Запеченные гунканы

Время приготовления: 90 мин.

Ингредиенты

рис для суши
нори
рисовый уксус
креветки
соевый соус
майонез
сливочный сыр
сыр твердых сортов
паприка
долька чеснока

Рецепт приготовления

1.Рис хорошо промываем,замачиваем на 20 мин,промываем опять и ставим вариться в кастрюле с плотно закрытой крышкой,так чтобы вода покрывала рис на 1 см.,приблизительно 1:1.Как только вода закипит,ждем 1 минуту и убавляем огонь до минимума и варим 13 минут.Затем убираем кастрюлю с огня,не снимая крышки даем рису дозреть 10 минут.Остужаем его ,добавляем рисового уксуса 1,5ст.л.,перемешиваем лопаткой деревянной,аккуратно снизу вверх.
2.Нори режем на полоски шириной 3 см.Из риса катаем шарики.Вокруг шарика обматываем полоску нори,скрепляем рисинкой,маленькой чайной ложкой утрамбовываем рис,сверху выкладываем нарезанные креветки,так чтобы оставалось места для соуса в 1см.
3.В отдельной посуде смешиваем майонез+соевый соус+сливочный сыр+натертый на мелкой терке обычный сыр+паприка+долька чеснока выжатая на прессе,все перемешиваем.Соус должен быть густым
4.Выкладываем соус на наши гунканы(лодочки) и в духовку до образования румяной корочки

Источник

Похожие рецепты

Гунканы спайси с лососем и курицейИнгредиенты: Рис (200 г.), Водоросль нори (10 г.), Рисовый уксус (2 ч.ложк), Курица (200 г.), Рыба лосось (семга) (200 г.), Майонез (2 ст.ложк), Соус чили (1 ч.ложк), Соевый соус (4 ст.ложк), Сахар (1 ч.ложк)Начнем мы с промывки риса. Рис нужно промывать очень тщательно. Промывочная вода должа быть прозрачной. Я промываю рис через дуршлаг. Промытый рис кладем в рисоварку. Пока варится рис, мы начнем подготавливать наш спайси соус с начинкой. Нарежем кубиками в...

Бендерыки запеченныеИнгредиенты: Мясной фарш (450 г.), Лук репчатый (100 г.), Вода (100 мл.), Перец черный молотый (0.5 ч.ложк), Поваренная соль (1 ч.ложк), Молоко (500 мл.), Куриное яйцо (4 шт.), Мука пшеничная высшего сорта (230 г.), Сахар (1 ст.ложк), Растительное масло (50 мл.), Масло сливочное (60 г.)Наливаем в миску чуть тёплое молоко. К молоку добавляем сахар, щепотку соли, яйца и хорошо венчиком перемешиваем. Затем постепенно вводим муку. А в самом конце вводим растительное масло. Блины выпекаем на разогретой сковороде без жира, так-как растительное...

Суши нигири и гунканы с лососемИнгредиенты: Рис круглый - 1 стакан, Лосось свежий - 150 г, Уксус рисовый - 2 ст.л., Сахар - 1 ст.л., Соль - 0,5 ч.л., Водоросли нори - 1 листЛюбите суши, но ресторанные для вас - слишком дорогое удовольствие? Приготовьте их сами, своими руками и убедитесь, что это не только вкусно и красиво, но и достаточно просто. Если удастся купить свежий кусок лосося, обязательно приготовьте и порадуйте свою...

Запеченные моховикиИнгредиенты: Моховики 2 Литра, Сметана 200 Грамм, Масло подсолнечное 3 Ст. ложки, Соль По вкусу, Сыр твердый 150 ГраммПредставляю вам простой рецепт приготовления запеченных моховиков. Грибочки обжариваются в сковороде на подсолнечном масле, а затем тушатся в сметане. После чего запекаются в духовке, присыпанные сыром. Получается очень красивое и аппетитное блюдо, которое ...