Зеленые помидоры с ореховым соусомПомидоры промойте и нарежьте дольками, удалите семена, ошпарьте кипятком и выдержите в течение 3 минут. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Для соуса орехи пропустите через мясорубку вместе с чесноком, зеленью, заправьте спе...Ингредиенты: помидоры зеленые - 1 килограмм, лук репчатый - 2-3 головки, чеснок - 2-3 зубчика, орехи грецкие очищенные - 1.5 стакана
Грузинский ореховый соус к овощамТрадиционно траву, орехи и специи растирали в ступке, но в наш век космических технологий удобней воспользоваться блендером. Сложить все ингредиенты в блендер, добавить по 2 ст. л. уксуса и оливкового масла. Взбить до однородной массы. Далее соус стоит попр...Ингредиенты: грецкие орехи - 1 стакан, чеснок - 3 зубчика, кинза свежая - 10 веточек, мята - 6 листьев, кориандр молотый - 1 ч. л., оливковое масло - 3 ст. л., винный уксус - 3 ст. л., перец острый - по вкусу, соль - по вкусу, помидоры - по вкусу, перец сладкий - по вку...
Куриные грудки терияки с ореховым соусомЗамариновать куриные грудки в соусе терияки, накрыть и убрать на 2 часа в холодильник. По истечении времени маринования, обжарить на сковороде-гриль грудки в течении 3-5 минут с каждой стороны. Выложить в форму для запекания, накрыть фольгой и запекать 15-2...Ингредиенты: куриные грудки - 3 шт., соус терияки - 6 ст. л., фундук - 50 г, помидоры вяленые - 50 г, чеснок - 1 зубчик, петрушка зелень - 3 веточки, сливочное масло - 20 г, оливковое масло Extra Virgin - 6 ст. л.
Свиные стейки в ореховом соусеВсе необходимые нам ингредиенты. На сковороде хорошенько разогреваем растительное масло. Стейки солим и перчим с двух сторон (по желанию мясо можно слегка отбить). Обжариваем стейки с двух сторон до золотистого цвета и добавляем белое вино, в котором тушим ...Ингредиенты: Свинина (стейки) - 500 г, Масло растительное - 30 мл, Помидор - 2 шт, Томатная паста - 2 ст. л., Вино белое сухое - 200 мл, Орехи грецкие - 1 стак., Чеснок - 4 зуб., Уксус (винный) - 5 ч. л., Корица (по вкусу), Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу)
Запеченные зеленые помидорыПомидоры вымыть и сделать на них крестообразные надрезы. До конца прорезать не нужно. Уложить их в форму для запекания, смазанную 1 ст. л. оливкового масла. Измельчить зелень и чеснок, добавить оливковое масло и легкий соевый соус от Kikkoman. Нафаршировать...Ингредиенты: Помидор (зеленые или бурые) - 6 шт, Чеснок (крупный) - 1 зуб., Зелень (микс петрушка, кинза, укроп) - 1 пуч., Соевый соус (легкий от Kikkoman) - 2 ст. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Орехи грецкие - 1/2 стак., Чеснок - 1 зуб., Перец чили (небольшой стручок)...
Ореховый соусПриготовить маринад для рыбы. Свежую зелень (кориандр, базилик или петрушку по вкусу, у меня заготовка из смеси зелени, пробитой в блендере) мелко порубить. Хорошо смешать соевый соус, зелень, оливковое масло, 1ст. л. лимонного сока (или лайма), пропущенный...Ингредиенты: Рыба (морской окунь, треска и т.п.) - 800 г, Соевый соус (ТМ Киккоман ) - 2 ст. л., Сок лимонный (или 5% уксус) - 2 ст. л., Зелень - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Специи (смесь перцев, соль), Масло оливковое - 2 ст. л., Помидор (небольшой) - 1 шт, Молоко кокос...
Салат дачный под ореховым соусом ( не для оценки)Я понимаю, что это самый примитивный салат, Но мне так захотелось поделиться с Вами впечатлениями от этого соуса, что не смогла удержаться, и выкладываю рецепт вовсе не для оценки. Для соуса сложить в блендер или ступку орехи, чеснок, соль и измельчить до о...Ингредиенты: помидоры - 2 шт. или черри, огурцы - 2 шт., лук фиолетовый, лук зеленый, петрушка свежая, укроп свежий, красный молотый перец, для орехового соуса: орехи грецкие очищенные-горсть, чеснок-2 зубчика, кинза - 3 веточки, хмели-сунели 1/2 ч.л., кориандр молотый-...
Салат "золотой петушок" с ореховым соусомДля орехового соуса: чеснок, грецкие орехи, белый винный уксус, оливковое масло, соль и черный свежемолотый перец взбить в блендере до однородной массы. Листья зеленого салата нарвать на крупные куски, огурцы нарезать кружочками, редис тонкими кружочками, п...Ингредиенты: кусочки филе куриного в панировке – 6-8 кусочков, салат айсберг – 50 гр. ( щедрая горсть), салат романно – 50 гр. ( щедрая горсть), огурец свежий – 1шт ( короткоплодный), редис – 6-7шт, помидоры черри – 6-7шт, сыр пармезан – 30 г, соус ореховый – 4 ст.л., с...
Рыба-меч на гриле с ореховым соусомПетрушку мелко порубить. Рыбу вымыть, просушить, слегка посолить и поперчить, присыпать петрушкой и оставить на некоторое время. Сладкий перец запечь в духовке, уложить на несколько минут в кастрюлю с крышкой, затем удалить семена и снять кожицу. Чеснок поч...Ингредиенты: небольшие помидоры - 3 шт., перец сладкий - 1 шт., вчерашний хлеб - 100 г, подсушенный миндаль - 30 г, подсушенный фундук - 30 г, анчоусы - 4 шт., чеснок - 4 зубчика, перец чили - шт., оливковое масло - 3 ст. л., яблочный уксус - 1 ст. л., филе рыбы-меч - 1...
Брусскетта с томатом, рукколой, омлетом и ореховым соусомБрусскетта с томатом и рукколой: нарезаем чиабатту на кусочки. В отдельную мисочку наливаем оливковое масло, выдавливаем чеснок, даем настояться минут 5-7. Выливаем оливковое масло в сковородочку. Обжариваем чиабатту с обеих сторон. Намазываем каждую творож...Ингредиенты: Кабачки - 2 кг, Помидоры - 500 г, Сметана - 250 г, Лук репчатый - 2 головки, Чеснок - 1 головка, Петрушка - 50 г, Оливковое масло - 50 мл, Лавровый лист - 1 штука, Растительное масло - 50 мл, Черный душистый перец - 6 штук, Сахар - 1 чайная ложка, Соль - по...
