Заготовка из сладкого перца

Заготовка из сладкого перца для салатов Перец опалить на открытом огне так, чтобы обуглилась кожура, но он не стал "вялым". Сразу переложить в чистый полиэтиленовый пакет, завязать (герметично) и убрать в тёплое место минимум на 20 минут. Перец очистить от кожуры. Жидкость, которая образовалась в... Ингредиенты: перец сладкий – 3 шт., масло оливковое extra virgin – 2 ст. л., базилик сухой – 1 ч. л., уксус белый винный – 1 ст. л., соль, свежемолотый чёрный перец

Заготовка из баклажанов и сладкого перца Баклажаны и перцы вымыть, выложить на решетку. Запекать 30-40 минут. Изредка надо посматривать и переворачивать. Как только кожица натянется, надо вынимать. Достать из духовки, выложить на тарелку. Положить в полиэтиленовый пакет на 5-10 минут. Так будет ле... Ингредиенты: 3 баклажана, 3 сладких перца красного цвета

Кабачки, консервированные со сладким перцем Для приготовления заготовки нужно взять молодые кабачки небольшого размера с ещё не сформировавшимися семенами, стручки красного сладкого перца, горошины чёрного и душистого перца, зелёные розетки укропа, листья вишни и чёрной смородины, лавровый лист, воду... Ингредиенты: Вода - 1 л, Кабачок - 1800 г, Лавровый лист - 1 шт., Листья вишни свежие - 10 шт., Листья чёрной смородины свежие - 5 г, Перец душистый - 12 шт., Перец сладкий (болгарский) - 3 шт., Перец чёрный горошком - 12 шт., Соль - 50 г, Укроп зелёные розетки - 60 г, ...

Цветок из сладкого перца 1. Берем сладкий перец любого цвета. Делаем много надрезов от кончика до плодоножки, не дорезая до конца. 2. Мякоть образовавшихся лепестков нужно расслоить на две части. 3. Если мякоть разрезать ближе к кожице, то внешние лепестки свернутся. Если разрез... Ингредиенты: Перец болгарский (заготовка) - 1 шт

Закуска из баклажан со сладким перцем Баклажаны нарезать кружочками толщиной 0,5-1 см, посыпать солью, оставить на 15 минут. Затем промыть водой, слегка отжать и обжарить на 3 ст.л. растительного масла. Приготовить соус. Обжарить на оставшемся растительном масле нарезанный лук, натертую морковь... Ингредиенты: 1 кг. баклажан, 4 зубчика чеснока, 3 луковицы, 2 моркови, 3 стручка сладкого перца, 5 ст.л. растительного масла, 500 мл. томатного сока, пучок укропа, 4 лавровых листа, соль, перец

Заправка для борща со сладким перцем и томатной пастой Подготовить овощи, измельчить удобным способом. Сладкий перец порезать на кубики. Влить в кастрюлю (взять с толстым дном) 1/2 необходимого объема масла, прогреть его. Положить свеклу, залить ее 1/2 уксуса. Перемешать, готовить минут 5. Всыпать морковь, туши... Ингредиенты: свекла - 1 кг, морковь - 1 кг, лук репчатый - 550 г, перец сладкий болгарский - 500 г, томатная паста - 420 мл, масло растительное - 260 мл, уксус - 80 мл, сахар - 5 ст.л., соль - 3 ст.л.

Варенье из красного сладкого перца На вкус перечное варенье, как кажется после первой ложечки, ничем не отличается от других: сладкое, вкусное да и всё. Но проходит буквально несколько минут — и во рту появляется нежное пощипывание, это пробился острый перец. Он не обжигает, огненного дракон... Ингредиенты: Болгарский перец 600 Грамм, Острый перец 5 Штук, Яблоки 3 Штуки, Сахар 600 Грамм, Душистый перец 5 Штук (горошком), Кардамон 5 Штук, Гвоздика 5 Штук, Виннный уксус 4-5 Чайных ложек

Быстрая маринованная капуста со сладким перцем Капустка сочная,хрустящая и готовится быстро.Есть можно уже часа через четыре,но все-таки лучше выдержать ее хотя бы ночь... Капусту тонко нашинковать( я шинковала в комбайне),морковку потереть на крупной терке,перец и лук порезать тонкой соломкой,чеснок ме... Ингредиенты: 2 кг - капусты, 1 - луковица, 5-6 зуб. - чеснока, 250 г - моркови, 250-300 г - сладкого перца(красного или желтого), Маринад: 500 г - воды(кипящей воды из чайника), 2 ст.л. - соли( с небольшой горкой), 80 г - сахара, 100г - растительного масла, 80-90 г - ук...

Грибы со сладким перцем Этим рецептом со мной поделилась коллега, вернее я его просто выпросила после того как попробовала её вкусный салатик. Нам нужно: 2,5 кг сладкого перца 1,5кг отварных грибов 1литр вкусного томатного соуса 1 стакан сахара 1ст. ложка соли 1 стакан растительно... Ингредиенты: сладкий перец, отварные грибы, соль, сахар, 70%уксус, томатный соус, растительное масло

Соломка из сладкого перца в медовом маринаде Для приготовления заготовки нужно взять плоды сладкого перца разного цвета, яблочный уксус, мёд, воду и соль. Плоды перца тщательно вымыть, разрезать пополам, удалить сеняносцы с семенами, а затем каждую половинку нашинковать тонкой соломкой. Опустить перец... Ингредиенты: Перец сладкий (болгарский) - 3000 г, Вода - 1 л, Мёд - 200 мл, Соль - 50 г, Уксус яблочный - 100 мл

Больше рецептов