Индюшка в коптильне

Время приготовления: 600 мин.Количество персон: 13

Ингредиенты

индюшка 1 Штука (или ножки)
измельченный чеснок 4 Зубчика
соль 3 Ст. ложки
масло 1/2 Стакана
банка газированных напитков со вкусом колы 2 Штуки
яблоко 1 Штука
луковица 1 Штука
чесночный порошок 1 Ст. ложка
молотый черный перец 1 Ст. ложка

Рецепт приготовления

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления индюшки в коптильне. Все очень просто, сперва промойте и обсушите индейку, затем натрите ее специями и заполните полость указанными ингредиентами. Оберните ее фольгой и готовьте в коптильне. Также можно использовать не целую тушку, а лишь ножки. Удачи!
Разогрейте коптильню до 110-120 градусов. Промойте индейку под холодной водой и высушите. Натрите толченым чесноком птицу с внешней стороны, посыпьте солью. Выложите в одноразовую форму в жаровню. Заполните полость индейки маслом, колой, яблоком, луком, чесночным порошком, солью и молотым черным перцем.
Оберните индейку фольгой. Готовьте примерно 2 часа, поливая птицу каждые полчаса вытекшим из нее соком.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Индюшка с рисом по доминиканскиИнгредиенты: Грудка индюшки - 2 кг, Рис - 2 стак., Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 2 шт, Гвоздика (молотая) - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Перец белый - по вкусу, Паприка сладкая - 1 ч. л., Карри - 1 ч. л., Ананас - 1 бан., Чеснок (головка) - 1 шт, Томатная паста - 200 г, Вода (или бульон) - 3,5 стак., Укроп - 1 ст. л., Лук зеленый - 1 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Клюква (вяленая) - 1 горст., Пармезан - 1 ст. л.Индюшку порубить на куски, помыть и слегка обжарить в казане. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и добавить к индюшке. Тушить 2-3 минуты. Затем добавить специи (гвоздику, турмерик, паприку, соль и белый перец) и томатную пасту и перемешать. Рис п...

Мафины мясные индюшкаИнгредиенты: 500 гр. фарша индюшиного, 50 гр. сливок, 1 яйцо, 100 гр. брынзы, сыр порезаный пластами, белого хлеба, соль ,перец,чеснокв фарш добавте яйцо ,сливки, хлеб вымоченный в молоке,натёртую на мелкой тёрке брынзу посолить, поперчить и добавить чеснок... полученый фарш разложить в формы и поставить запекатся на 35-40 мин, на 180-190 град.... когда будут готовы, сверху на каждый мафи...

Индюшка с овощами bonnyИнгредиенты: 400 гр. индюшачьего филе, 0,3 кг. фасоли зелёной, 1 большая морковь, 1 синяя луковица, 2 помидора, 100 гр. сливок, соль, перец перловка на гарнирОтвариваем перловку как обычно Фасоль чистим моем и отвариваем 8 минут в подсолёной воде Мясо режем кубиками и обжариваем до золотистого цвета Солим перчим Добавляем порезаный лук и морковь обжариваем всё добавляем помидоры и ещё тушим минут 5 добавляем фас...

Индюшка тушенная с лобиоИнгредиенты: лобио мороженое - 200 г, лук-порей - 1/2 шт., филе индейки - 750-1000 г, перец сладкий крупный - 1 шт., помидор - 1 шт., морковь - 1 шт., приправа сборная: зира, кориандр, барбарис, красный перец острыйФиле индюшки — нарезать кусочками 1,5 ×1,5 × 4,5, т.е. не мелко, складывая в дуршлаг, чтобы стекло как можно больше воды. Растительное масло прокалить, выложить на сковородку мясо, прикрыть неплотно крышкой. Огонь ближе...