Салат с домашним майонезомДомашний майонез будем готовить с помощью небольшого венчика. Яичные желтки должны быть комнатной температуры, поэтому нужно заранее достать яйца из холодильника. Соединить в миске желтки, горчицу, щепотку соли и перца. Венчиком все смешать. Я использую руч...Ингредиенты: яичные желтки - 2 шт., горчица острая - 2 ч. л., соль - 2 щепотки, перец черный - по вкусу, лимоны - 1 шт., растительное масло - 350 мл, капуста белокочанная - 150 г, перец болгарский - 1 шт., курица вареная - 80 г, сыр твердый - 30 г, сухари белые - 15 шт....
пицца с фаршем и домашним майонезом рецепт с фотоВ современном мире пробовал пиццу каждый и любят её многие. Мы привыкли покупать готовую пиццу и вкушать её не задумываясь о её составе и способе приготовление. Но на самом деле пиццу очень легко приготовить дома и по вкусу она не будет отличаться от покупн...Ингредиенты: Дрожжевое тесто (800 г.), Говяжий фарш (500 г.), Лук репчатый (1 шт.), Помидор (2 шт.), Петрушка (10 г.), Куриное яйцо (1 шт.), Домашний майонез (100 г.), Сыр (300 г.)
Салат из свеклы и картофеля с домашним майонезомСначала сделаем майонез. Желтки должны быть комнатной температуры, поэтому заранее их нужно достать из холодильника. Смешать желтки, горчицу, щепотку соли и перца и 1 столовую ложку лимонного сока. Удобнее взбивать блендером с насадкой «венчик», но можно и ...Ингредиенты: свекла вареная - 2 шт., картофель вареный - 3 шт., кукуруза консервированная - 70 г, горошек зеленый консервированный - 100 г, лук зеленый - 2 стебля, лук репчатый - 1 шт., растительное масло - 2 ч. л., яблочный уксус - 1 ч. л., яичные желтки - 2 шт., горчи...
Медовый соус для греческого салата с домашним майонезомДля приготовления майонеза понадобится погружной блендер. В небольшую емкость влить оливковое масло, добавить соль и сахарный песок, горчицу, молотый перец, влить лимонный сок. В конце приготовления вбить яйцо. Взбивать массу в режиме «турбо» пока она не за...Ингредиенты: масло оливковое - 55 мл, лимонный сок - 55 мл, чеснок - 3 зубчика, майонез домашний - 2 ст.л., мед жидкий - 1 ст.л., уксус винный красный - 2 ч.л., перец черный молотый, соль, масло оливковое - 200 мл, яйца - 1 шт., лимонный сок - 1 ст.л., сахар - 1 ч.л., г...
Запеченный картофель с домашним майонезомКартофель очистить и разрезать на четвертинки. Приготовить маринад. Для этого смешать растительное масло с паприкой, чесноком, пропущенным через пресс и прованскими травами. Картофель смешать с маринадом и запечь в разогретой до 180* духовке минут 30. Пока...Ингредиенты: Масло оливковое - 3 ст. л., Паприка сладкая - 1 ст. л., Приправа ( прованские травы ) - 1 ч. л., Картофель - 1 кг, Масло оливковое - 200 мл, Молоко - 70 мл, Горчица - 2 ч. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Соль - 0.5 ч. л.
Домашний майонез без яицНалить в стакан для блендера подсолнечное масло. Добавить молоко. Взбить погружным блендером до появления густой массы. Теперь добавить горчицу, соль, сахар. И понемногу вливать лимонный сок, взбивать блендером и пробовать на вкус. Если желаете приготовить ...Ингредиенты: Масло подсолнечное (без запаха) - 1/2 стак., Молоко - 1/4 стак., Горчица - 1/2 ч. л., Соль (по вкусу) - 1/3 ч. л., Сахар (по вкусу) - 1/3 ч. л., Сок лимонный (по вкусу) - 1 ст. л.
Домашний майонез с печеными баклажанамиПодготавливаем продукты Баклажаны моем, отрезаем "хвосты" Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 200 градусах 20 минут Достаем баклажаны, они пропеклись Очищаем от кожицы, остужаем Отправляем баклажаны в стакан для блендера, добавляем жел...Ингредиенты: Баклажан (среднего размера) - 2 шт, Желток яичный - 2 шт, Сок лимонный (свежевыжатый ) - 30 мл, Масло подсолнечное - 200 мл, Соль - 5 г, Перец черный - 1 г
Домашний майонез на желткахДля приготовления майонеза лучше использовать домашние яйца, так как их оранжевые желтки придадут соусу приятный аппетитный цвет. Желтки отделить от белка и взбить миксером в миске с сахаром, солью и горчицей. В эту массу необходимо влить масло маленькими п...Ингредиенты: масло растительное - 300 г, яичный желток - 2 шт., вода - 4 ст.л., уксус 9% - 1 ст.л., горчица - 1 ч.л., сахар - 1 ч.л., соль
Салат с тунцом и домашним майонезомОтварить картофель в подсоленной воде. Почистить. Отварить фасоль: в кипящую воду поместить фасоль на 3–5 минут. Затем слить воду и охладить (положить лед), чтобы не потеряла цвет. Готовим майонез. Отделить желток от белка (белок не понадобится), доба...Ингредиенты: картофель вареный - 2 шт., помидоры - 2 шт., фасоль стручковая замороженная - 100 г, салат - 130 г, оливки - 20 шт., тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка, перец черный молотый - по вкусу, яичные желтки - 1 шт., соль гималайская - 1 щепотка, сахар де...
Домашний майонезСмешать на небольшой скорости в блендере или миксером яица, горчицу, соль, сахар и лимонный сок. Медленно вливать тоненькой струйкой растительной масло на высокой скорости до тех пор пока майонез не имульгируется (примерно 2 минуты). ENJOY !Ингредиенты: Яйцо - 1 шт., Горчица (у меня Дижонская) - 1 ч.л., Лимонный сок – 1 ст.л., Соль – 1 щепотка, Сахарный песок – 1 щепотка, Растительное масло без запаха – 160-180 мл
