Домашний майонезГлавный секрет – никакого волшебства и чудесных превращений не будет: какие ингредиенты Вы используете, такой соус и получится. Используйте только первоклассные продукты, и соус получится необыкновенно вкусным. Идеально, если Вы будет использовать домашние ...Ингредиенты: яичные желтки - 2 шт., оливковое масло - 200 мл, масло грецкого ореха - 1 ст. л., горчица дижонская - 1 ч. л., уксус 9% - 2 ч. л., сахарный песок мелкий - 2 г, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, анчоусы - 2 шт.
Салат из свеклы и картофеля с домашним майонезомСначала сделаем майонез. Желтки должны быть комнатной температуры, поэтому заранее их нужно достать из холодильника. Смешать желтки, горчицу, щепотку соли и перца и 1 столовую ложку лимонного сока. Удобнее взбивать блендером с насадкой «венчик», но можно и ...Ингредиенты: свекла вареная - 2 шт., картофель вареный - 3 шт., кукуруза консервированная - 70 г, горошек зеленый консервированный - 100 г, лук зеленый - 2 стебля, лук репчатый - 1 шт., растительное масло - 2 ч. л., яблочный уксус - 1 ч. л., яичные желтки - 2 шт., горчи...
Оливье с куриной грудкой и домашним майонезомЭти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. В чашу кухонной машины KENWOOD добавьте два яйца, горчицу и соль. При помощи насадки-венчик начните взбивать их в однородную массу. Постепенно начните вливать оливковое масло тонкой струйкой. Добавьте лимон...Ингредиенты: морковь - 120 г, картофель - 150 г, огурцы соленые - 150 г, горошек зеленый консервированный - 100 г, куриное филе - 250 г, яйца куриные - 2 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу, укроп - по вкусу, оливковое масло - 275 мл, горчица - 1 ч. л., лимонный сок ...
Салат с тунцом и домашним майонезомОтварить картофель в подсоленной воде. Почистить. Отварить фасоль: в кипящую воду поместить фасоль на 3–5 минут. Затем слить воду и охладить (положить лед), чтобы не потеряла цвет. Готовим майонез. Отделить желток от белка (белок не понадобится), доба...Ингредиенты: картофель вареный - 2 шт., помидоры - 2 шт., фасоль стручковая замороженная - 100 г, салат - 130 г, оливки - 20 шт., тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка, перец черный молотый - по вкусу, яичные желтки - 1 шт., соль гималайская - 1 щепотка, сахар де...
Немецкий картофельный салат с домашним майонезомДля приготовления аппетитного салата нам понадобятся следующие ингредиенты. Отварите 5 небольших картофелин, яйца. Тем временем приготовьте домашний майонез. Соедините в миске 2 желтка, горчицу. Из лимона выжмите сок. Посолите, поперчите и разотрите венчико...Ингредиенты: картофель - 5 шт., огурцы маринованные - 4 шт., кукуруза консервированная - 150 г, бекон - 200 г, лук салатный - 1 шт., яйца куриные - 3 шт., яблоки - 1 шт., майонез домашний - 3 ст. л., лук зеленый - 3 стебля, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вку...
Медовый соус для греческого салата с домашним майонезомДля приготовления майонеза понадобится погружной блендер. В небольшую емкость влить оливковое масло, добавить соль и сахарный песок, горчицу, молотый перец, влить лимонный сок. В конце приготовления вбить яйцо. Взбивать массу в режиме «турбо» пока она не за...Ингредиенты: масло оливковое - 55 мл, лимонный сок - 55 мл, чеснок - 3 зубчика, майонез домашний - 2 ст.л., мед жидкий - 1 ст.л., уксус винный красный - 2 ч.л., перец черный молотый, соль, масло оливковое - 200 мл, яйца - 1 шт., лимонный сок - 1 ст.л., сахар - 1 ч.л., г...
Горячий бутерброд с тунцом, кукурузой и домашним майонезомИз половинки лимона выжать сок. Приготовить майонез: желток соединить с горчицей и солью и взбивать миксером, по капле вливая оливковое масло. Когда майонез загустеет, добавить 1 ст. ложку лимонного сока и уксус, а затем тонкой струйкой влить оставшееся мас...Ингредиенты: небольшой багет - 1 шт., тунец консервированный в собственном соку - 185 г, тонко нарезанный эмменталь - 70 г, кукуруза консервированная - 2 ст. л., небольшой пучок петрушки - 1 веточка, лук зеленый - 1 шт., масло оливковое - 1 ст. л., перец черный свежемол...
Вкусный и полезный домашний майонез с лимономВ ёмкость диаметром как блендер или чуть шире, но не намного вбиваем яйца, добавляем, горчицу, сахар, соль. Из ¼ части лимона выжимаем лимонный сок. Включаем блендер и все перемешиваем 1-2 секунды. Потом в емкость, при включенном блендере, медленно начинаем...Ингредиенты: Масло оливковое или другое растительное масло 200-300 мл, Яйцо свежее — 2 шт., Горчица — 1 ч. л., Соль — 1/4 ч. л., Сок лимона — 1 ст. л., Перец и другие специи по вкусу
Картофельный салат с домашним майонезомОтварной картофель, огурцы и лук нарежьте кубиками вручную или сэкономьте время и доверьте этот процесс кухонной машине KENWOOD с насадкой для нарезки кубиками. Из лимона выжмите сок. Желтки смешайте с солью, перцем и горчицей. Для более тщательного и быстр...Ингредиенты: картофель - 300 г, огурцы маринованные - 3 шт., лук красный - 1 шт., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, яичные желтки - 2 шт., лимоны - 1 шт., оливковое масло - 400 мл, горчица - ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль - 1 щепотка
Запеченный картофель с домашним майонезомКартофель очистить и разрезать на четвертинки. Приготовить маринад. Для этого смешать растительное масло с паприкой, чесноком, пропущенным через пресс и прованскими травами. Картофель смешать с маринадом и запечь в разогретой до 180* духовке минут 30. Пока...Ингредиенты: Масло оливковое - 3 ст. л., Паприка сладкая - 1 ст. л., Приправа ( прованские травы ) - 1 ч. л., Картофель - 1 кг, Масло оливковое - 200 мл, Молоко - 70 мл, Горчица - 2 ч. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Соль - 0.5 ч. л.
