Икра баклажанная варенаяОвощи среднего размера. Помидоры желательно большие и сочные. Помыв перцы и баклажаны, удалите у последних плодоножки, у перцев не надо. Очистите лук. Помойте помидоры, пусть с них стечет вода. Баклажаны и перцы поставьте варить. Перцы всплывают, поэтому на...Ингредиенты: Баклажан - 4 шт, Перец болгарский - 8 шт, Помидор - 6 шт, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 6 зуб., Соль - по вкусу, Масло растительное - по вкусу
Икра кабачково-баклажанная в хлебопечкеКоличество продуктов привожу примерное, так как каждый может подстроится под свой вкус, да и я клала все "на глазок". Вот весь нехитрый набор продуктов, из него получилось 400 мл конечного продукта. А дальше все просто. Моем, чистим и нарезаем наш...Ингредиенты: Кабачок - 1,5 шт, Баклажан - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Масло растительное - 6 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Томатная паста - 2 ст. л., Уксус - 2 ст. л.
Баклажанная икра жаренаяБаклажанная икра - отличная овощная закуска, в меру острая, полезная и вкусная. Любители острых блюд могут добавить горький перец. Ароматную икру подавайте с кусочком свежего хлеба, гренками, тостами. Это хорошее начало любой трапезы. Одну крупную луковицу ...Ингредиенты: Баклажан 3-4 Штук, Лук репчатый 1-2 Штук, Морковь 1 Штука, Помидор 3-4 Штук, Подсолнечное масло 30 Миллилитров, Соль 1 Чайная ложка, Сахар 1 Чайная ложка, Чеснок 1 Зубчик
Икра баклажанная с яйцамиБаклажаны испеките, охладите, очистите от кожицы, мякоть мелко порубите. Яйца мелко нарежьте, смешайте с рублеными баклажанами, добавьте уксус, масло, посолите и перемешайте. Помидоры нарежьте ломтиками. При подаче выложите икру на ломти...Ингредиенты: баклажаны - 2 штуки, помидоры - 2 штуки, яйца вареные - 2 штуки, чеснок - 1 зубчик, уксус 3% - 1 ч. ложка, масло растительное - 4 ст. ложки
Баклажанная икра с чесноком и яйцамиОсновной набор продуктов. Баклажан запечь до готовности в духовке при t 180* от 20 до 40 мин. Время будет зависеть от размера овоща, мне хватило 30 мин. Остудить, разрезать баклажан пополам и ложкой достать мякоть. Семечки можно удалить. Мякоть измельчить н...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Чеснок - 1..2 зуб., Яйцо куриное (вареное) - 1..2 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Зелень (для подачи, по вкусу)
Икра из баклажан "особая"Эту икру у нас в семье называют еще "Сырая", потому что ничего жарить не надо. Перекрутили и съели. Варим яйца. Печем перец и баклажаны. (На снимке их четыре. Пусть вас это не смущает, два других пошли на другое блюдо). Перцы, баклажаны, помидоры, лук, чесн...Ингредиенты: баклажан — 2 шт, перец болгарский — 2 шт, помидор — 2 шт, лук салатный — 1 шт, чеснок — 3 зуб., яйцо вареное — 2 шт, масло подсолнечноe, уксус яблочный, соль
Икра из запеченных баклажановБаклажаны прокалываем ножом и отправляем в духовку на температуру 200 градусов. Запекать баклажаны нужно до мягкости. Из остывших баклажанов снимаем кожицу, а мякоть отправляем в чашу блендера. Измельчаем баклажаны до однородной массы, добавляем измельченны...Ингредиенты: баклажаны - 700 г, лимон - шт., масло подсолнечное - 2 ст.л., чеснок - 1 зубчик, перец черный молотый - 10 г, соль - 10 г
Грузинская зеленая икра с баклажанами и сыром Сулугуни У меня были два баклажана, поэтому, приготовление откладывать не стал и приступил сразу же, заскочив по дороге в магазин за сыром "Сулугуни". Еда оказалась из тех, которые готовятся буквально "в три действия". Баклажаны испек в духовке, почистил и пос...Ингредиенты: Баклажаны (крупные) - 2 шт., Сулугуни - 200 гр, Растительное масло - 100 мл, Уксус - по вкусу, Поваренная соль - по вкусу
Икра из баклажанов "Особая"Печем перец Печем баклажаны. На снимке их четыре. Пусть вас это не смущает, два других пошли на другое блюдо. Вот весь набор без помидора, поскольку у меня был уже готовый томат. Все прокрутили через мясорубку, добавили соль, уксус, масло. Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Перец болгарский - 2 шт, Помидор - 2 шт, Лук белый (Салатный) - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Масло подсолнечное, Уксус (яблочный), Соль
Пицца с баклажанной икройЭтот рецепт для меня получился спонтанно, совершенно неожиданно. Дети попросили пиццу. Но для пиццы толком у меня ничего не было. Единственное, тесто было в морозильнике, да сыр. Накануне я готовила баклажанную икру, которую никто, кроме меня с мамой, не ес...Ингредиенты: Тесто для пиццы - 450 г, Вареная колбаса - 350 г, Сыр - 250 г, Баклажанная икра - 100 мл, Болгарский перец - 1 шт., Листья мяты - по вкусу, Баклажаны - 2 шт., Перец болгарский - 1 шт., Помидоры - 4 шт., Чеснок - 4 зубка, Масло растительное - 5 ст.л., Соль -...