Индийские лепешки (хлеб) – nan bread ( с начинками)Спасибо за рецепт кулинарам этого сайта мама макса и тайрин Для этого хлеба я использовала свои любимые начинки : чеснок и синий сыр :) Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар. Далее добавляем молоко и оливковое масло, мешаем до однородности. На припорош...Ингредиенты: мука – 200 гр., мука «грэхема» - 100 гр, разрыхлитель - 1 ст.л., сахар - 2 ст.л., соль - 0,5 ст.л., молоко- 200 мл., оливковое масло - 1 ст.л., чеснок – 10 зубчиков, синий сыр ( blue chesse) – 70 гр, специя tandori ( индийская смесь)
Индийские лепешки Наан с соусом из авокадоВ теплой воде развести дрожжи, сахар ,соль и олив. масло. Муку просеять в чашу кухонной машины или в миску, влить воду с дрожжами и на средней скорости замесить тесто. Месить до тех пор,пока тесто не станет отходить от стенок. Скатать шар, миску затянуть п...Ингредиенты: Лепешки: 500 г муки, 350 мл.теплой воды, 1 пакетик дрожжей (7 г), 5 ст.л. олив. масла, по 1 ч.л. сахара и соли., кунжут, кинза, Соус: 2 спелых авокадо, сок половинки лайма, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. олив. масла, 5-6 веточек кинзы., щепотка соли
Индийские лепешки чапатиКогда мы готовим индийские лепешки, то используем как растительное масло, так и сливочное, либо топленое. Причем жарим без какого-либо жира вовсе! Смазывать лепешки нужно после приготовления. А вообще, есть вариант обойтись и вовсе без масла. Просто обрабат...Ингредиенты: Мука цельнозерновая 150 Грамм, Мука пшеничная 150 Грамм, Соль 1 Чайная ложка, Масло растительное 0,5 Стакана, Вода 230 Миллилитров
Индийские лепешки с начинкойИндийские лепешки — очень хороший вариант быстрого и сытного завтрака с картофельной начинкой. Тесто для таких лепешек невероятно простое в приготовлении, так что с ними справится каждая хозяйка. Тесто, приготовленное по этому рецепту, можно использовать в ...Ингредиенты: Мука 2 Стакана, Сливочное масло 4 Ст. ложки, Растительное масло 2 Ст. ложки, Картофель 2-3 Штук, Лук 1 Штука, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Чили По вкусу
Индийские лепешки наанИндийские лепешки наан впервые я попробовала в Индии. Я была в полном восторге и все две недели только их и ела. На самом деле, наан для местных жителей - это хлеб, но с нашим хлебом его не сравнить, их даже нельзя приравнять с более привычным для нас лаваш...Ингредиенты: Сухие дрожжи 1 Ст. ложка, Яйцо 1 Штука, Молоко 3 Ст. ложки, Соль 2 Чайных ложки
Нан О Тава Индийская лепешкаСмешать дрожжи в миске с 1,5 стакана теплой воды. Добавьте 3 и 1 / 4 чашки муки и щедрую щепотку соли. Замесить руками и оставить на 30 минут. Тесто увеличиться в 2 раза. Тесто будет липким и очень эластичным. Отрываем кусок размером с яблоко. Положить на ...Ингредиенты: дрожжи 3/4 Ст. ложки, соль 1 Щепотка
Индийская лепешка "Наан" с чесноком и зеленью1. Муку просеять, добавить все сухие ингредиенты и хорошо размешать. Добавить в миску йогурт и начать смешивать с мукой прямо рукой, постепенно добавлять теплое молоко, продолжая вымешивать. Когда сформируется липкое тесто, выложить его на поверхность и хор...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Молоко - 1 стак., Йогурт - 1/2 стак., Сахар - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Дрожжи - 2 ч. л., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Чеснок (пропущенный через пресс) - 3 ч. л., Кинза (рубленная) - 3 ст. л., Масло растительное
Индийская лепешкаВо время приготовления настоящей индийской лепешки есть одна маленькая хитрость. Только благодаря этому секрету лепешка получится настоящей (как на традиционной кухне). Чтобы приготовить индийскую лепешку обязательно понадобится кухонная плита и самые прост...Ингредиенты: Цельнозерновая пшеничная мука 1 Стакан, Вода 1-2 Стаканов, Сливочное масло По вкусу
Индийские лепешкиЯ не могу сказать, что это безвкусные пресные лепешки, они довольно вкусные. Подходят и вместо хлеба к различным блюдам, и, например, для полдника, если смазать их вареньем. Тесто готовится просто, но нужно дать ему время настояться. Смешайте молоко, воду (...Ингредиенты: Мука 360 Грамм, Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки, Сода 1 Щепотка, Соль 1 Щепотка, Йогурт греческий 3 Ст. ложки, Масло растительное 3 Ст. ложки, Масло сливочное По вкусу, Вода 120-160 Миллилитров (сколько понадобится тесту), Сахар коричневый 2 Чайных ложки
Индийские лепешки "Пури"Пури – это разновидность индийского хлеба, их обжаривают во фритюре или в сковороде с большим количеством масла. Они хорошо раздуваются при обжаривании, а внутри пустые. Их подают с разными соусами или ко вторым блюдам. Лепешки жирные, но очень вкусные. 1. ...Ингредиенты: Мука 1 Стакан, Растительное масло 1 Стакан, Соль 1/3 Чайных ложки, Вода По вкусу
