Джем из зеленых помидоровДолго я смотрела на зеленые помидоры, которые продают у нас сейчас недорого, и решила поискать в Интернете что-нибудь интересное. Нашла! Приготовила, и ничуть не пожалела. Джем оказался на удивление вкусным:) И так: Лимон и апельсин моем, разрезаем, от кожу...Ингредиенты: зеленые помидоры – 1 кг., апельсин – 1 шт., лимон – 1 шт., вода – 50 мл., сахар – 600-660 гр., очищенный корень имбиря – 2 см.
Джем-мармелад из зеленых помидоровОт лимона требуется только тонкий слой кожицы. Ее следовало нарезать тонкими полосочками. В емкость с кипящей водй бросаем лимонную кожицу ровно на 1 мин., после чего воду сливаем. Помидорчики моем, режем достаточно мелко и складываем в емкость, в которой б...Ингредиенты: Помидор (зеленые) - 600 г, Лимон - 1 шт, Сахар - 300 г, Уксус (винный) - 1 ч. л., Виски - 50 г, Соль (небольшая) - 1 щепот.
Мармелад из зеленых помидоров или остатки сладкиПомидоры порезать кусочками и засыпать сахаром и ванилью. Довести до кипения и проварить не маленьком огне 10 минут. На следующий день снова довести до кипения и проварить еще 10-15 минут. Вечером того же дня добавить цедру одного лимона, измельчить массу п...Ингредиенты: 1,5 кг. абсолютно зеленых помидоров, 600 гр. сахара, щепотка ванильного сахара, цедра и сок одного лимона, щепотка черного перца
Конфитюр из зеленых помидоров с перцем чилиПомидоры прокрутить через мясорубку с крупной решеткой (порезать мелким кубиком). Смешать помидоры с сахаром, дать постоять 20-30 мин., добавить чили с семенами, порубленные блендером. Поставить на огонь, довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума и ту...Ингредиенты: 400 гр. зеленых помидоров, 1/2 большого красного болг.перца (можно без), 150-200 гр. сахара, 1-2 ч.л. соли, 40 мл. яблочного уксуса., из данного кол-ва 2 баночки по 200 г.
Пряный томатно-яблочный джемВот такой у меня помидор))) Он не из Чернобыля, не переживайте)))))))))))))) Этот помидор я собственноручно сорвала с куста в Краснодаре и вырос он без всяких пестицидов на огороде моей тетушки))) Сделать на помидоре крестообразный надрез острым ножом, на 4...Ингредиенты: 1,5 кг спелых помидоров, 3 зеленых яблока, 2 красных горьких перца, 3 см корня имбиря, 2 веточки тимьяна, 1 кг коричневого сахара, 1 ч.л. душистого перца горошком, щепотка морской соли (крупной)
Конфитюр из помидоровПомидоры вымыть и нарезать мелкими кусочками Бланшировать 10 минут в кипящей воде или приварить в микроволновке тоже минут 10. Дать немного остыть. Если будете приваривать в микроволновке - дождаться, когда вся жидкость опустится на дно емкости и отцедить...Ингредиенты: 1 кг. спелых помидоров, сахар ( столько, сколько получится помидоров после бланширования), 30 гр. корня имбиря, сок 1 небольшого лимона, щепотка чили ( по желанию)
Сахарные помидоры конфи1. Для начала, приготовим томатное сорбе. Так как оно дольше всех блюд будет застывать. Возьмем часть помидорок Plum- 750г. Порежем их пополам, выкладываем в чашу мультиварку с 1 ст. л. растительного масла, закрываем крышку. Включаем программу "Выпечка...Ингредиенты: Мед (в помидоры конфи) - 50 г, Апельсин (сок апельсина в конфи) - 1 шт, Ваниль (стручок ванили в конфи) - 1 шт, Уксус (яблочный в зеленый чатни) - 50 мл, Лук-шалот (в зеленый чатни) - 1 шт, Перец чили (в зеленый чатни) - 1/4 шт, Сахар тростниковый (в зелены...
Рисовый «штрудель» с томатно-яблочным джемомПервым делом необходимо приготовить томатно-яблочный джем, потому что он требует суточного подготовительного этапа. Помидоры моем, вытираем, надрезаем крест-накрест с одной стороны и опускаем на 30 секунд в кипящую воду. Затем сразу же вынимаем шумовкой и о...Ингредиенты: «Тесто»: 150 г риса круглозерного, 125 г воды, 250 г молока, 50 г сахара, щепотка соли, 80 г моркови, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. сливочного масла, 1 яйцо, + 1 яйцо для смазывания, Начинка: 450 г яблок (кисло-сладких), 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. сливочного м...
Закусочный чизкейк с джемом из помидоров черриДля начала приготовим джем из помидорок черри http://www.edimdoma.ru/retsepty/65247-dzhem-iz-pomidorov-cherri-s-limonom-i-perchikom-chili. Режем помидоры черри пополам. Натираем цедру и выжимаем сок одного небольшого лимона. Кладем помидоры в кастрюлю, засы...Ингредиенты: крекер - 250 г, масло сливочное - 75 г, творог - 250 г, сыр фета - 200 г, сметана жирная - 3 ст. л., яйцо - 4 шт., тмин - 2 ч. л., помидоры черри - 300 г, сахар - 6 ст. л., соль - по вкусу, перец чили - 1 щепотка, лимоны - 1 шт., кунжут - по вкусу, сельдере...
Джем из зеленых помидоров и перцев халапеньоОчистите помидоры от кожицы (опустите на 2-3 минуты в кипяток и снимите кожицу). В процессоре смешайте нарезанные перцы халапеньо, зелень, мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанный имбирь, уксус и соевый соус. Измельчите до состояния пюре. Переложите массу ...Ингредиенты: Вода - 1,25 стакана, Морковь - 450 г, Яблочный уксус - 1 стакан, Сахар - стакана, Чеснок - 2 зубчика, Семена укропа - 1,5 столовые ложки, Соль - 1,5 столовые ложки
