Закуска из цукини, перца и чеснокаПриготовим соус. Острый перец очищаем от семян, нарезаем кружочками. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Морковь очищаем и нарезаем кружочками. Помидор режем дольками. Выкладываем подготовленные овощи в чашу блендера. Добавляем соевый соус и измельчаем...Ингредиенты: перец чили - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, морковь - 1 шт., помидоры - 1 шт., соевый соус - 2 ст. л., яблочный уксус - 1 ст. л., растительное масло - 2 ст. л., перец душистый - 4 шт., томатная паста - 1 ст. л., цукини - 300 г, перец болгарский - 1 шт., сахар - ...
Стейк из свинины на гриле и закуска из фасолиНарезаем стейк толщиной 2 см. Я купила готовые свиные стейки из карбонада, и толщина их поменьше, но лучше не меньше 2 см. Замаринуем кусочек свинины. Кладем стейк в продолговатую посуду и поливаем растительным маслом (1 ст. л.). Масло для того, чтобы прили...Ингредиенты: свинина - 150 г, соль - 1 щепотка, тимьян сушеный - ч. л., перец чили - стручка, кинза свежая - 1 пучок, соевый соус - 1 ст. л., лимоны - 1 шт., фасоль красная консервированная - 400 г, кинза свежая - 1 пучок, перец чили - 1 шт., лимонный сок - 2 ст. л., сы...
Закуска ЗавиточкиПерец вымыть, почистить, порезать кубиками Морковь почистить, натереть на терке Чеснок почистить и измельчить Зелень вымыть, обсушить, мелко порезать Сыр натереть на крупной терке Творог протереть ложечкой через ситечко Смешать сыр, творог, зелень, морковь,...Ингредиенты: Капуста пекинская (для закуски потребуется половина) - 1 шт, Творог - 300 г, Сыр твердый - 50 г, Майонез - 2 ст. л., Чеснок - 4 зуб., Укроп, Петрушка, Базилик, Кинза, Соль, Перец черный, Перец болгарский (разных цветов) - 2 шт, Морковь (свежая) - 1/2 шт
Закуска из баклажановИтак, берем баклажан, накалываем его вилкой в 2-3 местах. У меня баклажан весом примерно 200 г. Кладем его на тарелку (ничем накрывать не нужно) и отправляем в микроволновку на 7 (семь) минут. У меня мощность 750 Вт. Тем временем два помидора разрезаем на ...Ингредиенты: Баклажан (примерно 200 г) - 1 шт, Помидор - 2 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Зелень (по вкусу и желанию) - 1 шт
Свекольно-селедочная закускаСвеклу и яйца отвариваем до готовности. Свеклу очищаем, нарезаем небольшими кусочками. Яйца куриные очищаем, измельчаем и вместе со свеклой помещаем в чашу кухонного процессора, добавляем хрен, сметану, 200 г филе сельди, солим, перчим и измельчаем до состо...Ингредиенты: яйцо - 4 шт., свекла - 2 шт., яйца перепелиные - 3 шт., хрен протертый - 10 г, сельдь - 250 г, сметана - 100 г, соль - 1 щепотка, перец - по вкусу, петрушка - по вкусу, тарталетка - 12 шт.
Закуска "Фантазия"Масло разогреть на сковороде, припустить шпинат. Яйца взбить венчиком, добавить специи, вылить на сковороду, поджарить до готовности. Готовый омлет выложить на пищевую пленку, остудить. Приготовить начинку:сыр натереть, редиску мелко порубить, салат порвать...Ингредиенты: Основа: яйца - 2 больших или 3 маленьких, пучок шпината, соль, перец, растительное масло, Начинка (мой вариант): 100 граммов плавленного сыра, пучок салата, горсть редиски, йогурт, специи по вкусу
Закуска из козьего сыра с виноградомСмешать и взбить блендером - козий сыр, сливочный сыр и йогурт до кремообразного состояния. Добавить тимьян. Поперчить и посолить, если необходимо и ещё раз взбить. Орехи порубить, виноград разрезать пополам и вынуть косточки. Разложить сырный микс по крема...Ингредиенты: сыр козий мягкий - 150 г, сыр сливочный - 200 г, йогурт натуральный - 125 г, грецкие орехи - 4 ст. л., виноград - 20 шт., тимьян свежий - 1 пучок, оливковое масло - 2 ст. л., лимонный сок - 2 ч. л., соль - 1 щепотка, перец черный молотый - ½
Закуска "Фантазии лета"Начинаем приготовление закуски с изготовления корзиночек. Для этого надо в молоке растворить сахар, соль, часть муки и желток, хорошо перемешать. Размягченный маргарин взбить, соединить с приготовленной массой и остатком муки. Раскатываем тесто и вырезаем к...Ингредиенты: Мука пшеничная (для теста) — 170 г, Маргарин (для теста) — 40 г, Молоко (для теста) — 40 г, Яйцо куриное (желток) — 1 шт, Сахар-песок (для теста) — 1 ч. л., Соль (по вкусу), Перец сладкий (для начинки, желтый) — 1 шт, Огурец (для начинки) — 2 шт, Помидор (д...
Горячая закуска из тыквы с беконом и соусом "блю чиз"Подготовьте ингредиенты: тыкву несладких сортов, тонконарезанный бекон или грудинку и голубой сыр. Срежьте с тыквы кожуру, удалите семена и нарежьте мякоть на ломтики толщиной около 5 мм. Посыпьте ломтики тыквы сухими ароматными итальянскими травами. Затем ...Ингредиенты: тыква - 5 ломтиков, бекон - 5 ломтиков, итальяские травы - 1 щепотка, голубой сыр - 1 ст. ложка, йогурт - 2 ст. ложки, лимонный сок - 0,5 ч. ложки
Дедулина закускаВсе предельно просто. Делать быстрее, чем писать рецепт. Овощи моем. Сладкий перец запекаем в духовке на 230°С минут 25-30 до коричневых подпалин. Перец нам нужен мясистый, цвет любой, в этот раз у меня желтый. Полкило перца - это две средних по размеру пер...Ингредиенты: Баклажан - 500 г, Перец сладкий - 500 г, Чеснок - 1/4 зуб., Петрушка - 3 г, Уксус (5%) - 2 ч. л., Масло растительное (оливковое) - 2 ч. л., Соль - по вкусу
