Запеченная картошка гармошкаЧтобы удобно было делать насечки на картофеле, чтобы нечаянно не разрезать овощ до конца, можно поставить ограничитель. Для этого нужно положить картофелину между двумя деревянными палочками для еды. При нарезании они будут служить своего рода ограничителем...Ингредиенты: Картошка - 1 кг, Сливочное масло - 80 гр, Оливковое масло - 60 мл, Петрушка - 10 гр, Морская соль - по вкусу
Отварная картошка запеченная в духовке с сыромОтмерить ингредиенты. Картофель очистить. Клубни разрезать пополам и отварить в кипящей подсоленной воде около 10 минут. Соус. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс. Смешать тертый и плавленый сыры, сметану и чеснок. Посолить, поперчит...Ингредиенты: Картошка (крупный) - 6 шт., Плавленый сыр - 100 гр, Твёрдый сыр - 50 гр, Чеснок - 3 зубч., Растительное масло (для смазывания формы) - 1 чайн.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Рыбка, запеченная в томатном соусе с маслинами и каперсамиРазогреем духовку до 200 градусов. Картофель очистим. Теперь надрежем каждый картофель поперек через каждые 5 мм, прикладывая при резке к каждой картофелине деревянную ложку и надрезая до тех пор, пока нож не коснется ложки. Каждую картофелину смазываем оли...Ингредиенты: окунь красный филе - 800 г, картофель - 1000 г, томаты в собственном соку - 800 г, чеснок - 8 зубчиков, лимонный сок - 2 ст. л., оливковое масло - 6 ст. л., маслины без косточек - 2 горсти, каперсы маринованные - 2 ст. л., базилик свежий - 2 веточки, ореган...
Запеченные куриные ножки с картофелем и брокколиНа противень, смазанный растительным маслом, раскладываем нарезанную кружками картошку. Солим ее. На картошку раскладываем нарезанный кольцами лук, а сверху снова кладем картофель. Снова солим. Кладем сверху пучки брокколи. Можно прямо из морозилки. Промари...Ингредиенты: Голень куриная - 8 шт, Картофель - 10 шт, Брокколи (замороженная) - 100 г, Лук репчатый ((я брала сладкий, фиолетовый) - 1 шт, Соль (перец, специи по вкусу), Соевый соус - 0,5 стак., Мед - 2 ст. л., Горчица (по вкусу), Масло растительное, Чеснок - 2 зуб., З...
Картошка-гармошка с сыром в духовкеСегодня хочу поделиться с вами рецептом простого, эффектного и очень вкусного блюда из картофеля. Приготовим картошку-гармошку с сыром в духовке. Сытное, ароматное и несложное в приготовлении блюдо, которое с одинаковым успехом можно подавать и в качестве г...Ингредиенты: Картофель – 8 шт., Сыр – 180-200 г, Масло сливочное - 30 г, Растительное масло – 4-5 ст.л., Чеснок – 2-4 зубчика + 1-2 зубчика для соуса, Прованские травы – по вкусу, Соль – по вкусу, Молотый черный перец – по вкусу, Сметана – 200 г (по желанию), Зеленый лу...
Рыба запеченная с картошкой в духовкеРыбу очищаем от чешуи, тщательно промываем. Голову оставляем, рыба запеченная целиком, выглядит более «нарядно», чем разделанная тушка. Делаем на брюшке продольный надрез, удаляем внутренности. Вычищаем жабры, не оставляя даже мелких кусочков, иначе рыба бу...Ингредиенты: окунь дальневосточный (темный) – тушка весом около 1 кг, картофель – 7-8 шт, морковь – 1 крупная, репчатый лук – 2 шт, паприка молотая сладкая – 1,5 ст. ложки, перец черный свежемолотый – 1 ч. ложка, соль – по вкусу, масло растительное – 4 ст. ложки, дольки...
Рулька с горчицей, запечённая в духовкеСвиная рулька с горчицей, запеченная в духовке - это очень вкусное, сытное, аппетитное блюдо, с тонким чесночным ароматом, вкусной горчичной пропиткой, на которое непременно стоит обратить внимание. Такое брутальное блюдо можно отнести к настоящей мужской е...Ингредиенты: Рулька - 1300 г, Горчица - 3 ст.л., Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 10 зубчиков, Соевый соус - 1 ст.л., Мёд - 1 ст.л., Лавровый лист - 3 шт., Перец душистый - 5 шт., Соль
Борщ южный с баклажанами и черносливомМясо промыть, разрезать на куски, выложить в пятилитровую кастрюлю, залить тремя литрами воды и поставить вариться. Тщательно снять пену и снимать накипь во время варки бульона. Через полчаса варки добавить разрезанную пополам и подпеченную на сухой сковоро...Ингредиенты: Говядина (грудинка или лопатка) - 1 кг, Грудинка (копченая свиная мясная) - 150 г, Свекла (запеченная или вареная на пару) - 1 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Лук репчатый (покрупнее) - 2 шт, Перец сладкий красный (мясистый) - 1 шт, Баклажан (средний, лучше д...
Карп в пивеНе дождавшись от своего рыбака обещанного карпа, "порыбачила" в русском магазине :) карпик весил 1560 гр, это, конечно, не щука в 8 кг, которую как-то выловил муж, но большого карпа мне и не надо было - духовка-то стандартная. На фото не хватает л...Ингредиенты: Карп (мой весил 1560 гр) - 1 шт, Соль (морская), Лимон - 1 шт, Тимьян (сушеный) - 1 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Лук-шалот - 2 шт, Лук-порей (белая часть) - 1 шт, Морковь - 1 шт, Пиво светлое|Пиво - 500 мл, Масло сливочное - 1-2 ст. ...
Жареный плантенИтак, плантен - разновидность банана, который в сыром виде в пищу не употребляется. Зеленый, еще не спелый, используется для приготовления чипсов и других блюд. Нас же интересует спелый плантен, ярко желтого, даже слегка коричневатого оттенка, как спелый ба...Ингредиенты: Банан (сорт банана - плантен) - 4 шт, Масло растительное (для жарки) - 1 стак.
