Сливочный сыр на кефире с зеленью и чеснокомПокупаем кефир в пленке (не в бутылке) и отправляем его в морозилку до полного замерзания (на ночь). Ледышку из кефира достаем, пленку срезаем, укладываем будущий сыр в 2-3 слоя марли, делаем мешочек и завязываем. Подвешиваем над миской или глубокой тарелко...Ингредиенты: Кефир - 500 мл, Укроп - 20 гр, Чеснок - 2 зубч., Соль - 0.5 чайн.л.
Домашний сыр из кефира и молокаДомашний сыр готовить непросто, если вы хотите добиться результата, похожего на магазинный вариант. Но, если вы считаете, что не стоит тратить на приготовление повседневной еды столько времени, то этот рецепт для вас. Такой сыр можно приготовить за 2 дня и ...Ингредиенты: Молоко 3 Литра, Кефир 1 Литр, Соль, перец, специи По вкусу
Ароматный домашний сыр с тмином и зеленьюСыр очень удобно сварить вечером, поставить в холодильник на ночь. И утром насладиться ароматным сыром с ломтиком черного хлеба. Хотите узнать, как приготовить ароматный домашний сыр с тмином и зеленью? Смотрите пошаговый рецепт! Подготовьте необходимые про...Ингредиенты: Молоко 2,5% 500 Миллилитров, Кефир 2,5% 500 Миллилитров, Яйцо 3 Штуки, Соль 1 Ст. ложка, Перец красный жгучий 1 Щепотка, Тмин 1 Чайная ложка, Чеснок сушеный 1 Чайная ложка, Зелень 1 Пучок (петрушка, базилик)
Ароматный домашний сыр с тмином и зеленьюв кастрюльку влить молоко и кефир...нагревать на среднем огне, но до кипения не доводить (она потихоньку начнет сворачиваться) яйца взбить вилочкой с солью влить яичную смесь в молочно-кефирную тонкой струйкой постоянно помешивая... Варим эту смесь на средн...Ингредиенты: 500 мл молока 2,5%, 500 мл кефира 2,5 %, 3 яйца, щепотка красного ОСТРОГО перца, щепотка тмина, 1 большой зубчик чеснока, небольшой пучок зелени: лук, шпинат, петрушка, укроп
Домашний сыр "Нежный"1. Молоко вылить в кастрюлю, довести до кипения, добавить соль (ее можно добавлять по своему вкусу). 2. Отдельно взбиваем миксером яйца, сметану и кефир, тонкой струйкой вводим в кипящее молоко. 3. Варим, все время помешивая. Через 7-10 минут масса начнет с...Ингредиенты: Молоко (желательно использовать жирное домашнее) - 2 л, Сметана (домашняя или магазинная, но жирная) - 450 г, Кефир - 200 г, Яйцо куриное - 5 шт, Соль - 2 ст. л.
Острый крем-сыр из кефира с зеленьюКоробку кефира кладём на ночь в морозилку. Лучше всего, если кефир будет в картонной или целлофановой упаковке, их проще потом разрезать, чтобы извлечь замёрзший кефир Достаём кефир из морозилки, извлекаем из упаковки и кладём на сито, под ним обязательно д...Ингредиенты: Кефир (жирность 2,5 %) - 1 л, Соль - 0,5 ч. л., Чеснок - 1 зуб., Перец черный (молотый) - 0,3 ч. л., Перец белый (молотый) - 0,3 ч. л., Укроп (нарезанный) - 1 ч. л., Базилик (нарезанный) - 1 ч. л., Джусай (нарезанный) - 1 ч. л.
Домашний сыр с зеленьюСтавим на огонь молоко и подогреваем, но не даем закипеть В кефир вбиваем яйцо, солим по вкусу (Лучше пересолить, а то при смешивании с молоком сыр потом все равно будет пресным). Венчиком замешиваем до однородной массы Тонкой струйкой вливаем кефир в молок...Ингредиенты: Молоко - 800 гр, Кефир - 800 гр, Яйца - 1 шт., Соль - по вкусу, Зелень - по вкусу
Сыр рассольный "Коротинский домашний"Наши ингредиенты Медленно подогреваем молоко до температуры 37-40*С. Добавляем сычужный фермент и кефир, разбавленные отдельно в воде (если решите сделать сыр с зеленью, сушёными помидорами или чем-то ещё, то добавляем именно на этом этапе), тщательно мешае...Ингредиенты: Молоко (домашнее) - 5 л, Кефир - 70 г, Помидор (вариант- вяленые, мелко нарезанные), Зелень (вариант), Вода (50 + 50, 28-30С) - 100 мл
Домашний сыр с зеленью и тминомЧтобы приготовить вкусный сыр, понадобятся любимые специи, молоко, кефир, яйца, марля и кастрюля. Весь процесс приготовления очень прост. Обязательно ставьте гнет и держите сыр в холоде. Смотрите, как приготовить домашний сыр с зеленью и тмином. Пробуйте и ...Ингредиенты: Молоко 1 Литр, Кефир 1 Литр (или простокваша), Яйцо 6 Штук, Соль 2 Чайных ложки, Перец красный острый 0,3 Чайных ложки, Тмин 0,5 Чайных ложки, Рубленая зелень 1 Ст. ложка, Перец черный молотый По вкусу (по желанию)
Домашний сыр с зеленьюЧтобы приготовить домашний сыр, нужно взять домашнее молоко (жирностью 3,2% или более), простоквашу (также жирностью 3,2% или более), соль, яйца, чеснок, укроп, куркуму. Простоквашу вылить в глубокую кастрюлю. Добавить к ней молоко. Перемешать. Поставить ка...Ингредиенты: Куркума - 2 ч. л., Молоко - 1000 мл, Простокваша - 1000 мл, Соль - 1 ч. л., Укроп свежий - 3 веточка, Чеснок - 2 зубчик, Яйца куриные - 3 шт.
