Запеканка с пекинской капустой и фаршемБулгур для голубца я использовала в пакетиках. Опускаем в кипящую подсоленную воду и варим до полуготовности, минут 10-15. Достаём пакетики с крупой, оставляем, чтобы стекла лишняя жидкость. Открываем и высыпаем в подходящую посуду. Свинину используем немно...Ингредиенты: пекинская капуста 600 грамм, булгур 200 грамм, свинина 500 грамм, морковка 1 штука, лук репчатый 1 штука, томатная паста 3 столовые ложки, подсолнечное масло 5 столовых ложек, соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу, сметана 25 грамм, бульон любой 50 м...
Запеканка из пекинской капустыНачну с фарша: 500 грамм сырого фарша я потушила со сметаной, добавив соль, куркуму и перец. Вы можете сделать любой фарш по своему вкусу, главное, чтобы он был сочным, а не сухим. Теперь капуста: отрезаю то место, где соединяются листы, отделяю их друг от ...Ингредиенты: Капуста пекинская - 600 г, Фарш индюшачий - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сыр твердый - 150 г, Масло оливковое - по вкусу
Этакая запеканка. капуста+фаршРазделить капусту на листья и слегка их подварить (минуту какую) В фарш перекручиваем через мясорубку паприку,оливки(у меня зеленые),грудинку и чеснок. Добавляем все приправы и перемешиваем В форму(у меня круглая,20 см) выкладываем слой листьев,затем фарш,с...Ингредиенты: небольшая головка пекинская капуста, 300 гр. фарша(свиной), 100 гр. копченой свиной грудинки(бекон), 1 небольшая паприка, 1 яйцо, 10 оливок, 3 зб чеснока, соль, перец,мускатный орех,базилик,майоран,орегано, 70-100 мл. томат сока
Запеканка "Дачный бум"Все овощи хорошо помыть, очистить картофель и лук. Одну большую картофелину (или две средних) нарезать не очень тонкими ломтиками. Пекинскую капусту нашинковать (не доходя до твердой части листьев), молодой кабачок нарезать довольно крупными кубиками, лук -...Ингредиенты: Фарш мясной - 200 г, Картофель (большой) - 1 шт, Кабачок (маленький, молодой) - 1/2 шт, Капуста пекинская (листа) - 4 шт, Помидор (средних) - 2 шт, Лук репчатый (средний) - 1/2 шт, Масло растительное (для жарки овощей и смазки формы), Специи (соль, кориандр...
Постная запеканкаТыкву натереть на терке для корейских салатов, посолить, добавить по 0,5 ч.л. сушеного базилика и тимьяна. Окару посолить и поперчить по вкусу, добавить соевый майонез, приправу для курицы (чтобы придать фаршу вкус куриного фарша), гранулированный чеснок и ...Ингредиенты: Окара (соевый фарш) - 500 г, Майонез (соевый) - 100-150 г, Тыква - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Шампиньоны - 300 г, Масло растительное (+ для смазывания) - 4 ст. л., Капуста пекинская (небольшой, неполный) - 1 вилок, Сухари панировочные|Панировка, Горчица
Запеканка "лазанья"1.Готовим мясной фарш 2. Цветную капусту обжариваем с луком и паприкой. 3. Свежайшие вешенки чуть чуть обжариваем 4.Готовим соус 5. Капусту разбираем на листы цуккини режем на пластики 6.Собираем запеканку и каждый слой промазываем фаршем 7. Сверху выкладыв...Ингредиенты: капуста пекинская 6 листов, цукинни средний 1 шт., капуста цветная маленький вилок гр. 300, лук 1 головка, грибы вешенки (можно другие), соус:сметана 200 гр. +специи на вкус+2 ст.л. муки+2 яйца., масло для обжарки, сыр твердый 100 гр., помидоры, морковка, о...
Запеканка Все из холодильникаФарш немного тушим в сковородке до полуготовности. Солим, перчим. Лук режем кольцами. Количество всего лука делим пополам. Он нам еще понадобится. Глубокую форму смазываем сливочным маслом и кладем на дно слой лука. Все овощные слои можно слегка посолить. Т...Ингредиенты: Фарш мясной (из телятины) - 700 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 3 шт, Чеснок (головка) - 1 шт, Капуста пекинская (листы) - 2-3 шт, Перец сладкий - 1 шт, Яблоко - 2 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Сметана - 200 г, Уксус (бальзамический) - 1 ст. л., Горчица - 2 ст...
Капустная запеканка а-ля лазанья. 1. Овощи вымыть очистить и обсушить. Листья капусты так же вымыть и обсушить, обваривать не нужно- они нежнее обычной и вполне запекутся сырыми. Лук и перец нашинковать потоньше, морковь натереть на крупной терке. 2. Разогреть ложку масла и обжарить поло...Ингредиенты: 1. капуста пекинская- 1 шт, 2. фарш смешанный домашний- 500 г, 3. ветчина рубленая ленинградская- 200 г, 4. морковь -1 крупная, 5. лук- 2 шт. покрупнее, 6. перец красный сладкий-1 шт. крупный, 7. помидоры- парочка средних, 8. томатная паста-1 ст.ложка, 9. в...
Запеканка а-ля ленивый голубецЛуковицу мелко порубить, морковь натереть на мелкой тёрке, капусту нарезать соломкой, сыр натереть на крупной тёрке. В миске смешать фарш, лук, морковь, сыр, рис, капусту, сметану, приправить. Всё выложить в форму и запекать 30-35 минут при 200 С. Запеканка...Ингредиенты: 600 гр. смешанного мясного фарша, 150 гр. варёного риса, 10 листиков пекинской капусты, 1 большая морковь, 200 гр. сметаны, 200 гр. твёрдого сыра, специи, 1-2 луковицы
Мясо по-французски с грибами и помидорамиБерем все наши ингредиенты. Режем кружочками картофель. Полудольками режем помидоры. Выкладываем на противень (предварительно смазанный подсолнечным маслом) слоями вначале фарш, потом картофель. Режем грибы. Полукольцами режем лук. Так же слоями на противен...Ингредиенты: майонез «Слобода» Оливковый - 10 ст. л., фарш (баранина и говядина) - 800 г, помидоры - 2 шт., грибы - 300 г, сыр - 200 г, картофель - 8 шт., специи - по вкусу, соль - 2 щепотки, лук белый - 3 шт.
