Джем из чили и томатовОчистить томаты от кожуры и крупно нарезать. Выделившийся сок сохранить. Переложить в кастрюльку с тольстым дном томаты и сок. Добавить яблоко, чили, имбирь, чеснок, лимонный сок и сахар. Помешивать на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. Спец...Ингредиенты: 500 гр. спелых томатов, 65 гр. яблока (приблиз. половина яблока), на крупную терку, 1 см. свежего имбиря, на мелкой терке, ½ зубчика чеснока, 40 мл. лимонного сока, 500 гр. сахара, ¼ ст.л. семян кориандра, 1 боб кардамона, раздавленный ножом, 1/8 ч.л. семян...
Джем с лимоном и томатами черриВымыть и обсушить томаты черри. Нарезать черри на половинки. Подготовить и вымыть лимоны и перец чили. С помощью мелкой терки снять с лимонов цедру. С лимонов выжать сок. Выложить в кастрюлю томаты черри, лимонный сок, цедру лимонов, мелко нарезанный перец ...Ингредиенты: томаты черри 600 г, сахар 12 ст.л., лимон 2 шт., перец чили 1 шт.
Джем из томатовУ меня были сливки. Помидоры помыть. Порезать крупно. Приготовить остальные ингредиенты. Смешайте все ингредиенты в кастрюле с толстыми стенками. Доведите до кипения на среднем огне помешивая. Уменьшите огонь и варите, помешивая, пока смесь не станет густо...Ингредиенты: Помидор - 700 г, Сахар - 1,25 стак., Соль - 1 ч. л., Тмин - 1 ч. л., Корица - 0,25 ч. л., Гвоздика (на кончике чайной ложки), Имбирь (корень измельченный) - 1 ст. л., Лимон (сок) - 3 ст. л., Перец чили (халапеньо) - 1 ч. л.
Джем из томатовДжем из томатов получается пикантным, благодаря перчикам чили. Вы можете выбрать перчики на своё усмотрение, это могут быть халапеньо или даже пири-пири. Если вы не хотите делать свой джем из томатов острым, то вместо перчиков чили добавьте один болгарский ...Ингредиенты: Помидоры 4 Штуки, Перчик чили 2 Штуки, Корень имбиря 1 Штука (Небольшой кусочек), Молотый тмин 1 Чайная ложка, Молотая корица 1-2 Щепоток, Молотая гвоздика 1-2 Щепоток, Соль 2 Щепотки, Лимонный сок 2 Ст. ложки
Джем с томатами черри, чили и лимонамиТоматы черри вымыть и нарезать на половинки. Вымыть лимоны, обсушить. Подготовить перцы чили. С лимонов с помощью мелкой терки снять цедру.Выжать лимонный сок. Перец чили очистить от семян и перегородок, мелко нарезать. К нарезанным томатам добавить цедру л...Ингредиенты: помидоры черри 600 г, перец чили 2 шт., лимоны 2 шт., сахар 12 ст. л.
Сахарные помидоры конфи1. Для начала, приготовим томатное сорбе. Так как оно дольше всех блюд будет застывать. Возьмем часть помидорок Plum- 750г. Порежем их пополам, выкладываем в чашу мультиварку с 1 ст. л. растительного масла, закрываем крышку. Включаем программу "Выпечка...Ингредиенты: Мед (в помидоры конфи) - 50 г, Апельсин (сок апельсина в конфи) - 1 шт, Ваниль (стручок ванили в конфи) - 1 шт, Уксус (яблочный в зеленый чатни) - 50 мл, Лук-шалот (в зеленый чатни) - 1 шт, Перец чили (в зеленый чатни) - 1/4 шт, Сахар тростниковый (в зелены...
Варенье из томатов ( "день варенья" из мульт маша и медведь)Такое варенье вполне подойдет к оладьям, мясу курицы, индейки, свинине.Помидоры помыть.Порезать крупно.Приготовить остальные ингредиенты. Смешайте все ингредиенты в кастрюле с толстыми стенками. Доведите до кипения на среднем огне помешивая. Уменьшите огон...Ингредиенты: помидор — 700 гр., сахар — 1,25 стак., соль — 1 ч.л., тмин — 1 ч.л., корица — 0,25 ч.л., гвоздика (на кончике ч.л. ), имбирь (корень измельченный) — 1 ст.л., лимон (сок) — 3 ст.л., перец чили (халапеньо) — 1 ч.л.
Мексиканское запеченное яйцо с гуакамолеНарежьте черри на половинки а маринованный перец на крупные куски размером с половинку черри Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла и положите в разогретую до 180С духовку на 30 минут Тем временем слейте жидкость из банки фасоли и промойте ее холодной...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 штуки, Красный лук - головки, Черная консервированная фасоль - 1 банка, Маринованный перец - 2 штуки, Помидоры черри - 125 г, Оливковое масло - 5 столовых ложек, Молотый кумин (зира) - 1 чайная ложка, Молотый кориандр - 1 чайная ложка, Пере...
Арбузный гаспачоПо своей сути это блюдо - вариация на тему классического «гаспачо», но приготовленная с добавлением сочной мякоти арбуза. Скажете сочетать овощи с ягодами дикость?! Это вы еще гаспачо с клубникой не пробовали! Несмотря на обманчивую несочетаемость компонент...Ингредиенты: Арбуз (мякоть) - 1 кг, Томаты - 500 г, Огурцы - 250 г, Лук зеленый - 1 пучок, Базилик/ мята - по вкусу, Острый перец - 0.25-0.5 шт. (по вкусу), Соль - по вкусу, Молотый черный перец - по вкусу, Острый соус - 1 ч.л. (по вкусу), Сок лайма - 2-3 ст.л. (по вкус...
Конфитюр из помидоровПомидоры вымыть и нарезать мелкими кусочками Бланшировать 10 минут в кипящей воде или приварить в микроволновке тоже минут 10. Дать немного остыть. Если будете приваривать в микроволновке - дождаться, когда вся жидкость опустится на дно емкости и отцедить...Ингредиенты: 1 кг. спелых помидоров, сахар ( столько, сколько получится помидоров после бланширования), 30 гр. корня имбиря, сок 1 небольшого лимона, щепотка чили ( по желанию)
