Праздничная закуска Грибные пенькиНарезать лук, перец и грибы. Посолить, перемешать. На хорошо разогретой сковороде с маслом обжарить овощи. Багет нарезать поперек небольшими кусочками, толщиной примерно 2 см. Аккуратно примять мякиш в середине. Остывшую начинку разложить в подготовленные х...Ингредиенты: Батон (Багет свежий) - 1, Шампиньоны - 250 гр, Лук репчатый - 1 шт., Болгарский перец - 1 шт., Твёрдый сыр - 100 гр, Растительное масло - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Зелень (для украшения) - по вкусу
Закуска "грибные пеньки"Закуска грибные пеньки съедается самой первой! Вкусно и просто! В первую очередь подготовьте начинку, для этого измельчите с помощью ножа репчатый лук, болгарский перец и свежие грибы. На хорошо разогретой сковороде обжарьте овощи на растительном масле, не ...Ингредиенты: свежий багет, свежие грибы - 250 гр., лук репка - 1 шт., болгарский перец - 1 шт., твердый сыр - 50-100 гр., растительное масло для обжарки, соль, перец
Грибные пенькиВ первую очередь подготовьте начинку, для этого измельчите с помощью ножа репчатый лук, болгарский перец и свежие грибы. На хорошо разогретой сковороде обжарьте овощи на растительном масле, не забудьте про соль. Сыр натрите на овощетерке. Багет нарежьте неб...Ингредиенты: свежий багет, грибы шампиньоны - 250 гр., лук-репка - 1 шт., перец болгарский - 1 шт., твердый сыр - 50-100 гр., растительное масло - 3-4 ложки, соль .
Грибные пенькиБлюдо можно приготовить заранее для пикника или поездки, взять с собой на работу в ланч-боксе. Ярче всего вкус блюда проявится если вы будете использовать лесные грибы, но и с магазинным вариантом грибов такие "пеньки" быстро улетят с тарелок ваши...Ингредиенты: Шампиньоны 0,5 Килограмма, Багет 1 Штука, Сыр твердый 120 Грамм (тертый), Лук 1-2 Штук, Масло растительное 2-3 Ст. ложек, Соль 4 Щепотки, Перец черный молотый 2 Щепотки
Блинный пенек на закускуЗамесим обычное тесто на блины, для получения коричневого цвета добавим паприку. Испечем блины (не тнкие!). У меня получилось 4 штуки, но нам нужно только 2.5. Остальные можно съесть, паприка вкуса не дает, получаются обычные блины. Вот такие они. Теперь пр...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 100 г, Молоко (в тесто) - 250 мл, Сахар (в тесто) - 1 ст. л., Паприка сладкая (молотая, в тесто) - 1-2 ч. л., Разрыхлитель теста (в тесто) - 1 ч. л., Шампиньоны - 100 г, Лук репчатый (маленькая луковица) - 1 шт, Картофель (от...
Пеньки из куриной печениСразу скажу, что "Пенечки" делала только на 2 порции, точнее, 2 штуки. Промыть и очистить от лишнего куриную печень, измельчить в блендере, посолить, добавить манку и муку, перемешать и отставить в сторонку пока занимаемся начинкой. Для начинки я взяла 1 кр...Ингредиенты: Печень куриная - 300 г, Шампиньоны (крупный) - 1 шт, Яйцо куриное (вареное) - 1 шт, Крупа манная - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Сметана (или майонез, для смазывания), Соль, Зелень (для обсыпки), Сыр твердый (несколько долек), Капуста китайская ...
Закуска "Пенечки"Начинаем работу с приготовления омлета. Обжариваем лук и грибы. Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, Муку, Грибы с луком, перемешиваем, Выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет. Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон...Ингредиенты: Свинина - 250 г, Грибы (шампиньоны) - 50 г, Яйцо куриное - 3 шт, Лук репчатый - 0,5 шт, Мука пшеничная|Мука - 30 г, Сухари панировочные|Панировка, Масло растительное, Зелень, Соль, Перец черный (молотый)
Закуска "Пенек с опятами"Молоко соединяем с сахаром, солью, добавляем яйца Перемешиваем при помощи миксера, добавляем муку разрыхлитель и растительное масло. Обжариваем с двух сторон. Сковороды маслом я не смазываю, т. к. в тесте уже есть масло. Готовим начинку. Лук нарезаем кубика...Ингредиенты: Молоко - 700 мл, Яйцо куриное - 3 шт, Соль, Мука пшеничная|Мука - 130 г, Масло растительное (Олейна) - 3 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 г, Сахар - 1 ч. л., Филе куриное (отварное) - 1 шт, Морковь (отвареное) - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Грибы (маринованные ...
Пеньки карпатскиеОбжаренные с луком шампиньоны перемешать с одним сырым яйцом и нарезанной зеленью петрушки. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить немного муки. Вилкой тщательно размешать и вылить на сковороду, обжарив с двух сторон румяный омлет. Куриное филе разрезать в...Ингредиенты: Филе куриное - 1 шт, Грибы (шампиньоны) - 50 г, Лук репчатый - 1/2 шт, Мука пшеничная|Мука - 20 г, Сухари ( панировочные), Масло растительное, Зелень (петрушки), Перец черный, Соль
Салат "Пенёк"Натираем вареный картофель на крупной терке - это первый слой. Кольца у меня нет, я вот приспособила коробочку пластиковую из под Маскарпоне. Сверху немного майонеза. Грибы и куриное филе я тушила с луком и морковкой. На слой картофеля добавляем слой жарен...Ингредиенты: Майонез (по вкусу), Картофель (вареный) - 1 шт, Грибы - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Филе куриное - 200 г, Морковь (вареная) - 1 шт, Сыр твердый - 70 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)
