Индейка с изюмом и орехами

Рулет из бедра индейки с изюмом и орехами Бедро индейки надрезаем и открываем, как книгу. Отбиваем молоточком через пленку в ровный пласт. Жилки надрезаем, иначе при нагревании они будут сжимать мясо и выдавят из него сок. Солим, перчим, посыпаем сухими травами, смазываем горчицей и хреном, скручив... Ингредиенты: Бедро индейки - 500 гр, Изюм - 60 гр, Грецкие орехи - 60 гр, Специи сухие (смесь для птицы) - 1 стол.л., Горчица зернистая - 1 стол.л., Хрен (готовый) - 1 стол.л., Поваренная соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу

Индейка с изюмом и орехами Мясо обмыть и нарезать кусочками. Морковь и корень сельдерея очистить и нарезать соломкой. Выложить на сковороду, нагретую с растительным маслом и обжарить. Выложить в кастрюлю, в которой будет готовиться блюдо. Лук нарезать мелко и спассеровать с маслом до... Ингредиенты: Филе куриное - 800 г, Морковь - 2 шт, Сельдерей черешковый (корневой) - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Томатная паста - 2 ст. л., Изюм (без косточек) - 1 горст., Орехи грецкие - 1 горст., Кориандр (молотый) - 1/2 ч. л., Сметана - 5 ст. л., Масло рас...

Телячьи рулетики на шпажках с изюмом и орехами Пищевые шпажки предварительно замочить на 30‒40 минут. Красный лук и чеснок почистить и мелко порубить. Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук и чеснок. Изюм и кедровые орехи выложить к луку с чесноком, все перемешать и еще немног... Ингредиенты: телятина - 800 г, лук красный - 1 шт., изюм - 2 горсти, сыр козий твердый - 70 г, кедровые орехи - 1 горсть, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 4 ст. л., домашние панировочные сухари - 2 ст. л., лавровый лист - 5 шт., перец черный свежемолотый - 1 щепотка...

Котлеты из индейки в духовке Мясо индейки да в умелых руках - настоящий деликатес! Котлеты из нее получаются просто объедение: сочные, но не жирные, сытные, но не калорийные. Для приготовления котлет из индейки в духовке вам понадобится филе самой птицы, а также фисташки: орешки добавя... Ингредиенты: Филе индейки 500 Грамм, Масло сливочное 70 Грамм, Молотый кориандр 1/2 Чайных ложки, Молотая зира 1/2 Чайных ложки, Измельченные фисташки 4 Ст. ложки, Разные овощи По вкусу (для гарнира)

Индейка с сухофруктами Такой рулет можно сделать из курицы или свинины. Сухофрукты можно взять любые. В этот раз использовал клюкву, изюм и курагу, а также добавил орехи (фундук) и свежие яблоки. Такой рулет подаю холодным или теплым, можно с бутербродом или к гарниру из картофел... Ингредиенты: Филе индейки 2 Штуки, Багет 0,5 Штуки, Сушеная клюква 1/2 Стакана, Фундук обжаренный 1/2 Стакана, Яблоки 2 Штуки, Итальянские специи 1 Чайная ложка, Соль, перец По вкусу, Сливочное масло 3 Ст. ложки, Куриный бульон 1,2 Стакана, Мед 1 Ст. ложка, Вода 1 Ст. л...

Индейка по-тайски 1. Отварить рис в кипящей подсоленной воде. 2. Промыть стейки индейки, подсушить, приправить солью и перцем, обжаривать в кипящем масле. Брокколи нарезать на мелкие цветочки и поджаривать в течении 5-10 минут. 3. Залить стейки соусом и слегка подогреть. Сме... Ингредиенты: тайский рис 125 Грамм, филе индейки 300 Грамм, соль 1 По вкусу, кайенский перец 1 По вкусу, растительное масло 1 Ст. ложка, брокколи 1 Штука, бобы 100 Грамм, тайский сливочный соус с карри 400 Грамм, орехи 1 Ст. ложка, изюм 1 Ст. ложка

Салат с индейкой и ананасами Пекинскую капусту рвем на небольшие кусочки, ананасы также нарезаем кусочками. Нарезаем индейку небольшими кусочками. Готовим смесь из перца и соли. Натираем смесью индейку, разогреваем масло на сковороде, обжариваем кусачки до золотистой корочки. Делаем со... Ингредиенты: индейка грудка - 300 г, капуста пекинская - 1 кочан, ананасы консервированные - 300 г, сметана 15% - 200 г, горчица с зернами - 2 ч. л., черный перец молотый - 2 щепотки, соль морская - 3 щепотки, порошок чесночный - 3 щепотки, подсолнечное масло - 2 ст. л.

Индейка с сыром Разрезаем филе индейки вдоль пополам, накроем его плёнкой и хорошенько отобьём при помощи молоточка. Снимаем пищевую плёнку, натрём филе солью и чёрным молотым перцем. В центр каждого из них нужно выложить по одному крупному куску сыра бри. Сверните филе в ... Ингредиенты: Филе индейки - 2 штуки, Прошутто - 150 г, Сыр бри - 120 г, Сливочное масло - 1 столовая ложка, Белое сухое вино - 100 мл, Оливковое масло - 3 столовые ложки, Белый винный уксус - 2 столовые ложки, Темный изюм - 2 столовые ложки, Грецкие орехи - 3 столовые л...

Салат из индейки с грушей и курагой Мясо индейки отварить в подсоленной воде, охладить, порезать тонкими ломтиками. Рис тщательно промыть, залить небольшим количеством воды и варить до готовности. Воду слить и охладить. Яйцо отварить, очистить от скорлупы и измельчить. Изюм и курагу тщательно... Ингредиенты: Индейка - 200 г, Рис - 200 г, Яйцо куриное - 4 штуки, Изюм - 50 г, Грецкие орехи - 15 штук, Курага - 80 г, Груши - 100 г, Соль - по вкусу, Йогурт - 200 г

Трубочки из индейки Изюм залейте теплой водой на 10 минут, откиньте на дуршлаг, обсушите, смешайте с панировочными сухарями. Грецкие орехи мелко нарубите, соедините с размягченным сливочным соленым маслом. Все эти ингредиенты перемешайте. Филе индейки ... Ингредиенты: сухари панировочные - 1 ст. ложка, орехи грецкие очищенные - 100 граммов, изюм - 100 граммов, масло сливочное - 50 граммов, вино белое сухое - 1 стакан, сливки - 200 миллилитров

Больше рецептов