Горячая закуска из баклажан с морковью по-корейскиПодготавливаем необходимые продукты и приправы для приготовления вкуснейшей закуски из баклажанов с морковью по-корейски. Нарезаем молодой баклажан на небольшие брусочки, выкладываем в подходящую емкость и добавляем соль по вкусу. Натираем на корейской терк...Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт., Лук репчатый - 0.5 шт., Морковь - 1 шт., Молотый кориандр - 0.5 чайн.л., Мускатный орех - 0.33 чайн.л., Яблочный уксус - 1 стол.л., Соевый соус - 1 стол.л., Сахар - 2 чайн.л., Кунжут - 1 чайн.л., Чеснок - 2 зубч., Петрушка - по вкусу, Рас...
Простая закуска из баклажанов на скорую рукуПлоды порезать кружочками в полсантиметра, кожицу не снимать. Посолить, чтобы вышла горечь, затем жарить на растительном масле с двух сторон. Нарезать кружочками помидоры. Для приготовления соуса мешать майонез, рубленый чеснок, зелень петрушки, укропа, кин...Ингредиенты: помидоры - 2-3 шт., баклажаны - 1-2 шт., майонез - 50 г, чеснок - 3-4 зубчика, петрушка, укроп, кинза
Закуска из баклажанов с мятойБаклажаны режем кружками толщиной 1 см. Заливаем на 15 минут водой, чтобы убрать горечь, далее отжимаем. Берём сотейник Zepter, кладём в него отжатые баклажаны (не более 2/3 высоты). Тушение овощей в Zepter не требует жира и воды. Баклажаны будут тушиться ...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Каперсы - 1 ст. л., Уксус (столовый) - 2 ст. л., Мята - 1 пуч.
Закуска "Необычный баклажан"Баклажаны нарезаем кружочками толщиной 0,5 см. Выкладываем их слоями в миску, каждый слой немного солим, чтобы избавиться от горечи. В блендер засыпаем инжир, брынзу, сметану. Если брынза сухая, то сметаны можно положить побольше. Измельчаем. Теперь туда же...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Брынза - 200 г, Орехи грецкие - 1 горст., Инжир (Сушеный) - 150 г, Чеснок - 2 зуб., Сметана - 1 ст. л., Кинза - 1 пуч., Масло подсолнечное (Для жарки)
Закуска из баклажанов с мидиямиДва небольших баклажана вымыть, обсушить, нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Аккуратно с помощью ложки вынуть мякоть, оставляя стенки и дно толщиной 5 мм. Посыпать баклажаны солью, дать постоять около 15 мин. и промыть холодной водой. Выложить кружочки ...Ингредиенты: баклажаны - 2 шт., мидии - 100 г, лук репчатый - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., пармезан - 30 г, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, кетчуп ТМ «МахеевЪ» - 1 ст. л., майонез ТМ «МахеевЪ» - 2 ст. л.
Закуска из баклажановПримерно 700 г баклажанов чистим от кожуры и нарезаем четверть кольцами. Нарезанные баклажаны складываем в миску, солим одной столовой ложкой соли и хорошо перемешиваем, чтобы просолился каждый кусочек баклажана. Баклажаны оставляем на 20 минут, чтобы они п...Ингредиенты: баклажаны - 700 г, лук - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, петрушка - 1 пучок, соль - 1 ст.л., перец острый молотый - 1/3 ч.л., хмели сунели - 1/2 ч.л., масло растительное - 3-4 ст.л.
Закуска из баклажанов "грибочки"Закуска из баклажанов "Грибочки" - необычное блюдо, по вкусу напоминает маринованные белые грибы. Прекрасно подойдет и для легкого ужина и для перекуса. Кушать его можно, как горячим так и холодным.Ингредиенты: баклажаны - 1 кг., горький перец - 1 шт., укроп - 1 пучок, лук (зелёный) - 1 пучок, чеснок - 2 зубчика, растительное масло - 100 мл., уксус 9% - 100 мл., соль - 2 ст.л., сахар - 1 ст.л., лавровый лист - 2 шт., вода (для маринада) - 1,5 л.
Суперпикантная закуска из баклажан – попробуйте, вы не пожалеете!Сегодня готовим необычную закуску из баклажанов с добавлением пикантных пряностей. Баклажаны получаются необыкновенно вкусные, что сразу и не поймешь из чего блюдо. Отличная закуска, которая дополнит ваш обед или ужин. Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем...Ингредиенты: баклажаны – 4 шт., лук репчатый – 2 шт., яйца – 2 шт., чеснок – 2-3 зубчика, молотая паприка – 1 ч.л., соль -1 ч.л., перец, зелень – 1 веточка.
Закуска из баклажановДля приготовления закуски возьмём ровные баклажаны, небольшие помидоры, чеснок, майонез и растительное масло. Помидоры помыть, обсушить и порезать тонкими пластинами. Баклажаны помыть и нарезать вдоль тонкими пластинами. В сковороде разогреть 2-3 ст.л. рас...Ингредиенты: Баклажаны синие - 3 шт., Майонез - 2 ст. л., Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Помидоры - 2 шт., Соль - 2 щепотка, Чеснок - 1 зубчик
Фаршированный баклажан... в шубкеБаклажан смазать растительным маслом и запечь в духовке при 180 град. примерно 20 минут. Стручковую фасоль разморозить и слегка припустить в растительном масле. Яйцо отварить и порезать кубиком. Сыр натереть на крупной терке и соединить с яйцом. Если баклаж...Ингредиенты: фарш мясной - 500 г, яйцо - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., хлеб белый - 100 г, молоко - 100 мл, соль - по вкусу, перец - по вкусу, сметана - 1 ст. л., сыр российский - 2 ст. л., баклажан - 1 шт., яйцо - 1 шт., сыр гауда - 100 г, фасоль стручковая замороженная...
