Запеканка овощная "Калейдоскоп"После ревизии холодильника, вот что было из него выужено. Кабачки потереть на крупной тёрке. Посолить и поперчить. В ту же ёмкость добавить баклажан, порезанный кубиками. Чистить его не стала, хотелось разноцветия в итоге. Туда же порезать полудольками пом...Ингредиенты: Кабачок - 600 г, Баклажан - 300 г, Помидор - 200 г, Брынза (в запеканку) - 150 г, Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Специи (соль, перец, паприка - по вкусу), Пармезан (для посыпки) - 50 г
Творожная запеканка "Солнечное лето"Персики моем, удаляем косточки и нарезаем небольшими кубиками Яйца растираем с сахаром и ванилином Яичную смесь добавляем к персикам Добавить к смеси протертый творог и тщательно перемешать Форму смазать сливочным маслом, посыпать манной крупой. Выложить тв...Ингредиенты: 600 гр.творога, 2 спелых сочных персика, 2 яйца, 100 гр.сахара, 2 ст.л.сметаны, 25 гр.сливочного масла, 1 п.ванилина, 30 гр.манной крупы
Запеканка ПраздничнаяБаклажаны нарезаем на кружочки и посыпаем солью. Оставляем на некоторое время. Недоваренный картофель режем кружочками и выкладываем на дно огнеупорной посуды, предварительно смазанной сливочным маслом и посыпанной сухарями (я брала 2 одинаковые формы на 2 ...Ингредиенты: Картофель (отварной в мундире ) - 4 шт, Баклажан (крупный) - 1 шт, Цуккини (крупный) - 1 шт, Перец сладкий (крупный ) - 2 шт, Помидор (большой, сочный) - 2 шт, Молоко - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Соль, Перец черный (молотый), Брынза - 100 г
Творожная запеканка "Двойное железо"Изюм промыть и залить кипятком. Чем больше возьмёте изюма, тем вкуснее и слаще будет запеканка без лишнего добавления сахарного песка. Отставить на время, пока занимаемся творогом. Кисло-сладкие яблоки помыть, очистить, натереть на крупной тёрке. Смешать с ...Ингредиенты: Творог (низкокалорийный) - 600 г, Изюм (по вкусу), Яблоко ( лучше кисло-сладкие и сочные(Семеренко) - 3 шт, Ванилин (на кончике ножа), Сахар - 2 ст. л., Корица - 0,5 ч. л.
Яблочно-морковная запеканкаПродукты для запеканки. Яблоки берите не сочные. Вареную морковь и яблоки с кожурой натереть на терке (я брала терку для корейской моркови), добавить половину нормы сухой манки (30г). Яблоки сбрызнуть лимонным соком. Добавить растительное масло, всё перемеш...Ингредиенты: Яблоко (в запеканку-350г., для украшения-90г) - 440 г, Крупа манная - 60 г, Сахар - 70 г, Масло растительное - 60 г, Ванилин - 5 г, Соль - 1/4 ч. л., Лимон (сок) - 20 г, Вода (горячая) - 90 г, Кунжут (для украшения) - 10 г, Морковь (вареная) - 230 г
Запеканка "Да здравствует Картошка!"лук нарезать полукольцами и вместе с томатами потушить на сковородке до мягкого состояния лука, немного посолить. Фарш параллельно жарим на масле до готовности, солим перчим и травки посыпаем... Начинаем укладывать в форму, нужна с высокими бортиками, снача...Ингредиенты: картошка-6 средних клубней, томаты в собственном соку (можно свежие,лучше перезрелые и сочные), фарш индейки 0,5кг (можно любой мясной), 2 больших луковицы, сыр Российский 100 гр, соль, перец, смесь итальянских трав, масло растительное для жарки фарша
Запеканка грушеваяГруши вымыть, очистить, удалить сердцевины и мякоть, мелко нашинковать. Посыпать сахаром, корицей и сухарями, добавить орехи и блинную муку, осторожно перемешать ложкой. Куриные яйца соединить с молоком, взбить миксером. Добавить грушевую смесь, снова взбит...Ингредиенты: Груша (сочные) - 900 г, Сахар - 3 ст. л., Корица (молотая) - 1 ч. л., Сухари панировочные|Панировка (белые) - 4 ст. л., Мука блинная - 2 ст. л., Орехи грецкие (измельченные) - 120 г, Молоко - 0,5 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Масло растительное (рафинированно...
Мини-запеканки Сорочьи гнездаМорковь, картофель и кабачок натереть на терке для корейских салатов. Перемешать, посолить, отжать лишний сок. Овощную смесь сбрызнуть растительным маслом, поперчить и перемешать. Из фольги подготовить круглые формочки, смазать их растительным маслом и расп...Ингредиенты: Морковь (1 средняя) - 130 г, Картофель (сырой, 2 средние) - 260 г, Кабачок (1 маленький) - 130 г, Шампиньоны (свежие, 6 шт.) - 160 г, Помидор - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло растительное (для запеканки) - 2-3 ст. л., Орехи грецкие (для соуса) - 50 г, Масло о...
Капуста квашеная и запеканка из нее1. В нашей семье традиция, с наступлением стойких холодов мы квасим капусту, причем всю, что есть, все равно квашеную любим больше, да и семья такая большая, что долго капуста не застаивается. Помню в детстве, для этого выделяли целый день, все женщины брал...Ингредиенты: для капусты квашеной: на 10 кг. капусты, 200-220 гр. соли, 200 гр. моркови, для запеканки: 500 гр. картофеля, 1 пучок майорана или петрушки, 1 луковица, 500 гр. квашеной капусты, 500 гр. кислых яблок, 2 яйца, 1 ч.л. тмина, 0,5 ст. яблочного сока без сахара,...
Просто запеканкаОкорочок немного разморозить и настругать при помощи ножа в форму для выпекания, смазанную маслом. Лук нарезать полукольцами и разложить поверх курицы. Затем добавить кукурузу. Картофель почистить и тонко (лучше с помощью овощечистки) нарезать пластинами, к...Ингредиенты: Окорочок куриный (средний) - 1 шт, Лук репчатый (небольшой) - 1 шт, Кукуруза (консервированная) - 6 ст. л., Картофель (сырой) - 4-5 шт, Сметана (майонез - кто что любит, немного), Сыр твердый (у меня мраморный) - 100 г
