Заварные косички с малиной и вишней

Количество персон: 2

Ингредиенты

С расчетом на 2 порции:
Заварное тесто:
мука -100 гр
вода-100мл
масло растительное без запаха - 25мл
соль
сахар - 1 ст.л
Начинка:
Малина,вишня, сахар
Посыпка - сахарная пудра+ванилин

Рецепт приготовления

Раскатываем тесто шириной 1-1,5 мм и лепим косички(тесто достаточно эластичное).Для этого вырезаем кружочки, кладем во внутрь ягоды/вишню , посыпаем сахаром и заворачиваем таким образом... Достаем и посыпаем сахарной пудрой с ванилью. Отлично утречком с кофе. Выпекаем в духовке первые 15 минут при 200 гр, далее 20-30 минут при 180( ориентируйтесь по своей духовке). Готовность проверяем зубочисткой. затем... потом... Мешаем ложкой, как только температура теста становится терпимой к рукам, вымешиваем руками. Снимаем кастрюлю с плиты и вводим муку, активно помешивая Делаем заварное тесто. В воду добавляем масло сахар соль, доводим до кипения.

Источник

Похожие рецепты

Медовые заварные пряники с вишнейИнгредиенты: Мед - 100 г, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Мука ржаная (с горкой) - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Сода - 0.5 ч. л., Вишня (цукатная в начинку) - 45 штПродукты для пряничков. Смешать мед, масло, яйца и сахар в кастрюльке с антипригарным дном. Поставить на водяную баню и помешивать до растапливания продуктов и образования гладкой смеси, минут 10. Просеять муку, оба вида и добавить пряности. Я брала готовую...

Элинкины косичкиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Разрыхлитель теста - 3 ч. л., Сахар - 100 г, Ванилин - 1 пач., Творог - 125 г, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 80 мл, Масло растительное - 80 млМуку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить ванилин. Белок растереть с сахаром. Добавить творог, молоко, масло, перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Разделить тесто на 6 одинаковых кусков. Каждый кусок разделить на 3 части. Сформировать 3 полоски...

Пилта косичкиИнгредиенты: тесто дрожжевое-500 гр., масло растительное для жарки., сахарная пудра.1.Из муки,воды,сухих дрожжей, сахара и щепотки соли замесить тесто.Я уверена, что все знают, как это делается. 2.Готовое тесто разделить на кусочки, раскатать толщиной 3-5 мм и порезать на ленточки.Размер лент на ваше усмотрение,я делаю их тонкими. 3.Из ле...

Светкины косичкиИнгредиенты: Дрожжевое тесто, сосиски, помидоры, сыр, кетчуп, майонезТесто дрожжевое: молоко или вода - 1 стакан, дрожжи - 20-30 г, мука - 4 стакана, яйцо - 1 шт, масло сливочное/растительное или маргарин - 4 столовые ложки, сахар 1 чайная ложка соль - 1 чайная ложка Начинка : сосиски нарезаю крупными кубиками, помидоры, лук...