Долгожданное мороженое

Долгожданное мороженое Взбить сливки, добавить сгущёнку и снова взбить, поставить в морозилку, через 1,5-2 часа достать и перемешать, повторить процедуру ешё через 2 часа разлить по формочкам ( тарелочкам, мисочкам) и оставить в морозилке до полного застывания. Правда, после кажд... Ингредиенты: 500 гр сливок 33%, 1 банка варёной сгущёнки

Торт-мороженое "Аляска" (Baked Alaska) Готовим ванильное мороженое. Соединяем желтки с сахаром.Белки отправляем в холодильник. Взбиваем желтки до бела и растворения сахара. Параллельно подогреваем молоко с ванилью.Молоко с ванилью дать немного постоять. Когда молоко остыло,влить тоненькой струйк... Ингредиенты: Для ванильного мороженого: молоко - 150 г, сливки жирные (38%) - 200 г, сахар - 40 г, желтки - 2 шт., Для шоколадного мороженого: молоко - 150 г, сливки жирные (38%) - 200 г, сахар - 40-60 г, желтки - 2 шт., какао-порошок - 1 ст.л., Для клубничного морожено...

Домашнее мороженое из ягод и йогурта Возьмём несладкий йогурт (у меня домашнего приготовления), поместим в марлю и подвесим эту конструкцию для освобождения лишней жидкости примерно минут на 45-60. Образовавшуюся сыворотку можно использовать в косметических или кулинарных целях. Готовим фрукто... Ингредиенты: молоко - 100 мл, сахар - 150 г, клубника - 200 г, лимоны - 1 шт., корица молотая - ч. л., йогурт натуральный - 500 мл

РОЗА - мороженое Шоколад растопить на водяной бане. Шоколад налить в формочки и распределить шоколад по стенкам (немного шоколада оставить для донышек).Поставить в морозилку на 30 минут. Сливки взбить до тех пор, пока не начнут густеть. Смешать сливки и маскарпоне. Предвари... Ингредиенты: 200 мл. сливок 33-35%, 250 г. Маскарпоне, 3 яйца, 6 ст.л. сахара, 200 г. шоколада, 3 ч.л. какао (у меня Несквик), 2 ч.л. ванильного сахара, Силиконовые формы!!!

Банановый пирог Достаем через 20 минут, прокалываем вилкой тесто. Выкладываем сверху порезанные бананы и присыпает сверху сахаром, совсем чуть-чуть, чтобы не было потом сладко. Ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут. Готовый пирог посыпаем мятой... Ингредиенты: 100г масла, 200г муки, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, бананы, сахар, мята, (можно взять мороженое для подачи)

Клубничный суп с мелиссой и орегано Очистить и промыть клубнику. Отжать 1 ст л. сока лайма. В чашу выложить клубнику, листочки мелиссы и орегано, добавить сахар и лимонный сок. Взбить до однородной массы блендером. Выложить клубничный суп в вазу, украсить веточкой мелиссы, ягодами клубники. П... Ингредиенты: Клубника - 150 г, Вода - 50 мл, Сахар - 1,5 ст. л., Мелисса (использовать 4-5 листочков) - 1 пуч., Орегано (использовать 4-5 листочков) - 1 пуч., Мороженое (для подачи) - 50 г, Сок свежевыжатый (сок лайма ) - 1 ст. л.

Крамбль "В ожидании весны" В миску высыпать муку. Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке. В таком виде оно лучше перемешается с мукой. Получится масляная крошка, добавим ванилин. В форму для запекания выкладываем вишню. Если вишня замороженная как у меня, её необходим... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Вишня - 500 г, Орехи грецкие - 100 г, Сметана (в соус) - 50 г, Какао-порошок (в соус) - 20 г, Ванилин - 1 г, Мороженое (для подачи) - 100 г

Молочный коктейль с варёной сгущёнкой Загрузить в чашу блендера пломбир, сливки, корицу и сгущёнку. Взбивать около минуты (до полного растворения мороженого). Перелить напиток в бокал. Украсить по своему усмотрению. Я использовала взбитые сливки, мяту и варёную сгущёнку. Ингредиенты: Сливки (10%) - 200 мл, Мороженое (пломбир) - 50 г, Молоко сгущенное (варёное) - 1 ч. л., Корица - 1 щепот.

Сорбе "Ягодный сезон" Всё очень просто. Клубнику промыть (если замороженная, полностью разморозить и обсушить), измельчить в блендере в пюре. Можно протереть через сито. Переложить в контейнер, пригодный для морозилки (контейнер должен быть с крышкой). Добавить сахар (у меня кор... Ингредиенты: Клубника (можно замороженную) - 300 г, Сахар - 100 г, Сок лимонный - 1 ч. л., Киви (для подачи) - 1 шт

«Тосканский Бранч» часть 1 – Кростини с оливками и Зеленый суп-пюре (Постные дни) Приготовим кростини. Крости́ни (итал. crostini) — маленькие кусочки поджаренного хлеба, популярная итальянская закуска. Они могут быть представлены в различных вариантах с любыми продуктами. Подавать их можно как с теплыми, так и с холодными напитками. Реце... Ингредиенты: 1. Кростини: Ржаной багет, Чесночное оливковое масло, Молотый черный перец, Соленые оливки, Руккола, 2. Суп: Фенхель, Брокколи, Брюссельская капуста, Зеленая стручковая фасоль, Шпинат, Лук порей, Специи (базилик, тимьян, орегано), Соль, перец, оливковое мас...

Больше рецептов