Уалибахи (осетинские пироги с сыром)1. Берем 2 чайные ложки дрожжей, 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки муки, перемешиваем в кружке и добавляем теплое молоко примерно на половину кружки.Оставляем до тех пор, пока на поверхности молока не появится "шапочка". Затем берем удобное дл...Ингредиенты: для теста (на три пирога): 2 ч.л. сухих дрожжей (использовала саф-момент), 2 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 2 ст. молока, растительное масло (1-2 ст.л. ), сливочное место для смазывания готовых пирогов, для начинки: хабизджин (сырно-картофельный пирог), 200 гр. ...
Зеленый пирог рецепт с фотоЗеленый пирог отличный рецепт для завтрака, ведь в зелени есть всё необходимое, чтобы наполнить наш организм энергией. Для этого пирога можно использовать любую зелень, (укроп, петрушку, зелёный лук), я использовала только петрушку. Итак, зелень моем и уд...Ингредиенты: Свежая зелень (3 пучок), Поваренная соль (2 г.), Куриное яйцо (2 шт.), Сметана (1 ст.ложк), Мука пшеничная (1 ст.ложк), Растительное масло (2 ст.ложк)
Зеленый пирог с заварным кремом и карамельюДля начала зальем шпинат кипятком на 10 минут. Затем слить, отжать и переложить в блендер, добавить яйцо. Взбить блендером до однородности. Холодный маргарин натереть на терке, к нему просеять муку смешанную с содой. Пальцами перетереть в крошку. Затем доба...Ингредиенты: Шпинат - 50 г, Маргарин (сливочный или масло) - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль (щепотка), Мука овсяная - 2 ст. л., Сахар - 0.5 стак., Ванильный сахар - 1 ч. л., Пудинг (сухой) - 1 ст. л., Сода - 0.25 ч. л., Желток яичный - 2 шт, Сахар - 3 ст. л., Ванильный...
Постный деревенский картофельный пирогВареный картофель натёрла на крупной тёрке и переложила в глубокую ёмкость, можно использовать пюре. Насыпала 300 г ржаной муки. В миску налила тёплую воду, насыпала сахар и дрожжи. Перемешала и вылила в ёмкость. Накрыла ёмкость полотенцем и поставила на ч...Ингредиенты: Мука ржаная ( 300+200+100) - 600 г, Мука пшеничная|Мука (280+100 ) - 380 г, Вода - 330 мл, Дрожжи (быстродействующие) - 11 г, Сахар - 2 ст. л., Масло подсолнечное (Олейна) - 35 мл, Соль - 2 ч. л., Картофель (3 крупных шт) - 550 г, Картофель - 750 г, Броккол...
Открытый мясной пирогМясо и сердце нарезаем небольшими брусочками ( у меня все предварительно помыто) В большой сковороде разогреваем масло и обжариваем наше мясо до образования корочки Зелень моем и мелко шинкуем Режем лук четверть кольцами и добавляем к мясу, тушим все вместе...Ингредиенты: Свинина (мякоть) - 200 г, Сердце (свиное/говяжье) - 200 г, Лук репчатый (больших) - 2 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л., Заправка (Магги Для рассольника ) - 1 пакет., Тесто слоеное - 1 упак., Соль - по вкусу, Перец черный -...
Зеленый пирог со шпинатом и оливкамиНу как же без вступления. Согласно рецепту, нам потребуется 3 яйца (1 – в тесто, 2 - в заливку), однако у меня были очень крупные яйца, поэтому я взяла два, смешала их в стакане и использовала 1/3 в тесто и 2/3 в заливку. Масло сливочное вполне можно замени...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Вино белое сухое - 100 мл, Масло сливочное - 60 г, Шпинат (замороженный) - 600 г, Лук репчатый (среднего размера) - 2 шт, Чеснок - 3 зуб., Сыр творожный (Филадельфия, 12%, 1 упак.) - 175 г, Молоко (2,5%) - 100 мл, Соль (по вкусу...
Куриный пирог из слоеного тестаСлоеное тесто в форме запекайте при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. На дно положите бобовые, чтобы оно не поднялось, так как потом каркас для пирога нужно заполнять начинкой. Эта простая хитрость поможет сохранить выпечку красивой. Смотрите,...Ингредиенты: Тесто бездрожжевое слоеное 400 Грамм, Грудка куриная отварная 1 Штука, Помидоры черри 4 Штуки, Сливки 100 Грамм, Яйцо куриное 1 Штука, Лук-порей 2 Штуки, Лук зеленый 5 Грамм, Зелень По вкусу, Специи По вкусу, Сливочное масло 20 Грамм, Сыр твердый 100 Грамм
