Детская каша крем с миндалём и сливами

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

375 мл молока
150 гр молотого миндального ореха
80 гр сахара
2 пакетика ванилина
соль
60 гр манки
100 гр взбитых сливок
500 гр слив (без косточек)
1 литр воды
120 гр коричневого сахара
2 гвоздички
1 палочка корицы.

Рецепт приготовления

Налить в кастрюлю 375 мл молока, которое следует довести до кипения. В молоко добавить 150 гр молотого миндального ореха, 80 гр сахара, 2 пакетика ванилина , щепотку соли и 60 гр манки. Получившуюся смесь необходимо довести вновь до кипения, не прекращая помешивать. Продолжая помешивать, на выключенной плите дать каше набухнуть, затем остудить ее в холодной водяной бане. К холодной каше-крему добавить 100 мл предварительно хорошо взбитых сливок, для приготовления вы можете взять сливки растительные, разделить получившуюся массу на 4 порции и оставить остывать в холодильнике. Примерно литр воды налить в кастрюлю, которую поставить на огонь, и растворить в жидкости 120 гр коричневого сахара, затем добавить очищенные сливы, палочку корицы и 2 гвоздички. После того как компот закипит, дать ему вариться на слабом огне пару минут. Далее снять с плиты и дать остыть, удалив также пряности. Сливы достать, выложить на крем, залить жидкостью. Что-то подобное можно придумать и с тыквенной кашей, не бойтесь экспериментировать!

Источник

Похожие рецепты

Детская каша гусь на полянеИнгредиенты: каша для детского питания - 200 гСварить рисовую кашу, укутать полотенцем, чтобы каша дошла. Приготовить шляпку из сыра, клюв и лапки из красного болгарского перца. Украсить тарелку цветами из зелени и огурцов. Пожарить солнышко из желтка яйца. Пока жарится солнышко, нарезать сыр тонкими п...

Детская овсяная каша на воде с малиновым наполнителемИнгредиенты: Овсяные хлопья (4 ст.ложк), Вода (1 стак.), Масло сливочное (1 ст.ложк), Малина (50 г.), Сахар (2 ч.ложк)Для приготовления легкой диетической безмолочной каши с малиновым наполнителем на завтрак ребенку Вам понадобятся такие ингредиенты: овсяные хлопья (желательно использовать хлопья быстрого приготовления или же можно заменить их овсяной мукой), вода очищенна...

Кростата со сливами и миндалёмИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 180 г, Соль - 1 щепот., Миндаль (молотый) - 50 г, Сахар - 100 г, Корица (молотая) - 1/2 ч. л., Масло сливочное (охлажденное) - 100 г, Желток яичный - 1 шт, Вода (ледяная, по необходимости) - 1 ст. л., Слива (вес без косточек) - 500 г, Сахар - 110 г, Крахмал кукурузный - 60 г, Коньяк - 50 мл, Миндаль (лепестки) - по вкусуПриготовим тесто: смешиваем сухие ингредиенты для теста. Добавляем холодное сливочное масло, нарезанное на кубики. Пальцами растираем масло в сухой смеси до образования "песочной" крошки. Добавляем желток и быстро замешиваем тесто. Долго месить не...

Венский штрудель со сливами и миндалёмИнгредиенты: тесто: мука 250 гр., яйцо 1 шт., масло растит.(без запаха) 50 мл., вода тёплая 50 мл., соль 1/2 ч.л., винный уксус 1 неполная ч.л., ............., начинка: сливы(без косточек) 600 гр., ликёр миндальный 20 мл., сок лимона 20 мл., корица 1 ч.л., ваниль, сахар коричневый 4-6 ст.л., миндаль молотый 4-6 ст.л., ............., сухари молотые бисквитные 1-2 горсти, масло сливочное 30 гр.Добрый день! Не люблю приходить к друзьям с пустыми руками, сегодня принесла вам штрудель,со сливами!!! Взбиваем в ёмкости растительное масло без запаха с тёплой водой,яйцом,солью и винным уксусом, добавляем муку и замешиваем послушное тесто. Прикрываем п...