Запеченый молодой картофель в белке

Запеченый молодой картофель в белке рецепт с фото Однажды попался мне в руки кулинарный журнал. Печатная продукция ничем не выделялась, но было много времени и я ее изучила повнимательнее. Данный рецепт пришелся по вкусу. Для приготовления можно взять как молодой так и старый картофель. Разница в том, что ... Ингредиенты: Картофель (1 кг.), Яичный белок (1 шт.), Поваренная соль (1 г.), Специи и приправы (1 ч.ложк), Растительное масло (2 ст.ложк)

Картофель, запеченный под соленой меренгой Вымойте картофель щеткой и уложите в форму для запекания в один слой. Взбейте белки в пышную пену. Продолжая взбивать, постепенно всыпьте соль. У вас должна получиться стойкая белковая пена, как на меренгу, только соленая. Выложите «меренгу» на картофель та... Ингредиенты: 1 кг мелкого молодого картофеля, 3 белка, 3 ч. л. мелкой морской соли, 100 г зелени петрушки, 100 г сливочного масла, щепотка цветов соли

Дважды запеченный картофель Картофель помыть, обсушить. Постарайтесь выбрать картофель примерно одинакового размера, средний или крупный по величине. Духовку разогреть до 200°C. Картофель завернуть в фольгу. Отправить в духовку на решетку на 1 час 10 минут. Приготовить все необход... Ингредиенты: картофель молодой - 6 шт., сливочное масло - 50 г, сливки 33-35% - 35 г, каперсы маринованные - 1 ч. л., анчоусы - 6 тушек, помидоры вяленые в масле - 12 г, яичные белки - 1 шт., пармезан - 40 г, сухари панировочные - 2 ст. л., перец белый свежемолотый - 2 ...

Индейка "Ля-Прованс", запеченная в квасе Готовим смесь: натереть чеснок и имбирь на мелкой терке, смешать с прованскими травами Добавить оливковое масло, соль, перец, все перемешать Голень индейки хорошо промыть, обсушить и надрезать острым ножом в нескольких местах до глубины примерно 2 см Натере... Ингредиенты: Голень индейки – 2 шт (примерно 1,5 кг), Молодой картофель – 1 кг, Масло сливочное – 2 ст.л., Для маринада: Чеснок – 4 зубчика, Корень имбиря свежий – 1 ст.л., Смесь прованских трав – 5 гр (1 ст.л.), Масло оливковое – 1 ст.л., Соль, перец – по вкусу, Квас х...

Диетические запеченные картофельные дольки Первый этап приготовления блюда нужно будет произвести с вечера. На это уйдет совсем немного времени - 5 минут) Итак, картофель моем, шкурку не чистим (если он у вас молодой). Режем на дольки. Заливаем водой, доводим до кипения и провариваем минуты 3-4 посл... Ингредиенты: Картофель (средних) - 6 шт, Крахмал кукурузный, Чеснок - 3 шт, Перец чили - 1 шт, Перец зеленый (называется "Пеперони", острый. необязательно) - 1 шт, Салями - 100 г, Белок яичный - 2 шт, Специи (карри, розмарин, кориандр, итальянские травы)

Пикантный картофель фри в духовке без масла Молодые клубни картофеля очистить и нарезать брусками, толщиной в сантиметр. Отдельно взбить сырые яичные белки в пену, добавить сладкую молотую паприку и черный перец, массу перемешать. Смешать яичную массу с картофелем, хорошо перемешать. Противень застел... Ингредиенты: картофель молодой - 5-7 шт., яичный белок - 2 шт., перец черный молотый, паприка молотая, соль

Картофель фри с яичным белком без масла Почистить картофель, порезать на бруски по 1 сантиметру. Взбить белки до пены. Посыпать перцем, солью, добавить сладкую паприку. Размешать. Положить картофель в глубокую емкость. Перелить взбитые белки, перемешать, чтобы все кусочки картофеля были покрыты б... Ингредиенты: картофель молодой - 5-7 шт., яичный белок - 2 шт., перец черный молотый, паприка сладкая, соль

Шашлык из картошки с салом на мангале на шампурах Подготовить все необходимые ингредиенты, вымыть молодой картофель, но не чистить его. Нарезать свиной шпик крупными толстыми кусками. Накалывать на шампур картофель, чередуя его с кусочками шпика. Сделать в клубнях неглубокие надрезы, посолить, поперчить ов... Ингредиенты: молодой картофель - 1 кг, свиной шпик - 600 гр

Запеченый картофель Картофель помыть очистить (если картофель молодой, то можно оставить кожуру). Порезать на 4 дольки, выложить на противень. Посыпать розмарином, орегано, солью, сбрызнуть оливковым маслом и перемешать. Противень поставить в разогретую до 190 градусов духовку... Ингредиенты: Картофель - 9 шт. среднего размера, Масло оливковое, Соль - по вкусу, Розмарин молотый - 1 ч.л., Орегано молотый - половина чайной ложки

Брокколи с картошкой Согласитесь, выглядит это блюдо очень красиво! И в качестве закуски, и как гарнир (к запеченной рыбе, например, или куриному филе в сливочном соусе) подходит прекрасно. К тому же, вполне диетично (за счет использования низкокалорийной брокколи и полезного п... Ингредиенты: Картофель 6 Штук, Брокколи 0,5 Килограмма, Масло сливочное 2 Ст. ложки, Яйца 2 Штуки, Перец душистый молотый По вкусу, Соль По вкусу, Мускатный орех По вкусу, Сыр твердый 150 Грамм