Похожие рецепты
Закусочные профитроли со сливочно лососевым крем муссомИнгредиенты: масло сливочное - 25 г, молоко - 250 мл, мука - 100 г, творог 9% - 100 г, лосось слабосоленный - 70 г, сыр сливочный - 175 г, сыр твердый - 20 г, сахар - 5 г, перец черный - 1 г, яйца куриные - 2 шт.Молоко,сливочное масло поставить на огонь,довести до кипения,можно по желанию добавить щепотку соли. Добавить просеянную муку и мешать,пока мука не начнет отлипать от стенок кастрюли,снять с огня. Удобнее это делать деревянной ложкой. Добавить яйца по одном...
Закусочные пироженки из печениИнгредиенты: говяжья печень - 500 г, яйца - 1-2 шт., лук репчатый - 1 головка, мука, майонез, чеснок, сыр твердый - 100 г, овощиДля оладушек необходимо печень перемолоть на мясорубке, добавить жареный лук, яйцо и немного муки. Жидкое тесто выкладывать на сковороду, смазанную растительным маслом и жарить оладушки с двух сторон на среднем огне. Охлажденные оладушки намазать майонезным...
Закусочные тарталетки с печеночным муссомИнгредиенты: куриная печень - 500 г, лук репчатый - 150 г, морковь - 150 г, сливки - 150 мл, яйца перепелиные - 20 шт., помидоры черри - 20 шт., перец черный молотый, масло растительное, тарталетки, зелень, сольМорковь и лук мелко порезать и обжарить на сковороде. Добавить порезанную печень и обжарить до готовности. Горячую печень с овощами следует измельчить в блендере, добавляя сливки. Нежность мусса регулируйте добавлением сливок, только не переборщите, чтобы м...
Апельсин с бананово авокадным соусомИнгредиенты: Апельсины - 1 шт., Бананы - 0.5 шт., Авокадо - 0.25 шт., Корица - по вкусу, Грецкие орехи (молотые, для украшения) - по вкусуАпельсин порезать кубиками. Для соуса можно взять половинку банана и по вкусу авокадо (не переусердствовать! помните о его жирности), взбить их миксером, полить соусом апельсины. Десерт можно украсить корицей, орешками, гранатом и т.д., что больше нравится :)