Запеканка "Яично-сырная"Яйца взбить с майонезом. На мелкой терке натереть сыр. Для того чтобы сыр легче было натереть, положите его на 10 минут в морозилку. Перемешать с яичной массой. Пробовала заменить колбасный сыр простым плавленым сырком, но увы, вся прелесть вкуса потерялас...Ингредиенты: Майонез - 100-150 г, Сыр колбасный (подкопченный) - 300 г, Яйцо куриное - 8-10 шт
Мясная запеканка "В сугробе"Подготовить мясной фарш, добавить к нему 2 яйца, половину мелко нарезанной луковицы, сметану, все посолить, поперчить по вкусу Все тщательно перемешать Делаем заливку: майонез (или сметана+майонез) соединяем с 2 яйцами и нарезанной второй половиной лука, д...Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сметана - 3 ст. л., Лук репчатый - 0,5 шт, Специи (соль, перец, любимые специи) - по вкусу, Яйцо куриное - 2 шт, Лук репчатый - 0,5 шт, Соль - по вкусу, Сыр твердый (100-150г) - 150 г
Кабачковая запеканкаКабачок натираем на тёрке и присаливаем, чтобы он дал сок, который мы отожмём потом. Рис варим, следуя инструкции на упаковке. Лук режем мелко. Морковь натираем на тёрке. Взяла сотейник с толстым дном, растопила сливочное масло. Выложила лук, позолотила. Вы...Ингредиенты: Кабачок (маленький200 г) - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло сливочное - 1 ст. л., Рис (ТМ МИСТРАЛЬ в пакетиках Индика) - 1 пакет., Маскарпоне (с верхом) - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Куркума - 1/2 ч. л., Соль - 1 ч. л., Яйцо куриное (яйцо...
Нежная мясная запеканка с капустойВ сковороду наливаем немного масла и кладем лук. Когда лук станет прозрачным, добавляем фарш. Тщательно перемешиваем, разбиваем комки. Солим. Обжариваем, пока не выпарится вся жидкость. Добавляем 2 ст. л. муки (набираем муку в ложку без фанатизма, горочка н...Ингредиенты: Брокколи (уже подготовленные соцветия) - 500 г, Капуста цветная (уже подготовленные соцветия) - 500 г, Соль - по вкусу, Фарш мясной - 1 кг, Масло оливковое - 3 ст. л., Лук репчатый (мелко порезанный) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Молоко (горячее, ...
Запеканка СытнаяБерем 3 яйца и взбиваем с 2 ст.л. молока (смесь, как для омлета). Сыр трем на крупной терке, ветчину режем кубиками. Шпинат (помыть его предварительно) порезать крупно и обжарить пару минут на растительном масле с добавлением измельченного чеснока (я добави...Ингредиенты: Сухарики (белые) - 150 г, Ветчина - 100 г, Сыр твердый - 100 г, Яйцо куриное - 3-4 шт, Шпинат (свежий) - 1 пуч., Молоко (+ еще 2 ст.л.) - 0.5 стак., Специи (соль, перец), Зелень (по желанию), Чеснок (по вкусу)
Хлебно-сырная запеканка к завтракуНа дно небольшой жароупорной посуды положить два кусочка черного хлеба (у меня два с половинкой), посыпать укропом Сверху уложить пластинки сыра. Сверху снова положить кусочки хлеба, укроп и сыр. Молоко взбить с яйцами, солью и перцем. Залить в форму и на н...Ингредиенты: Укроп - пуч., Хлеб (черный ) - 4 шт, Сыр твердый - 100 г, Яйцо куриное - 4 шт, Молоко - 100 мл, Соль, Перец черный
Макаронная запеканка к завтракуВарим макароны (пасту) в подсоленной воде по вкусу аль-денте. Готовим всё для запеканки. Щедро мажем макароны сливочным маслом. Сосиски режем. Отправляем сосиски, сыр мягкий к макаронам и тщательно всё перемешиваем. Макароны немного остынут и разбиваем в ни...Ингредиенты: Макаронные изделия|Макароны (паста, твёрдых сортов) - 200 г, Сыр мягкий (с горкой, риккота) - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Сосиска (длинные, Докторские ) - 2 шт, Петрушка (порубленная) - 2 ст. л., Соль (по вкусу) - 1 ч. л.
Овсяная запеканка с овощами и брынзойГотовим всё, что нам пригодится. Я взяла для запеканки цукини. Кожу не убирала. Цуккини нарезала тонкими брусочками небольшими. В разбитые яйца наливаем сливки и кладём соль, базилик и мускатный орех. Всё перемешиваем. Чеснок выдавливаем или мелко рубим. Вы...Ингредиенты: Цуккини (или кабачок) - 450 г, Чеснок (по вкусу) - 2 зуб., Помидор (крупный) - 1 шт, Сливки (10%) - 130 мл, Базилик (сухой) - 1 ч. л., Орех мускатный (молотый) - 1/8 ч. л., Соль (по вкусу) - 1 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Брынза - 100 г
Запеканка-паста с творожным кремомМакароны отварить в подсоленной воде, добавить сливочное масло. Макароны лучше немного не доварить. Овощи - брокколи, тыква и баклажаны - нарезать и приготовить на пару почти до готовности. Приготовить крем: Творог взбить в блендере с солью, чесноком. Затем...Ингредиенты: Макаронные изделия|Макароны (любые) - 150 г, Масло сливочное (для макарон) - 1 ст. л., Тыква (примерно столько же, сколько брокколи или баклажанов), Брокколи (примерно один кустик), Баклажан (у меня розовые маленькие) - 2 шт, Творог (домашний, для крема) - ...
Пирог-запеканка на тортильеВот такие лепёшки послужат дном-основой запеканке, но можно воспользоваться пластовым лавашом в 2 слоя. Смазываем хорошенько мультиварку внизу чаши и укладываем внахлёст тортильи. Для начинки взбиваем яйца. Можно взять густую сметану или вот такой крем-сыр....Ингредиенты: Лаваш (кукурузная тортилья) - 4 шт, Сыр сливочный - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Капуста цветная - 50 г, Перец сладкий красный - 1 шт, Маслины - 10 шт, Укроп - 1 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Приправа - 0,5 ч. л., Сыр твердый - 1 горст., Рис (Кубань от ...
