Запеканка Все в одно1. Овощи все почистить и помыть. 1.2. Тушим куриную грудку с луком и сливками (лук обжарить до золотистой корочки и добавить нарезанное куриное филе, жарить минуть 7-10, помешивая, как только все подрумянится, залить сливками, посолить-поперчить и оставить ...Ингредиенты: Картофель (средний, свежий (дачный) - 10 шт, Морковь (средняя, свежая (дачная) - 3 шт, Перец болгарский (свежий (дачный) - 4 шт, Баклажан (средний, свежий (дачный) - 3 шт, Чеснок (свежий (дачный) - 7 зуб., Филе куриное (приготовлено ранее) - 400 г, Лук репч...
Творожная запеканка с пряными травамиПодготовим наши продукты. Перемелем в блендере пряные травы с хлопьями. Так значительно проще. Не теряется сок трав. Растопим сливочное масло. Я для этого всегда использую микроволновку. 30 сек на максимальной мощности. Масло растопилось, но не горячее. В ч...Ингредиенты: Творог - 500 г, Масло сливочное - 3 ст. л., Ряженка - 250 мл, Хлопья пшенные - 5 ст. л., Крупа манная - 3 ст. л., Сахар - 3 ст. л., Мята (только листья) - 3 веточ., Чабрец (только листья) - 3 веточ., Изюм - 250 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Масло растите...
Овощная запеканка с пшеномПшенные хлопья заварить кипятком, добавить щепотку соли. Баклажаны нарезать кружочками, посолить, оставить на 15 минут. Баклажаны промыть, обсушить, обжарить на масле с двух сторон до золотистой корочки. Помидор обдать кипятком, очистить от кожицы, тонко н...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Помидор - 1/2 шт, Хлопья пшенные - 1/2 стак., Вода (кипяток) - 1/2 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 1/3 стак., Соль - по вкусу, Масло растительное (для жарки и для смазывания формы)
Запеканка Осенняя рапсодияВсе овощи (кабачок, лук, морковь, картофель) чистим, моем, нарезаем соломкой (у меня для этого - специальная тeрка). Солим, перемешиваем. В фарш добавляем полстакана молока, соль, специи и тщательно вымешиваем. Берeм удобную глубокую форму, на дно укладывае...Ингредиенты: Фарш мясной (свинина + говядина) - 1 кг, Молоко - 0,5 стак., Майонез - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сыр твердый - 100 г, Кабачок - 500 г, Морковь - 200 г, Лук репчатый - 200 г, Картофель - 1.5 кг, Помидор - 2 шт, Соль, Специи, Приправа
Золотая запеканка под ложными ананасамиОтварить пшено согласно инструкции и немного остудить Смешать пшено с творогом, сахаром и желтками Добавить 2 яблока, нарезанных тонкими дольками и снова перемешать Ввести взбитые с щепоткой соли белки. Выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму В...Ингредиенты: Пшено - 2 пакет., Творог - 200 г, Сахар (плюс 30 г для карамели) - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Яблоко - 3 шт, Масло сливочное - 30 г
Запеканка из картофеляЛук режем полукольцами, обжариваем на подсолнечном масле до полуготовности. Добавляем кетчуп, обжариваем 2-3 минуты. Закидываем фарш (любой). Жарим минут 7. Тем временем картофель режем соломкой, добавляем к фаршу. Жарим еще минут 10-15. Добавляем соль, пе...Ингредиенты: Картофель (+/-) - 5 шт, Фарш мясной - 250 г, Лук репчатый - 1 шт, Кетчуп (Можно помидоры без шкурки) - 2...3 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 100 мл, Сыр твердый - 70 г, Майонез, Масло подсолнечное (для жарки), Соль, Перец черный
Кабачковая запеканка с овсяными отрубямиМоем, обсушиваем и нарезаем кабачки. У меня молодые цуккини, использую с кожурой В этом рецепте - отруби овсяные от Мистраль. Мегаполезные!!! Творог нужен однородный - можно положить творожный крем. Или растереть творог со сметаной, вбить яйца, посолить У м...Ингредиенты: Кабачок - 2 шт, Отруби - 1 стак., Творог - 200 г, Сметана - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Базилик - 1 горст., Соль - 1 ч. л.
Запеканка "Дачная"С курицы срезать филе. Капусту потушить с луком и морковью. Посолить, поперчить. Форму смазать растительным маслом, можно посыпать молотыми сухарями. Картофель нарезать кружочками, уложить в форму. Сверху выложить капусту, лук и морковь. На капусту - филе к...Ингредиенты: Картофель - 4-5 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 400 г, Морковь (крупная) - 1 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Филе куриное - 600-700 г, Помидор (крупный) - 2 шт, Сметана - 150 г, Йогурт (без добавок) - 150 г, Сыр плавленый - 100 г, Чеснок - 2-3 зуб., З...
Картофельно-мясная запеканка "Дачная"Беру вот такое картофельное пюре и готовлю его по инструкции на упаковке. Но количество молока или воды уменьшаю грамм на 30-50. Пюре должно получиться густым. (При запекании с мясом выделяется дополнительно жидкость и картофель её вберёт в себя, получится ...Ингредиенты: Пюре картофельное (сухая смесь (125 г.) - 2 пакет., Лук репчатый - 2 шт, Фарш мясной - 0,5 кг
Творожная запеканка-перевертышВ первую очередь смешиваем манную крупу ТМ «Националь» со сметаной, чтобы она набухла. 200 г яблок (это уже в чистом виде) очищенных и нарезанных. У меня были наши местные, дачные. Неказистые на вид, но такие ароматные! Режем произвольно и выкладываем на ск...Ингредиенты: творог 2% - 400 г, сахар - 4 ст. л., сливочное масло - 90 г, сахар ванильный - 10 г, крупа манная ТМ «Националь» - 3 ст. л., сметана 15% - 3 ст. л., яичные белки - 3 шт., яблоки - 200 г, сахар - 2 ст. л., сливочное масло - 2 ст. л., вишня - 2 горсти
