Английская запеканка с рыбойСначала о рыбе: фиш-пай - блюдо бедноты, поэтому традиционно в него попадали остатки и обрезки. В наше время в британских магазинах можно найти специальные смеси для фиш-пая, состоящие из нарезанных кусочков разных видов рыбы, которые зачастую тоже взяты из...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Рыба (любая, лучше разных видов) - 300-350 г, Молоко - 400 мл, Масло сливочное - 2-3 ст. л., Крахмал - 1-2 ст. л., Зелень (укроп, зеленый лук или петрушка) - 1/2 пуч., Вино белое сухое (по желанию) - 50 мл, Лист лавровый - 2 шт, Перец черн...
Порционная капустная запеканка с рыбойПродукты, которые нам понадобятся Капуста у нас в этом году продается очень жесткая, но суховатая. Произвольно порезать капусту, выложить в кастрюлю, на дно которой налить немного растительного масла. Тушим минут 40, при необходимости добавляем воду (мне не...Ингредиенты: Огурец маринованный (мелкие ТМ 6соток ) - 4 шт, Грибы (у меня отварные замороженные маслята) - 50 г, Рыба (филе, отварной в специях минтай) - 140 г, Капуста белокочанная|Капустa - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Томатная паста - 1 ст. л., Сыр тв...
Картофельная запеканка с рыбой и креветкамиКартофель отварить в мундире, очистить, натереть на мелкой терке или превратить в пюре. Остудить до комнатной температуры. Картофель посолить, поперчить. Но солить совсем немного или вообще соль не класть, пармезан достаточно соленый. Пармезан натереть на м...Ингредиенты: Картофель - 4 шт, Петрушка, Лаваш (не обязательно) - 2 шт, Креветки (очищенные) - 70 г, Рыба (красная) - 100 г, Сливки (можно молоко) - 4 ст. л., Сметана - 4 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Базилик, Соль, Перец черный, Сухари панировочные|Панировка, Кунжут...
Отменная картофельная запеканка с рыбойНу ясное дело, сначала надо очистить и отварить картошку. Очищенную картошку надо порезать на небольшие кусочки, размером примерно 3-4 см. Варить такие кусочки картошки будут 15 минут. Из отваренного картофана делаем пюре, разминая его. Надо сделать заправк...Ингредиенты: Треска (можно другую рыбу) - 600 г, Лук репчатый (небольшие) - 2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Желток яичный - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (без горки) - 3 ст. л., Сливки (самые жирные) - 100 мл, Молоко - 300 мл, Картофель - 1 кг, Укроп (пучок) - 1 шт, Масло сливоч...
Запеканка из рыбы с грушамиБерем подсолнечное масло и наливаем его в сковородку, включаем плиту и приступаем к приготовлению. Картошку чистим, нарезаем на кубики и отправляем в сковородку. Жарим на сильном огне 5 минут. Солим, перчи по вкусу и перемешиваем. Затем перекладываем карто...Ингредиенты: Рыба - 600 г, Картофель - 4 шт, Груша - 1 шт, Лук репчатый (крупная) - 1 шт, Огурец (соленый) - 1 шт, Сливки - 200 мл, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)
Рисовая запеканка с рыбойСвежую рыбу залила горячей водой и довела до кипения. Разобрала её на мелкие сегменты и положила в миску. Нарезала лук, положила рис, разбила яйца, насыпала соль, перец, коренья, налила соус "Чили" и масло. Добавила в миску укроп и тщательно пере...Ингредиенты: Рыба (треска) - 300 г, Лук-шалот - 60 г, Перец красный жгучий - 1 щепот., Соль - по вкусу, Соус (сладкий Чили ) - 3 ст. л., Укроп - 1 горст.
Праздничная запеканка с рыбой и бананомКартофель отварить до полуготовности. Рыбное филе порезать средними кусочками, посолить, поперчить. В смазанную маслом форму выкладываем слоями: 1-й слой: порезанный кружочками картофель, сверху специи и майонез. 2-й слой: кусочки рыбного филе, специи, лимо...Ингредиенты: Картофель - 500 г, Филе рыбное (у меня был лосось) - 500 г, Банан - 2 шт, Сыр твердый (твердый) - 200 г, Лимон - 2 шт, Майонез, Соль, Перец черный (молотый), Специи (для картофеля, для рыбы)
Рисовая запеканка с рыбойДля начала разделываем рыбу. Делим тушку на две половики, убираем все плавники, голову, хребет, по возможности, и косточки. Затем срезаем филе со шкурки небольшими кусочками. Режем репчатый лук полукольцами и добавляем к рыбе. Солим, перчим по вкусу, хороше...Ингредиенты: Рыба (горбуша, кета, семга) - 2 шт, Рис (отварной) - 400 г, Лук репчатый - 2 шт, Сыр твердый - 100 г, Майонез, Соль, Перец черный (молотый), Масло оливковое (для смазывания формы)
Запеканка из рыбы в духовкеЕсли у вас осталась рыба после обеда, то вы можете приготовить чудесную запеканку с картофелем и сыром. Выкладываем в форму для запекания филе рыбы, сверху - жареный или вареный картофель, затем тертый сыр и майонез. Запекаем в духовке и подаем. Приятного а...Ингредиенты: Хек, тушка 1 Штука, Картофель 4 Штуки, Майонез 100 Грамм, Соль и перец По вкусу, Мука 100 Грамм, Растительное масло 100 Миллилитров
Запеканка с рыбой По-МонастырскиФиле рыбы (я брала королевского окуня) вымыть, обсушить, нарезать брусочками. Выложить в смазанную форму. Сверху посолить и поперчить. Лук нарезать полукольцами, выложить на рыбу. Морковь натереть на крупной терке и выложить на лук. Яйцо взбить венчиком и с...Ингредиенты: филе рыбы - 700 граммов, картофель - 1 килограмм, лук - 2 штуки, морковь - 2 штуки, яйца - 1 штука
