Салат Оливье со свежими огурцами и горошкомСвежий зеленый горох бланшировать в течение нескольких минут. Нарезать вареные яйца, покрошить вареную колбасу, свежие огурцы, молодой отваренный картофель. Измельчить зеленый лук. Салат посолить и поперчить. Заправить майонезом. Дать постоять в холодильнике. Ингредиенты: колбаса вареная - 200 г, майонез - 200 г, зеленый горошек свежий - 100 г, картофель в мундире - 4 шт., яйца вареные - 2-3 шт., огурцы свежие - 2 шт., лук зеленый - 1 пучок, перец черный молотый, соль
Лаваш с яйцом и зеленьюЛаваш с яйцом и зеленью - одно из самых простых блюд, которые я знаю. Лаваш можно не запекать в духовке, а поджарить на сковороде. В начинку также можно добавить острый перец и тертый сыр. Подавайте лаваш с яйцом и зеленью со свежими овощами и сметаной или ...Ингредиенты: Лаваш 1 Штука, Яйцо 3-4 Штук, Зеленый лук 30 Грамм, Майонез 1 Ст. ложка, Соль 1 Щепотка
Зеленый борщКартофель почистить, вымыть, нарезать небольшими ломтиками. Положить картофель в воду, довести до кипения, немного посолить, убавить огонь и варить почти до готовности. Лук почистить, вымыть, обсушить, мелко нарезать. Морковь очистить, вымыть, обсушить, нар...Ингредиенты: вода - 3 л, картофель - 7 шт., лук репчатый - 1 шт., щавель замороженный - 200 г, томатная паста - 2 ст. л., петрушка - 1 пучок, укроп - 1 пучок, кинза свежая - пучка, соль - 1 щепотка, перец черный молотый - 1 щепотка, растительное масло рафинированное - 1...
Тарт с зеленым горошкомТвердый сыр натереть на мелкой терке и поделить на 3 равные части. Для приготовления теста в миску положить муку, щепотку соли и натереть на крупной терке сливочное масло. Хорошо перетереть муку с маслом и добавить одну треть натертого сыра. Перемешать. Лож...Ингредиенты: мука хлебопекарная - 150 г, сливочное масло - 70 г, сыр твердый - 30 г, вода - 4 ст. л., соль - 1 щепотка, горошек зеленый - 350 г, лук зеленый - 1 пучок, сливочное масло - 30 г, сыр твердый - 30 г, сметана - 200 г, молоко - 150 мл, яйца куриные - 3 шт., со...
Картофельные оладьи «Зеленые»Для быстроты я использовала картофельные хлопья местного производства. Смешать хлопья с яичным порошком (1 ст. л.) или с яйцом. Залить кипятком. Перемешать. Может понадобиться до 300 мл воды. Порубить мелко щавель. Шпинат тоже. Сельдерей, лук-порей, чеснок ...Ингредиенты: картофельные хлопья - 50 г, яйца куриные - 1 шт., кипяток - 250 мл, чеснок - 2 зубчика, лук-порей - 1 горсть, сельдерей стебли - 1 стебель, щавель свежий - 1 горсть, шпинат свежий - 1 горсть, хмели-сунели - ч. л., чесночная соль - по вкусу, растительное мас...
Творожные блины с зеленьюТворог помять картофеледавилкой (у меня творог влажный), можете протереть через сито, но я наоборот, люблю, чтобы попадались мелкие комочки творога в структуре блина, поэтому даже мяла творог без усердия. Добавляем в творог вымытый и нарезанный свежий укроп...Ингредиенты: творог 5% - 200 г, кефир 2,5% - 900 мл, соль морская - ч. л., сахар - 1 ст. л., сода - 1 ч. л., укроп свежий - 1 пучок, яйца куриные - 3 шт., растительное масло - 2 ст. л., мука 1 сорт - 270 г, кипяток - 200 мл
Блины кабачковые с зеленьюПервым делом моем кабачки. Если они молоденькие, то просто натираем на мелкой терке, если уже «постарше», очищаем от кожуры. Немного посолить и отжать весь сок. Взбить яйца с солью и содой, добавить кефир, взбить, оставить минут на 5 — 7. Затем добавить мел...Ингредиенты: кабачки - 450 г, кефир 2,5% - 300 мл, яйца куриные - 4 шт., мука - 300 г, растительное масло - 2 ст. л., петрушка зелень - 3 ст. л., соль - по вкусу, сода - ч. л., сливочное масло - по вкусу
Закусочные пирожки с зеленьюПодготовьте зелень: хорошо промойте и просушите, удалите стебельки, оставив только листочки. Мелко порубите зелень. На разогретом оливковом масле обжарьте раздавленный тупой стороной ножа чеснок. После чего выньте чеснок и на полученном чесночном масле слег...Ингредиенты: петрушка - 1 пучок, укроп свежий - 1 пучок, базилик свежий - 1 пучок, шпинат свежий - 1 пучок, лук зеленый - 1 пучок, мята - по вкусу, кинза свежая - 1 пучок, чеснок - 2 зубчика, крем-фреш - 150 г, пармезан - 50 г, соль - по вкусу, яйца куриные - 1 шт., тес...
Зеленый пирогДуховку предварительно разогреть до 200°C. Приготовить тесто: 100 г заранее охлажденного сливочного масла нарезать небольшими кубиками, соединить в чаше блендера с мукой, сахаром, солью и вымешать все на небольшой скорости. Как это всегда бывает, в самы...Ингредиенты: мука - 150 г, сливочное масло - 110 г, яичные желтки - 2 шт., сахар - 1 ч. л., соль морская - ч. л., яйца куриные - 3 шт., сметана - 150 г, сыр - 100 г, лук репчатый - 1 шт., лук зеленый - 1 пучок, петрушка зелень - 1 пучок, шпинат свежий - 1 пучок, рукола ...
Зеленые хлебцы с семечкамиЗелень промыть и протереть, морковь почистить, лимоны помыть. Сельдерей я брала весь пучок. Мой блендер старый и не очень мощный, поэтому я отдельно выжала сок моркови и сельдерея, чтобы блендер смог измельчить зелень в однородную массу. Если у вас есть мощ...Ингредиенты: петрушка зелень - 1 пучок, укроп свежий - 1 пучок, сельдерей стебли - 1 стебель, морковь - 3 шт., кинза свежая - 1 пучок, лимоны - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 5 ст. л., соль - по вкусу, семечки - 100 г, лен семена - 100 г, вода - 1 стакан
