Домашние крендельки с начинкойДля этих мягких крендельков вы можете выбрать любую начинку на ваш вкус -корицу с сахаром, сыр или маринованный халапеньо. 1. Смешать воду, сахар и соль в мерном стаканчике и насыпать дрожжи сверху. Дать смеси постоять в течение 5 минут до образования пены....Ингредиенты: сахара 1 Ст. ложка, соли 2 Чайных ложки, пакет сухих дрожжей 1 Штука (8 г), топленого сливочного масла 2 Ст. ложки, растительное масло для противня По вкусу, воды 10 Стаканов (плюс 1 столовая ложка ), большое яйцо, желток 1 Штука, тертый сыр По вкусу (начин...
Пироги с разными начинками на любой вкусТЕСТО молоко пoдогреть примерно до комнатной температуры, можно чуть больше. добавить пекатик дрожжей, ложку столовую сахара и немного муки дать дрожжам раствориться затем добавить яйцо и масло.перемешать добавить муку , замесить тесто. Оно не должно липнут...Ингредиенты: тесто, молоко - 1/2 литра, дрожжи(сухие) - 1 пак., или 25г (мокрых), масло растительное - 4 ст.л., яйца - 1 шт, мука - столько , чтобы замесить тесто (примерно1 кг), начинки: пирог с грибами, грибы(опята мороженые) - 250 гр, картофель - 2-3 шт., соль -, ват...
Пирог с черникой (или с вареньем)Маргарин растопить на водяной бане. Смешать его с мукой, солью и разрахлителем. После этого постепенно добавлять воду и замешивать тесто (тесто должно быть крутым и отставать от стенок миски). В оригинале рецепта надо сделать закрытый пирог (раскатать тесто...Ингредиенты: на тесто: мука - 350 гр. (2 ст. ), разрыхлитель для теста - 2 ч.л., соль - на кончике ножа, маргарин - 150 гр., холодная вода - 6-7 ст.л., на начинку: варенье - 300-350 гр., мука - 2 ст.л.
Слоеный пирог Яблоки с корицейРастворить дрожжи в теплом молоке, добавить щепотку соли. Яйца растереть с сахаром. Замесить тесто, смешав яично-сахарную смесь с молоком с дрожжами, добавить муки столько , сколько возьмет тесто. Тесто должно быть как на пирожки. В среднем уходит около 4 с...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар (+ для начинки по вкусу) - 0.5 стак., Молоко - 1 стак., Маргарин (лучше брать с меньшей жирностью) - 1 пач., Дрожжи (свежие) - 50 г, Соль (щепотка), Мука пшеничная|Мука (около 4 стаканов), Яблоко (для начинки) - 1 кг, Масло сливоч...
Игры с пряничным тестом. вот такие кренделя (или не все получается с первого раза).Для начала нужно сделать жженку. Для этого в сотейник насыпают сахар и нагревают его на среднем огне до тех пор, пока он полностью не сгорит - почернеет. Предупреждаю сразу - дыма будет много!)) Не пугайтесь.)) Сгоревший сахар убирают с плиты, охлаждают мин...Ингредиенты: вес всех продуктов привожу в гр. ах., для жженки: сахар - 30, вода - 125, для заварки: мука пшеничная 1 сорт - 240, мед (у меня гречишный) - 90, сахар - 200, масло сливочное - 60, ванилин, тесто: мука пшеничная 1 сорт - 270, разрыхлитель - 5, яйцо куриное (...
Крендель праздничный(от мухи-цокотухи)1. Готовим тесто. Растопите маргарин, добавьте соли, сахара и яйцо. Влейте молоко и кефир. Смешайте сухие дрожжи и муку. Начинайте подсыпать муку и замешивайте тесто. Вымешиваем, пока тесто перестанет приставать к рукам. 2. Готовое тесто положите в миску, с...Ингредиенты: кефир — 250 мл., дрожжи (сухие, 1 пакет) — 7 г, соль — 1 горст., маргарин — 1/2 пакет., мука пшеничная — 1 кг, ореxи грецкие (жареные и молотые) — 300 г, корицa (молотая) — 1 горст.
Вареники печеныеГотовим тесто. В большую посудину или на удобную разделочную доску высыпаем 4 стакана муки горочкой. Делаем посередине ямку и разбиваем в нее 1 яйцо, сыпем чайную ложку соли без горочки и выливаем 2/3 стакана тёплой воды. Замешиваем: методично и получая удо...Ингредиенты: мука - 4 ст., яйцо - 2 шт., вода теплая, картофель - 5-6 средних клубней, соус кислосладкий, соль, паприка -, базилик сушеный -
Бретцель цюрихский классическийНа самом деле, Бретцель можно в Цюрихе купить на каждом шагу. У нас с сыном даже целый маршрут и мимо этих крендельков Лёня пройти не может. Ровно поэтому я и научилась их печь. Домашнее то точно полезнее... Возможно. И так... Возьмите муку, добавьте сахар ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Сыворотка - 150 г, Дрожжи (7 гр.) - 1 пакет., Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Масло сливочное - 10 г, Вода - 1 л, Сода - 10 г, Семечки подсолнуха - 2 ст. л., Моцарелла - 1 стак.
Шаньги наливныеРусская кухня не скупится на пирожки, булки и крендельки. И каких только не встретишь изделий из теста, а среди них - пышное лакомство, чудные булочки-пирожки - наливные шаньги! Испечь в домашних условиях открытые пирожки-шанежки очень легко. Рецепт сдобног...Ингредиенты: Мука - 3 стакана, Дрожжи сухие - 1,5 ч.л., Вода - 100 мл, Молоко - 50 мл, Сливочное масло - 50-70 г, Куриный желток - 2 шт., Сахар - 1 ч.л., Соль - 1/2 ч.л., Сметана - 100 мл, Сахар - по вкусу, Куриный желток - для смазывания, Сливочное масло - для смазывания
Немецкие брецелиХочу обратить ваше внимание на то, что в данном случае брецели идеально подойдут для первых блюд, к пиву или колбаскам, а также могут быть поданы к столу с соусом по вкусу или горчицей, например. Но при желании вы всегда можете сделать такие крендельки слад...Ингредиенты: Сухие дрожжи 2 Чайных ложки, Вода 2 Стакана, Мука 5 Стаканов, Соль 1.5 Чайных ложки, Коричневый сахар 1 Чайная ложка, Вода 8 Стаканов, Сода 1/3 Стакана
