Запеканка слоенка творожно пшенная

Время приготовления: 80 мин.

Ингредиенты

Пшено - 1 стак.
Творог - 400 г
Молоко - 3 стак.
Яйцо куриное - 3 шт
Масло сливочное - 25 г
Сахар - 6 ст. л.
Орехи грецкие - 75 г
Варенье (густое) - 1/2 стак.
Ванильный сахар - 1 пакет.
Соль
Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
Куркума - 1/2 ч. л.

Рецепт приготовления

Из пшена на молоке сварить кашу. Не забудьте хорошо промыть пшено. Я обычно промываю в теплой воде несколько раз, а потом в горячей (70°). Оставить остудить кашу. Творог растереть с помощью блендера. Взбить 3 белка с 3 ст. л. сахара. Добавить к творогу, аккуратно перемешать.
3 желтка взбить с 3 ст. л. сахара. Сливочное масло растопить.
В теплую кашу добавить разрыхлитель, щепотку соли, масло, яичные желтки, куркуму. Тщательно размешать.
Густое варенье перемешайте с подсушеными грецкими орехами. У меня было варенье из айвы.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями. Выкладывайте слоями. 1 и 4 - половину каши, 2 и 5 - половину творога, 3 - варенье.
Запеканку поставьте в духовку на 40 минут при температуре 180 - 200°С. Остудите и ...
Приятного аппетита!!! И солнечного настроения!

Источник

Похожие рецепты

Творожно пшённая запеканка со смородинойИнгредиенты: Творог - 500 г, Пшено (1 пакетик для быстрой варки) - 80 г, Сахар - 4 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Смородина черная - 3/4 стак., Соль - 1 щепот., Масло сливочное - 10 г, Сода - 1/4 ч. л.Яйца взбить с сахаром Добавить протёртый через сито творог. (я не протирала, у меня был пастообразный творог). Пшено отварить по инструкции на упаковке. Добавить пшено, соду и хорошо перемешать. Ввести ягоды. Перемешать. Форму смазать маслом, выложить творо...

Овощная постная запеканка слоенкаИнгредиенты: Картофель (средний ) - 6 шт, Кабачок (цукини) - 1 шт, Шампиньоны - 0.5 кг, Морковь (средняя ) - 1 шт, Лук репчатый (порей), Огурец (Соленые средние ) - 2 шт, Перец черный (болгарский зеленый) - 1 шт, Зелень (укроп, петрушка, лук зеленый много), Помидор - 2 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Приправа (итальянские травы, по вкусу), Масло сливочное (Оливковое, по вкусу) Все овощи порезать кружочками. Морковку потереть на терке. Траву измельчить. На дно формы налить масло. Выкладывать овощи слоями. Слои солить и перчить по вкусу. 1. картошка 2. цукини 3. грибы 4. морковка 5. лук порей 6. перец болгарский 7. соленый огурец...

Пшенная запеканка в персиках со сгущенкойИнгредиенты: Персик - 1 шт, Хлопья пшенные (ТМ «Мистраль») - 1/4 стак., Вода - 1/3 стак., Молоко сгущенное - 2 ст. л., Стружка кокосовая - 1 ч. л.Персик разрезать на 2 части, убрать косточку и при помощи чайной ложки вынуть мякоть. Пшенные хлопья ТМ «Мистраль» залить кипятком на 3 минуты. Добавить в хлопья сгущенное молоко, мякоть персика и опять перемешать. Персики положить в силиконовые формочки, в...

Ягельник пшённая запеканкаИнгредиенты: 1 л. молока, 250 гр. пшена, 120 гр. сахара, 0,5 ч.л. соли, 2 яйца, 250 гр. чернослива, 50 гр. сливочного маслаПшено несколько раз промыть в горячей воде. В жаропрочную форму налить холодное молоко,насыпать в него промытое пшено,сахар и соль. Поставить в духовку на максимальный огонь.довести до кипения и огонь уменьшить. По мере появления плёнки её нужно снимать. Ко...