Домашний острый соус из помидоров на зиму

Домашний острый соус из помидоров на зиму Основа многих соусов с кусочками овощей – лук и чеснок. Банальные на первый взгляд, продукты добавляют приправам сладость и текстуру. Итак, очищаем от шелухи чеснок и лук, рубим мелко. Растительное масло нагреваем в глубокой толстостенной кастрюле, добавляе... Ингредиенты: помидоры – 1 кг, репчатый лук – 300 г, сельдерей – 300 г, чеснок – 1 головка, перец чили – 3 шт., молотая паприка – 7 г, соль – 20 г, сахарный песок – 55 г, растительное масло – 40 мл.

Острый кетчуп из помидоров на зиму Предлагаю простой рецепт приготовления острого кетчупа на зиму в домашних условиях. Он имеет нежную, бархатистую текстуру за счет добавления сладкого яблока и подсолнечного масла, смягчающих его остроту. Для аромата и аппетитности используйте чеснок. Долго ... Ингредиенты: Помидоры - 3 шт., Яблоко сладкое - 1 шт., Перец острый - 0,5 шт., Масло подсолнечное - 3 ст.л., Соль - 5 г, Сахар - 10 г, Чеснок - 5 зубчиков

Пряный соус из помидоров и слив с чесноком на зиму Подготовить все необходимые для приготовления соуса ингредиенты. Помидоры помыть, сливы помыть и извлечь из них косточки. Пропустить помидоры со сливами через мясорубку. Поместить прокрученные помидоры и сливы в кастрюлю с толстыми стенками, поставить на ог... Ингредиенты: Помидоры - 3 кг, Сливы - 2 кг, Соль - 2 стол.л., Сахар - 8 стол.л., Уксус (Уксус используйте 9%-ный.) - 6 стол.л., Чеснок - 12 зубч., Перец острый стручковый - 1 шт., Душистый перец - 5 шт., Гвоздика - 5 шт., Итальянские травы - 2 стол.л.

Острая аджика из помидоров на зиму Острая аджика из помидор - это приправа, которую я готовлю каждую осень, обеспечивая всю семью запасом витаминов на всю зиму. Данный соус отлично подходит к любым мясным блюдам: жаренному или тушеному мясу, пельменям, гарнирам. Кроме этого он может использо... Ингредиенты: Помидоры - 1,5 кг, Сладкий перец - 1 шт, Острый красный перец - 1-2 шт, Чеснок - 1,5-2 головки, Соль - 1,5 ч. л., Сахар - 2 ч. л.

Острый кетчуп из помидоров на зиму Для кетчупа нужно выбрать спелые красные помидоры. Яблоки выбираем с кислинкой. Количество острого перца и пряностей корректируйте по своему вкусу. Из данного количества ингредиентов получается, примерно, 600 мл. готового кетчупа. Подготовим ингредиенты. По... Ингредиенты: Помидоры 1 Килограмм, Яблоки 2 Штуки, Перец острый 1 Штука, Чеснок 7-8 Зубчиков, Соль 1 Чайная ложка, Сахар 2 Чайных ложки, Лавровый лист 2 Штуки, Перец душистый 4-5 Штук, Мускатный орех молотый 1 Щепотка, Кардамон По вкусу, Крахмал 1 Чайная ложка

Горькая аджика из перца и помидор на зиму Вариаций приготовления аджики превеликое множество и данный кулинарный рецепт Аджика острой из помидор – лишь моя интерпретация этой древней и полезной приправы. Хотя, нужно помнить, что еда эта – для здоровых желудков, без признаков гастрита ил... Ингредиенты: Болгарский перец (красный) - 1.5 кг, Помидоры - 2 кг, Чеснок (2 головки) - 2 зубч., Соль - 4 стол.л., Сахар - 5 стол.л., Уксус (10%-ый) - 100 мл

Кетчуп с яблоками и помидорами на зиму домашний Помидоры тщательно моем и выжимаем с них сок. Яблоки очищаем (по желанию, я очищала) и вместе с луком перемалываем на мясорубке. Смешиваем томатный сок и яблочно-луковое пюре и отправляем все на огонь. Как только масса закипит добавляем соль, сахар, уксус, ... Ингредиенты: Помидоры - 2 кг, Лук репчатый - 200 гр, Яблоки - 250 гр, Столовый уксус - 80 мл, Гвоздика - 0.25 чайн.л., Сахар - 220 гр, Поваренная соль (без горки) - 1 стол.л., Корица - 0.5 чайн.л., Перец острый молотый - 2 чайн.л.

Домашний томатный соус из запеченных овощей Разогреть духовку до 200 С. Овощи вымыть. Нарезать помидоры, перец, лук и чеснок крупными кусками. Выложить в форму нарезанные овощи, лавровый лист и тимьян ( чабрец или душица). Засыпать сахар, соль, перец, влить вино. Добавить оливковое масло. * В ингреди... Ингредиенты: помидоры - 1700 г, лук белый - 2 шт., чеснок - 3 зубчика, лавровый лист - 1 шт., перец болгарский - 2 шт., вино белое столовое - 100 мл, сахар - 2 ст. л., соль - 1 ч. л., черный молотый перец - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - по вкусу, бальзамическ...

Домашняя аджика из помидор на зиму без варки Помидоры моем, нарезаем на 4 части, удаляем жесткую часть сердцевины, складываем в дуршлаг, для стекания жидкости. Сладкий перец моем, очищаем от семян, нарезаем на крупные квадраты. Корень хрена моем, очищаем и трем на мелкой терке. Чеснок чистим и измельч... Ингредиенты: Помидоры - 500 гр, Болгарский перец (красный) - 200 гр, Чеснок - 30 гр, Корень хрена - 30 гр, Перец острый стручковый - 1 шт., Винный уксус белый - 30 мл, Сахар - 30 гр, Соль - 15 гр

Острая аджика с яблоками на зиму Приготовление домашней аджики входит в обязательную программу моих домашних заготовок. В зимний период аджику очень актуально добавлять во время приготовления мясных блюд, а также подавать с теми же мясными блюдами в качестве закуски. Я всегда готовлю неско... Ингредиенты: Помидоры - 500 г, Яблоки - 250 г, Перец - 50-100 г, Чеснок - 25 г, Острый перец - 3 шт., Сахар - 1 ст.л., Соль - 1 ч.л., Масло растительное - 4 ст.л.

Больше рецептов