Закусочный яичный тортикСыр трём на тёрку, ветчину и помидор (удалить сок с семенами) режем кубиками, оливки просто произвольно нарезаем. 1 корж: 4 белка взбиваем с ложкой майонеза и 0,5 ст.л. муки, добавить 1 ст.л. сыра. Так же делаем и второй корж, только уже с желтками. 3 корж:...Ингредиенты: яйца — 8 шт., сыр — 400 г, майонез — 1 маленькая пачка, помидор — 1 шт., ветчина — 100 г, оливки — 6-7 шт., чеснок — 2-3 зубчика, мука — 2 ст. ложки
Закусочный торт «Хоровод»Это мой первый закусочный тортик. Старалась, высунув язык. Очень уж охота блендер, позарез нужОн:-[:-D Итак шампиньоны моем, натираем на крупной терке. Вот как-то так. Ну или мелко нарезаем. Обжариваем их на растительном масле до выпаривания жидкости. У мен...Ингредиенты: Шампиньоны (в тесто) - 400 г, Мука пшеничная|Мука (в тесто ) - 1 стак., Яйцо куриное (в тесто) - 3 шт, Сметана (в тесто) - 100 г, Разрыхлитель теста (в тесто) - 1,5 ч. л., Сода (в тесто) - 1/4 ч. л., Соль (в тесто) - 2/3 ч. л., Сахар (в тесто) - 1 ч. л., Сл...
Кабачково-мясные закусочные тортыПодготовить нужные ингредиенты. Нарезать лук и натереть морковь. Сначала обжарить лук в разогретой сковороде с маслом, затем добавить морковь, перемешать, добавить соевый соус ТМ Киккоман натурального брожения сладкий, перемешать и потушить до готовности на...Ингредиенты: Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Соевый соус (ТМ Киккоман, сладкий) - 2 ст. л., Помидор (крупных) - 2 шт, Майонез (у меня домашний) - 1 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Лук зеленый - 3 веточ., Масло растительное - 2 ст. л., Петрушка - 3 веточ., Соль - по вкусу,...
Закусочные тортики из авокадоНеобходимые продукты. Разрезать авокадо, хорошенько соскоблить мякоть с корочки, именно этот примыкающий слой дает насыщенный цвет. Сразу сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели авокадо. Мелко нарезать зелень, перец, помидоры и 2 авокадо. А остальные в...Ингредиенты: Авокадо - 6 шт, Помидор - 2 шт, Кинза - 0,5 пуч., Сыр твердый (Филадельфия) - 1 ст. л., Сливки (жирные) - 100 мл, Чеснок - 3 зуб., Лимон (или сок) - 1 шт, Желатин (быстрорастворимый) - 2 ст. л., Перец черный (стручковый, острый) - 1 шт, Специи (соль, перец ...
Теплый сырный тортикВ миске разминаем рикотту с желтками и зеленью. Добавляем соевый соус. Формы смазываем маслом. Выкладываем в них сырную массу. Отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов. Тортики готовы. Выкладываем на зелень, добавляем вяленые помидо...Ингредиенты: Рикотта - 250 г, Желток яичный - 2 шт, Соевый соус - 2 ч. л., Перец душистый (по вкусу), Масло сливочное - 1 ст. л., Томаты вяленые - 50 г, Зелень - 1 пуч., Лепешка - 1/2 шт
Закусочный торт "Пламя свечи"У пшеничного хлеба срезать корочки и нарезать его пластами вдоль. Такую же процедуру проделать с ржаным хлебом. Свеклу и морковь очистить, натереть по - отдельности. Перемешать с майонезом. На пласт ржаного хлеба намазать морковную начинку, сверху кладем пш...Ингредиенты: Хлеб ("кирпичик" пшеничный-500г;ржаной-300г ) - 800 г, Сельдь (филе,малосольное) - 300-400 г, Свекла (вареная,большая) - 1 шт, Морковь (вареная) - 3 шт, Сыр голландский - 200 г, Лук репчатый (средний) - 2 шт, Белок яичный - 2 шт, Укроп (для украшения) - 30 ...
Закусочный торт "Нежный"Из предложенных ингредиентов замесить тесто и оставить на 30 мин. Выпечь 10 небольших толстых блинчиков или 5 больших. Соответственно получится 2 маленьких тортика или 1 большой. У меня будет 2 маленьких тортика. Пока блинчики остывают, приготовим начинку. ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 150 г, Молоко (в тесто) - 125 г, Вода (минеральная, в тесто) - 125 г, Сыр твердый - 80 г, Крабовые палочки - 150 г, Креветки (мороженые, в панцире ) - 300 г, Помидор (небольшой) - 1 шт, Укроп (для украшения), Майонез - 200 г
Бутербродный тортик с окороком и яйцомСрезать с хлебных ломтиков корки со всех сторон. Окорок нарезать очень мелкими кубиками. Вареные желтки натереть на мелкой терке. Зелень помыть, обсушить и мелко нарубить. Красный перец натереть на крупной терке. Смешать половину размягченного масла с окоро...Ингредиенты: окорок - 100 г, масло сливочное - 50 г, майонез - 3 ст. л., соль - 1, хлеб ржаной - 4 куска, хлеб белый - 4 куска, яичные желтки - 2 шт., зелень - пучка, красный болгарский перец - шт.
Закусочные мини-тортикиМягкий маргарин перетереть с мукой до образования крошки. Желтки яиц отделить от белков и добавить в миску с тестом, влить сметану. Замесить слоеное тесто и отправить его в холодильник минимум на 2 часа. Чем дольше тесто постоит на холоде, тем лучше будет в...Ингредиенты: мука – 3 ст., сметана – 0,5 ст., яйца – 3 шт., маргарин – 250 г., куриные яйца – 2 шт., зеленый лук, майонез, соль и черный перец по вкусу., консервированный тунец в масле – 1 б., майонез, соль и перец по вкусу., твердый сыр, красная икра.
Тефтельный торт с яично-лимонным кремомИнгредиенты. Сначала делаем мясные лепешки. Смешиваем мясной фарш, тертые на мелкой терке лук и чеснок, мелко резанный укроп, масло, специи и соль. Добавить воду и перемешать. На бумаге для выпечки начертить при помощи тарелки с d= 16 см. три круга. Положит...Ингредиенты: Фарш мясной (любой,у меня говяжий.) - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Вода - 100 мл, Специи (любые) - 1/4 ч. л., Укроп (свежий,не большой) - 1 пуч., Соль, Масло растительное - 2 ст. л., Рис ( Жасмин от Мистраль ) - 1 стак., Морковь (не большая)...
