Детский десерт "Шоколадная тыква"Тыкву порезать на кусочки.В 2 стол. ложках молока растворить муку. Оставшееся молоко подогреть и растворить в нем сахар и какао, добавить молоко с мукой. В горшочек положить масло, тыкву и залить молоком с какао.Запекать в духовке минут 20 при 180 - 200 гра...Ингредиенты: тыква, кусочек слив масла, 150 мл молока, 2 ч л какао, немного сахара, 1 ч л муки
Осенний тыквенный десерт.Очистить тыкву. Проще это делать, разрезав ее на дольки и очистив каждую от семян и кожуры. Нам необходимо 400-450 гр. очищенной тыквы. Далее нарезать ее на кубики 1-1,5 см. Выложить в форму (я простелила пергаментом) и запечь в духовке. В моей духовке тыкв...Ингредиенты: тыква 500 г, тыквенные семечки 20 г, мука 175 г, сахар обычный 1 ст.л., сливочное масло 110 г, вода ледяная 30-40 мл, вареная сгущенка 250 г, сахар коричневый 40 г, сливки от 33 % 200 г, сахарная пудра (не обязательно) 1 без верха ч.л., шоколадная стружка (...
Холодный чизкейк с тыквойИзмельчите 250 г печенья типа «Юбилейное» и 50–60 г жареного фундука. Добавьте 80 г размягченного сливочного масла, 50 г сахара и щепотку соли. Разотрите, чтобы получилась крошка среднего размера. Небольшие кусочки теста выложите в стеклянную форму и ра...Ингредиенты: 250 г печенья, 50-60 г жареного фундука, 80 г сливочного масла, 50 г сахара, 200 г деревенской сметаны, 6-8 ст.л. сгущенки, 400 г тыквенного пюре, шоколадная крошка, корица, мускатный орех, соль
Кексики из тыквы "Сердечки"Тыкву нарезать небольшими кусочками, и запечь в духовке при 200 С, обернув в двойной слой фольги, до мягкости. Можно также приготовить ее на пару..., или отварить... )))) Температуру в духовке понизить до 170 С. Готовую тыкву измельчить блендером в пюре. ...Ингредиенты: 200 г очищенной тыквы, 120 г коричневого тростникового сахара, 100 г картофельного крахмала, 1 пакетик ванилина, 1 пакетик разрыхлителя, 50 мл рома, 3 яйца, 70 г сливочного масла (+ немного для смазывания формы), 30 г шоколадных капель (или шоколада кусочка...
Торт Зуккотто-"Детский праздник"Бисквит испечь накануне: Яйца взбить до увеличения объёма на большой скорости миксера. Не переставая взбивать, постепенно ввести сахар 200 г. Взбивать 10 минут. Муку и ваниль просеять. В три приёма ввести в яичную смесь, перемешивая лопаточкой, методом скла...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 175 г, Ваниль - 1 г, Сливки (35%, 500 + 50) - 550 г, Шоколад темный (280 + 120) - 400 г, Малина (у меня замороженная) - 300 г, Сироп ягодный (малиновый) - 100 мл, Сахарная пудра - 5 ст. л., Фисташки (несолёные, молотые) - 50, Карамель ...
Пирог Золотое СердцеС вечера поставим опару. 1/8 ч.л. дрожжей растворить в 2 ст.л. теплой воды. Вмешать туда 75 г просеянной муки (25 г рисовой и 50 г пшеничной). В 40 мл теплой воды растворить одну ст.л. коричневого сахара. Для этого ее можно сначала вскипятить, размешать сах...Ингредиенты: Мука рисовая (у меня цельнозерновая, тесто) - 160 г, Мука пшеничная|Мука (тесто) - 185 г, Вода (начинка) - 200 мл, Вода (80 мл + 4 ст.л. в тесто), Дрожжи (1/8 ч.л.в опару, 1/4 ч.л.в тесто ), Тыква (декоративная, в начинку) - 1 шт, Фенхель (стебли, в начинку...
Тыквенные трюфелиПриготовим тыквенное пюре. Тыкву очистить от шкурки и семян, нарезать на кусочки. Сложить в сотейник, добавить столовую ложку воды и потушить под крышкой 10 мин. Измельчить блендером. Тыквенное пюре можно хранить в морозильной камере, использовать по мере н...Ингредиенты: Тыква (необходимо 150 г тыквенного пюре) - 150 г, Сахарная пудра - 100 г, Печенье (крекер) - 300 г, Корица - 1 ч. л., Ванильный сахар (или ванильный экстракт 2-3 капли), Шоколад молочный|Шоколад ( ) - 100 г
Тыквенные пряники "Запах осени"Тыкву завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 170 градусов духовке около часа. Затем мякоть снять с кожи и пюрировать. Или можно купить готовое тыквенное пюре из детского питания. Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить яйцо (комнатной те...Ингредиенты: Тыква (пюре из тыквы) - 150 г, Сахар - 100 г, Хлопья овсяные - 70 г, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Мед - 1 ст. л., Яйцо куриное (небольшое) - 1 шт, Масло сливочное - 90 г, Сода - 1/2 ч. л., Соль - 1 щепот., Орехи грецкие - 70 г, Корица - 1 ч. л., Орех мускат...
Тыквенный кекс в чашкеРастительное масло смешивается с яйцом и молоком. Добавляются сахар, тыквенное пюре, специи, соль и разрыхлитель. Пюре взяла готовое из детского питания. Его особенность - оно достаточно жидкое. Для приготовления своего пюре, необходимо отварить небольшие к...Ингредиенты: Тыква (пюре) - 80 г, Масло растительное - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 4 ст. л., Сахар тростниковый - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Мука цельнозерновая - 4 ст. л., Соль - 1 щепот., Корица - 1 щепот., Гвоздика (молотая) - 1 щепот., Имбир...
Торт "Дыханье осени"Выпекаем бисквит. Не буду повторяться, пошагово здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/690 25/ С готового бисквита я зубчатым ножом сняла верхнюю зажаристую пленочку теста, поскольку не очень красиво будет суфле + темная полосочка, да и пропитывать буд...Ингредиенты: Масло сливочное (в заварное суфле) - 100 г, Молоко (в заварное суфле) - 100 мл, Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Крахмал (в бисквит) - 50 г, Кислота лимонная (в белковый крем) - 0,5 ч. л., Апельсин (для декора) - 1 шт, Шоколад темный (для декора) - 50 г, Смо...
