Запеканка из цукини с рубленным мясом

Запеканка из цукини с рубленным мясом Цукини нарезать тонкими ломтиками и бланшировать в кипящей подсоленной воде 4 мин. Не переварить, цукини должны быть слегка сырыми. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Лук и чеснок очистить и порубить. Разогреть в соте... Ингредиенты: 850 г цукини (у меня 2 небольших кабачка), 1 средняя луковица, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, 75 г длиннозерного риса, 3/4 ст. овощного или мясного бульона (у меня куриный), орегано, соль, перец по вкусу, Для заливки: 30 г сливочного масла, 2...

Куриная запеканка с цукини Пассеруем порезанный кольцами порей до мягкости, отставляем в сторону, смешиваем с мелко порубленной петрушкой. Куриное мясо, очищенный цукини, луковицу и чили без семян пропустить через мясорубку. По желанию можно добавить чеснок по вкусу. В готовый фарш в... Ингредиенты: перец чили красный - шт., яйца куриные - 1 шт., лук белый - 1 шт., тимьян - 3 веточки, паприка красная - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, сода - 1 щепотка, цукини - 1 шт., куриное филе - 900 г, лук-порей - 1 шт., петрушка руб...

Овощная запеканка с пикантной сырной корочкой Цукини вымыть, порезать на кружочки толщиной 0,5 см, опустить на 5 минут в соленый кипяток, затем вынуть шумовкой и обсушить. Картофель отварить в мундире, остудить и очистить. Порезать кружочками, как и цукини. Сладкий перец предварительно запечь в духовке... Ингредиенты: цукини - 2 шт., картофель - 4 шт., перец сладкий красный - 1 шт., горошек зеленый консервированный - 5 ст. л., лук красный - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, сыр - 200 г, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., соль - 1 ч. л., перец - 1 ч. л., зелень рубленая - ...