Закуска из баклажанов огурца и сладкого перца

Салат «Тещин язык» из огурцов с болгарским перцем Вымыть и нарезать помидоры крупными кусочками. Из сладкого болгарского перца удалить семечки. Плоды разрезать на несколько частей. Чеснок очистить, вымыть. Овощи пропустить через мясорубку для получения пюре. Огурцы вымыть, нарезать тонкими пластинками. Пол... Ингредиенты: огурцы - 3 кг, помидоры - 1.5 кг, перец сладкий болгарский - 500 г, масло растительное - 1 стакан, уксус яблочный - 130 мл, сахар - 123 г, чеснок - 90 г, соль - 47 г, перец стручковый горький - 45 г

Закуска из баклажанов, огурца и сладкого перца Яйца варим вкрутую. Баклажаны режем кружочками толщиной до 1 см. Обжариваем баклажаны на разогретом растительном масле с двух сторон, на умеренном огне, до легкой румяности. Сразу выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Даем баклажанам остыть... Ингредиенты: Баклажаны - 2 штуки, Растительное масло - по вкусу, Плавленый сырок - 2 штуки, Яйцо куриное - 2 штуки, Чеснок - 4 зубчика, Майонез - 2 столовые ложки, Сладкий перец - штуки, Огурцы - 1 штука, Оливки без косточек - 12 штук, Соль - по вкусу, Перец черный моло...

Рулетики из сладкого перца и баклажанов. Перец смазать маслом и запечь в духовке около 30 минут, переворачивая, чтобы пропекся со всех сторон. Вынуть, переложить в целлофановый мешочек и отправить в холодильник для остывания. Затем снять кожицу, с одной стороны сделать надрез и очистить от семян. ... Ингредиенты: баклажаны 2шт, перец сладкий,красный 2шт, чеснок 2 зубчика, зелень укропа или петрушки, соль

Дедулина закуска Все предельно просто. Делать быстрее, чем писать рецепт. Овощи моем. Сладкий перец запекаем в духовке на 230°С минут 25-30 до коричневых подпалин. Перец нам нужен мясистый, цвет любой, в этот раз у меня желтый. Полкило перца - это две средних по размеру пер... Ингредиенты: Баклажан - 500 г, Перец сладкий - 500 г, Чеснок - 1/4 зуб., Петрушка - 3 г, Уксус (5%) - 2 ч. л., Масло растительное (оливковое) - 2 ч. л., Соль - по вкусу

Жареные огурцы с перцем Жареные огурцы позволяют снизить калорийность блюда в сравнении со всеми остальными видами овощей, в комбинации с которыми можно пожарить перцы. При этом блюдо на вкус не кажется диетическим. Низкокалорийным я его не назову - соевый соус не даст. Но если вы... Ингредиенты: Огурец - 1 шт., Перец сладкий - 2 шт., Растительное масло - 2 ст.л., Чеснок - 1 зубчик, Соевый соус - 2 ст.л., Кунжут белый - 1 ч.л., Кунжут черный - 0.5 ч.л., Имбирь сушеный - 0.5 ч.л., Перец Чили - 1 шт.

Салат из баклажанов и огурцов на зиму Для приготовления салата из баклажанов и огурцов на зиму возьмите свежие зеленые огурцы, синие баклажаны, спелые помидоры, сладкий болгарский перец, репчатый лук, соль крупного помола, сахарный песок, уксус, подсолнечное масло. Пропорции ингредиентов можно ... Ингредиенты: Огурцы - 350 гр, Баклажаны - 700 гр, Помидоры - 700 гр, Лук - 150 гр, Болгарский перец - 350 гр, Столовый уксус - 35 мл, Подсолнечное масло - 100 мл, Соль - 0.5 стол.л., Сахар - 1.5 стол.л.

Овощная закуска Птичий рынок Нарезаем кабачки на несколько частей поперек, мякоть вынимаем так, чтобы дно оставалось. Внутреннюю часть измельчаем, также режем болгарский перец, лук, помидор. Все жарим в раст.масле. Кабачковые стаканчики обмазываем изнутри слив.маслом, солим чуть, стави... Ингредиенты: Лук - 1 шт., Кабачки - 3 шт., Болгарский перец (красный, желтый, зеленый) - 3 шт., Помидоры - 5 шт., Морковь - 2 шт., Сливочное масло - 1 стол.л., Растительное масло - 2 стол.л., Базилик - 0.5 чайн.л., Тимьян, чабрец - 0.5 чайн.л., Орегано - 0.5 гр, Зелень ...

Овощная закуска "Птичий рынок" Из помидоров и огурцов делаем туловища птичек.Из огурца делаем лапки и крылья (для птичек из огурца - лапки -из помидора, крылья - из сладкого перца).Из оливок и маслин (без косточек) делаем головы, из морковки - клювики, из кукурузы - глаза. Насаживаем гол... Ингредиенты: Кабачoк — 3 шт, Лук репчатый — 1 шт, Перец сладкий (красный, желтый, зеленый) — 3 шт, Морковь — 2 шт, Помидор — 5 шт, Масло растительное — 2 ст. л., Масло сливочное — 1 ст. л., Зелень (по вкусу), Травы сухие (базилик, тимьян, оригано), Сметана (по вкусу), О...

Закуска «Летние цветы» У перца удалите сердцевину с семенами. Сделайте много надрезов от кончика до плодоножки, не дорезая до конца. Мякоть образовавшихся лепестков расслоите на две части. Если мякоть разрежете ближе к кожице - то внешние лепестки свернутся. Если разрежете по сер... Ингредиенты: Болгарский перец - 6 шт., Баклажан - 2 шт., Лук репчатый - 2 шт., Морковь - 2 шт., Масло растительное - 3 ст. л., Огурец - 2 шт., Зелень - 1 пучок, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу

Овощная закуска Осень Нарезаем баклажаны вдоль(2 шт.) и поперек(1шт.) и обжариваем на растительном масле. Два баклажана и один крупный сладкий перец (зеленый) запекаем в духовке при температуре 180 гр. до готовности. Запеченные баклажаны и перец очищаем от кожицы, а баклажаны из... Ингредиенты: Баклажан (средний) - 5 шт, Перец сладкий (красный, желтый, зеленый) - 4 шт, Помидор (один желтый, один красный) - 2 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Чеснок - 2 зуб., Масло растительное - 2 ст. л., Маслины, Оливки зеленые, Петрушка, Ма...

Больше рецептов