Тарт с зеленым горошкомТвердый сыр натереть на мелкой терке и поделить на 3 равные части. Для приготовления теста в миску положить муку, щепотку соли и натереть на крупной терке сливочное масло. Хорошо перетереть муку с маслом и добавить одну треть натертого сыра. Перемешать. Лож...Ингредиенты: мука хлебопекарная - 150 г, сливочное масло - 70 г, сыр твердый - 30 г, вода - 4 ст. л., соль - 1 щепотка, горошек зеленый - 350 г, лук зеленый - 1 пучок, сливочное масло - 30 г, сыр твердый - 30 г, сметана - 200 г, молоко - 150 мл, яйца куриные - 3 шт., со...
Фаршированные зеленые помидорыВеточки сушеного укропа (вместе с зонтиками) поломать или нарезать на кусочки. Для рассола воду вскипятить, положить соль, перемешать. Всыпать веточки укропа и лавровые листья, варить 5 минут. Выключить огонь и остудить рассол до комнатной температуры. Пока...Ингредиенты: помидоры зеленые - 4 кг, укроп сушеный - 1 пучок, чеснок - 1 головки, перец красный острый - 1 шт., перец острый зеленый - 1 шт., лавровый лист - 5 листьев, вода - 4 л, соль - 300 г
Зеленый чай с клубникой и бананомВ заварной чайник всыпать зеленые чай. Добавить нарезанную клубнику и банан. Чистую фильтрованную воду вскипятить и залить чай. Оставить чай настаиваться на 30 минут. Влить лимонный сок (выжатый из лимона), добавить мед, размешать все до растворения меда. П...Ингредиенты: вода - 600 мл, чай зеленый - 1 ст. л., клубника - 5 шт., бананы - 0,3 шт., лимонный сок - 1 ст. л., мед - по вкусу
Закусочные пирожки с зеленьюПодготовьте зелень: хорошо промойте и просушите, удалите стебельки, оставив только листочки. Мелко порубите зелень. На разогретом оливковом масле обжарьте раздавленный тупой стороной ножа чеснок. После чего выньте чеснок и на полученном чесночном масле слег...Ингредиенты: петрушка - 1 пучок, укроп свежий - 1 пучок, базилик свежий - 1 пучок, шпинат свежий - 1 пучок, лук зеленый - 1 пучок, мята - по вкусу, кинза свежая - 1 пучок, чеснок - 2 зубчика, крем-фреш - 150 г, пармезан - 50 г, соль - по вкусу, яйца куриные - 1 шт., тес...
Зеленый пирогДуховку предварительно разогреть до 200°C. Приготовить тесто: 100 г заранее охлажденного сливочного масла нарезать небольшими кубиками, соединить в чаше блендера с мукой, сахаром, солью и вымешать все на небольшой скорости. Как это всегда бывает, в самы...Ингредиенты: мука - 150 г, сливочное масло - 110 г, яичные желтки - 2 шт., сахар - 1 ч. л., соль морская - ч. л., яйца куриные - 3 шт., сметана - 150 г, сыр - 100 г, лук репчатый - 1 шт., лук зеленый - 1 пучок, петрушка зелень - 1 пучок, шпинат свежий - 1 пучок, рукола ...
Зеленые хлебцы с семечкамиЗелень промыть и протереть, морковь почистить, лимоны помыть. Сельдерей я брала весь пучок. Мой блендер старый и не очень мощный, поэтому я отдельно выжала сок моркови и сельдерея, чтобы блендер смог измельчить зелень в однородную массу. Если у вас есть мощ...Ингредиенты: петрушка зелень - 1 пучок, укроп свежий - 1 пучок, сельдерей стебли - 1 стебель, морковь - 3 шт., кинза свежая - 1 пучок, лимоны - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 5 ст. л., соль - по вкусу, семечки - 100 г, лен семена - 100 г, вода - 1 стакан
Кутабы с сыром и зеленьюВ широкой миске смешайте все ингредиенты для теста. Мука у всех разная, поэтому наливайте воду постепенно, а при необходимости добавьте еще немного муки/воды, чтобы тесто приобрело нужную консистенцию. Замесите тугое тесто. Накройте миску с тестом пленкой и...Ингредиенты: пшеничная мука - 400 г, вода - 250 мл, соль - 1 ч. л., растительное масло - 1 ч. л., кинза свежая - 1 пучок, укроп свежий - 1 пучок, лук зеленый - 1 пучок, шпинат свежий - 1 пучок, фета - 100 г, соль - по вкусу, растительное масло - 1 ст. л., пшеничная мука...
Картофельные лепешки с творогом и зеленьюКартофель отварили, добавили яйцо, кусочек (60 г) сливочного масла, быстро помяли картофеледавилкой, соль и перец по вкусу добавили, просеяли на рабочую поверхность 300 г муки. И начинаем замешивать тесто в муке. Помимо первых 300 г муки я добавила еще 100 ...Ингредиенты: картофель - 8 шт., яйца куриные - 1 шт., сливочное масло - 60 г, соль - по вкусу, перец - по вкусу, мука 1 сорт - 400 г, сливочное масло - 80 г, творог 5% - 300 г, соль морская - по вкусу, перец - по вкусу, зелень рубленая - по вкусу
Зеленые помидоры «Осенние»Помидоры (10 кг) разрезаем на некрупные дольки. Кладем в большую емкость для общего перемешивания всех ингредиентов. Добавляем к помидорам стакан хрена (шинкую на терке), стакан чеснока порубленный, стакан масла, стакан сахара, стакан холодной воды, 2...Ингредиенты: помидоры зеленые - 10 кг, хрен протертый - 10 ст. л., чеснок - 1 стакан, растительное масло - 1 стакан, сахар - 1 стакан, вода - 1 стакан, соль - 1 стакан, петрушка - 1 стакан, уксус - 2 ст. л.
Домашние тефтели в томатном соусе с «зеленым» булгуромБлюдо начнем с приготовления тефтелей. Первым делом, конечно, нам понадобится фарш. У меня фарш говяжий. Зачастую в тефтельки добавляется рис. Сегодня же я предлагаю изменить проверенной классике и добавить в фарш высококачественные овсяные хлопья ТМ «...Ингредиенты: говяжий фарш - 500 г, лук белый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, яйца куриные - 1 шт., овсяные хлопья ТМ «Националь» - 3 ст. л., тимьян свежий - 1 ст. л., соль - 2 щепотки, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, сыр твердый - 50 г, мука - 1 ст. л., лук белый - 1...
