Баварский заварной крем на молоке1. Желатин замочите в воде. Руководствуйтесь рекомендациями, написанными на упаковке. 2. Желтки переложите в подходящую емкость. 3. Добавьте к желткам половину сахара, тщательно перемешайте. 4. В кастрюльку налейте молоко и 150 мл сливок, добавьте соль, ост...Ингредиенты: Сливки (30% жирности) - 650 мл, Молоко - 150 мл, Яичные желтки - 5 шт., Желатин - 15 гр, Ванильный сахар - 5 гр, Сахар - 80 гр, Соль (щепотка) - по вкусу
Ванильный заварной крем на молокеВзбиваем венчиком яйца, затем вмешиваем в них муку и постепенно доливаем молоко (один стакан). Отдельно во второй стакан молока добавляем сахару и ставим на плиту. Доводим до кипения на очень медленном огне. Как только молоко закипит, тут же снимаем его и н...Ингредиенты: Молоко - 2 стак. (200 мл), Яйца - 2 шт., Сахар - 1 стак. (200 мл), Мука - 3 стол.л., Ваниль - по вкусу
Нежнейший заварной крем на молоке с ванильюНачинаем мы с того, что перемешиваем в небольшой кастрюльке куриные яйца и просеянную муку до однородности. После этого берём ещё одну маленькую кастрюльку, наливаем в неё молоко, ставим на умеренный огонь и кипятим его. Затем добавляем в молоко сахар-песок...Ингредиенты: Молоко - 1.75 стак. (200 мл), Куриные яйца - 2 шт., Сахар (песок) - 1 стак. (200 мл), Мука (просеянная) - 2 стол.л., Сливочное масло - 2 чайн.л., Ванильный сахар - 1 чайн.л.
Шоколадно-кокосовый кекс с заварным кремомЯйца взбить с сахаром на максимальной скорости в течение 5-ти минут. Масса должна увеличиться в 3 раза. Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновке. В яичную массу просеять муку с разрыхлителем и перемешать спатулой. Влить моло...Ингредиенты: яйца куриные - 4 шт., сахар - 250 г, мука - 300 г, шоколад - 130 г, сливочное масло - 80 г, разрыхлитель - 7 г, кокосовая стружка - 1 горсть, малина - 2 горсти, молоко - 100 мл, заварной крем ТМ Haas - 1 упаковка, молоко - 250 мл, шоколад черный горький - 6...
Заварной крем на молокеЗаварной крем часто готовят с ароматизаторами, например, с ванилью или лимоном. Многие любят добавлять к нему алкоголь: ром, коньяк. Настоящий заварной крем густой, с бархатной текстурой. Его используют не только в качестве наполнителя, сам по себе этот кре...Ингредиенты: Молоко 1 Литр, Желтки куриные 8 Штук, Сахарная пудра 160 Грамм, Мука 80 Грамм, Лимон 1 Штука (цедра)
Торт с заварным кремом и сливамиПодготавливаем продукты. В работе использую стакан объемом 250 мл. В чашку выкладываем куриные яйца, соль, 1/2 стакана сахара, разрыхлитель теста и ванилин ТМ Haas. Хорошо взбиваем. Добавляем сметану и оставшийся сахар. Хорошо взбиваем. Добавляем просеянную...Ингредиенты: сметана 20% - 1 стакан, сахар - 1 стакан, яйца куриные - 2 шт., ванилин ТМ Haas - 1 г, разрыхлитель теста ТМ Haas - 1 ч. л., мука - 2 стакана, соль - 2 щепотки, сливы - 250 г, молоко - 300 мл, заварной крем ТМ Haas - 1 упаковка, сливочное масло - 150 г, шок...
Тарт с ванильной грушей и заварным кремом под шапочкой из мереги "С днем рождения, Папа!"1. Песочное тесто: Масло нарезать кубиками. Все ингредиенты сложить в чашу блендера (кухонного процессора) и смешать в течении 30 сек. Масса станет похожа на крупные крошки. Выложить на притушенную мукой поверхность и сформировать из теста шар. Положить тес...Ингредиенты: Песочное тесто: 75 г сливочного масла, 15 г миндальной муки, 50 г сахарной пудры, ванилин, 1 желток, 1 г соли, 120 г муки, Грушевая начинка: 4 груши, 2 ст.л. светлого меда, 1 ст.л. крахмала (без горки), ванилин, Заварной крем на сгущенном молоке: 200 мл сгу...
Быстрый заварной кремЗаварной крем я готовлю уже много лет. Его можно сделать заранее, а затем хранить в холодильнике, только обязательно накройте пленкой, чтобы он не обветрился. Заварной крем подходит для начинки пирожных, профитролей, для тортов и пирогов. Можете добавить ва...Ингредиенты: Порошок заварного крема 60 Грамм, Кукурузная мука 30 Грамм, Сахар 150 Грамм, Молоко 400 Миллилитров, Вода 300 Миллилитров, Желток 2 Штуки, Сливочное масло 1 Ст. ложка, Ваниль По вкусу
Заварной крем без яиц на молокеЗаварной крем отлично подходит для кондитерских изделий. Для приготовления заварного крема без яиц налейте в ковш молоко. Вмешайте в него муку, ванилин и сахар. Перемешайте, чтобы не было комочков. Поставьте ковш на огонь и нагревайте при постоянном помешив...Ингредиенты: Молоко - 2 стак. (200 мл), Сахар - 1 стак. (200 мл), Сливочное масло - 120 гр, Мука - 4 стол.л., Ванилин - 1 гр
Заварной крем без маслаПодготовим простые продукты. У меня домашние яйца - поэтому крем получается насыщенного желтого цвета. Ваниль можете использовать - сахар, палочку (ее семена), или как я - ванильная настойка несколько капель. Если хотите не очень сладкий крем - можете умень...Ингредиенты: Молоко - 400 гр, Яичные желтки - 3 шт., Сахар - 130 гр, Пшеничная мука - 30 гр, Ванильная настойка - 1 мл
