Домашние сосиски

1582 рецепта

Сочные домашние сосиски из куриного филе Приготовить из курицы фарш, вбить яйцо, влить молоко, сдобрить солью и перцем, перемешать. Расстелить прямоугольник из пленки (по размеру сосиски), выложить пару ложек смеси, свернуть в форме сосиски, утрамбовать, концы завязать. Все повторить пока не закон... Ингредиенты: куриное филе - 500 г, молоко - 100 мл, яйца - 1 шт., перец черный молотый, соль

Пицца с сосисками В теплую воду добавить дрожжи, сахар, соль и яйцо. Перемешать. Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Долить оливковое масло, вмесить его и оставить тесто, пока будет готовиться начинка. Салями нарезать колечками, перец — кружочками, а сосиски — на кусоч... Ингредиенты: мука - 350 г, дрожжи сухие - 5 г, вода - 200 мл, сахар - 1 ч. л., соль - ч. л., яйца куриные - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., сосиски - 250 г, томатный соус - 50 г, горчица дижонская - 1 ч. л., перец болгарский - 1 шт., салями - 150 г, сыр ...

Домашние сосиски из индейки 1. Тщательно вымойте филе под проточной водой, измельчите с помощью блендера (а можно пропустить через мясорубку). 2. В полученный фарш добавьте молоко, соль и перец, разбейте яйцо. Перемешайте. 3. Вырежьте прямоугольники из пищевой пленки, на которые вылож... Ингредиенты: Филе индейки (на 6 сосисок) - 350 гр, Яйца - 1 шт., Молоко - 50 мл, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу

Палочка выручалочка для всей семьи! домашние сосиски впрок! Готовим домашние сосиски впрок! Отличное решение для приготовления быстрого обеда или ужина! Такие сосиски понравятся многим, просто палочка выручалочка для любой хозяйки! Готовьте на здоровье и с удовольствием! Рецепт очень простой, часто им пользуюсь. ... Ингредиенты: фарш (свинина) 1 кг, грудинка 150-300 гр, соль 1 ч.л., черный перец 1/2 ч.л., кориандр (молотый) 1 ч.л., сухой чеснок 1 ч.л., мускатный орех

Быстрые домашние сосиски Быстрые домашние сосиски. Они получаются конечно же не такие как магазинные, но главное очень вкусные. Сосиски можно готовить из разного вида мяса, а весь процесс довольно быстрый и под силу каждому. Состав продуктов простой и доступный В Блендер кладем гру... Ингредиенты: куриное филе -600 гр., луковица - 1 шт., яйцо – 1 шт., сливочное масло – 40 гр., молоко -100 мл., красный перец сладкий -1/3 ч.л., приправа для курицы – 1/3 ч.л., соль с травами, соль

Сосиски в дрожжевом тесте Подготовим необходимые для сосисок в тесте продукты: сосиски, муку, масло, дрожжи, воду, соль. Дрожжи развести в 200 мл воды с 1 ч. л. сахара. Когда дрожжи подойдут, добавить к ним ещё 250 мл воды, сахар, соль, муку и замесить тесто. Муки может уйти и больш... Ингредиенты: Вода - 450 мл, Дрожжи сухие - 10 г, Масло подсолнечное рафинированное - 40 мл, Мука пшеничная - 4 ст., Сахар - 4 ст. л., Соль - 1 ч. л., Сосиски молочные - 500 г

Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте Подготовить ингредиенты. Тесто разморозить, раскатать в прямоугольник 2-3 мм толщиной. Нарезать на длинные полоски шириной до 1 см по количеству сосисок. Длина полосок зависит от длины ваших сосисок. У меня были короткие, поэтому и полоски были не очень дли... Ингредиенты: Сосиски - 10 шт., Слоёное тесто (1 пластина) - 200 гр, Яйца - 1 шт.

Домашние сосиски для детей Мясо (хорошо охлажденное, температура не выше 12 градусов!) пропускаем через мясорубку два раза (используем решетку с мелкими отверстиями). Соль поваренную и соль нитритную смешиваем в небольшой емкости и высыпаем в полученный куриный фарш. Перемешиваем фар... Ингредиенты: Куриные бедрышки - 1500 гр, Куриные грудки - 1500 гр, Молоко - 500 мл, Поваренная соль - 35 гр, Соль (нитритная) - 35 гр

Домашние сосиски из свинины Мясо моем, удаляем все пленки, режем небольшими кусками. Пропускаем через мясорубку пару раз, используя решетку с самыми мелкими отверстиями. В небольшой пиале смешиваем все пряности и специи, соль, сахар, добавляем их к фаршу, размешиваем, после чего влива... Ингредиенты: Свинина - 1800 гр, Говядина - 900 гр, Соль (нитритная) - 60 гр, Порошок горчицы - 1 чайн.л., Белый перец (молотый) - 0.5 чайн.л., Перец красный молотый - 0.5 чайн.л., Мускатный орех - 0.5 чайн.л., Чесночный порошок - 0.5 чайн.л., Сахар - 0.5 стол.л., Сухое ...

Сосиски и сардельки детские со сливками Необходимые продукты. Филе курицы или индейки подмораживаем для первого измельчения. Так просто легче превратить филе в фарш. Филе нарезаем удобными кусочками так, чтобы они легко проходили через приемник мясорубки. Измельчаем. Здесь видно, что подмороженно... Ингредиенты: куриное филе - 1 кг, сливки 20% - 150 мл, соль - 20 г, специи - 8 г