Десертный рис с грушево кокосовым ароматом

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Рис (ТМ "Мистраль") - 2 пакет.
Крем (сухой заварной (100 г) - 1 пакет.
Молоко - 200 мл
Молоко кокосовое - 200 мл
Стружка кокосовая - 50 г
Груша - 2 шт
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Попкорн - 200 г
Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

Рис в пакетике ТМ "Мистраль" отварить до готовности в кипящей подсоленной воде. Я брала рис "Индика", варить его нужно 20 минут.
Пакетик сухого заварного крема растворить в 100 мл молока.
Оставшееся молоко соединить с кокосовым, добавить кокосовую стружку, довести до кипения.
В кипящее молоко тонкой струйкой влить растворенный крем, варить на небольшом огне, помешивая, до загустения. Крем должен быть не густым (по консистенции как молочная каша).
В полученную массу выложить готовый рис, проварить, помешивая, 2-3 минуты.
Груши нарезать небольшими кубиками, обжарить на сливочном масле, присыпав сахарной пудрой, 3-4 минуты.
В тарелку выложить рисовый десерт, сверху груши и попкорн.

Источник

Похожие рецепты

Твисты грушево карамельныеИнгредиенты: Груша - 3 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Корица (молотая) - 1/2 ч. л., Тесто слоеное бездрожжевое (упаковка) - 1 штГруши желательно взять очень спелые, сочные. Груши очистить от кожуры и сердцевины, натереть на терке, смешать с коричневым сахаром, корицей и растительным маслом. Каждый пласт (если у вас их два) теста тонко раскатать в прямоугольник. На половину листа выл...

Грушево банановый смузи с кокосовым молокомИнгредиенты: Молоко кокосовое - 200 мл, Молоко коровье - 200 мл, Банан (переспелый) - 1 шт., Груша (переспелая) - 1 шт., Сироп кленовый - по вкусу, Мята - для украшенияТакое лакомство, как смузи с кокосовым молоком, готовится за считанные минуты, а на вкус не уступит экзотическому коктейлю из бара на морском побережье. Напиток можно приготовить полностью из кокосового молока, а можно частично заменить коровьим молоком. Та...

Тарт с кокосовым кремю кокосовым франджипаном и фисташковым кремомИнгредиенты: кокосовое кремю : 1 яйцо+ 2 желтка, 190 мл. кокосового молока, 40 гр. сахара, 4 гр. желатина, замочить, 65 гр. сливочного масла, основа: 200 гр. муки, 100 гр. сливочного масла, 50 гр. сахарной пудры, 1 яйцо, 1 ст.л. ледяной воды, миндально- кокосовый франджипан: 100 гр. сливочного масла комнатной температуры, 100 гр. сахарной пудры, 100 гр. миндальной муки, 40 гр. кокосовой стружки, 15 гр. кукурузного крахмала, 1 яйцо, фисташковый крем: 82 мл. кокосового молока, 1 желток, 20 гр. сахара, 6 гр. крахмала, 1 ст.л. фисташковой пасты, 25 гр. сливочного масла комнатной температурыКОКОСОВОЕ КРЕМЮ: 1) Яйца растереть с сахаром до побеления и влить в слегка кипящее молоко. 2)Активно перемешивайте до тех пор, пока масса не загустеет. 3)Дайте массе немного остыть, добавьте сливочное масло и набухший желатин. 4)Влейте в кольцо и заморозьт...

Десертный суп из кукурузы с кокосовым молокомИнгредиенты: 1/4 стакана клейкого риса, 450 г зерен свежей молочной или замороженной кукурузы, 1/3 стакана кокосового молока, 4–5 ст. л. сахара, щепотка соли, 3–5 листьев пандана, по возможности, 1,5 ч. л. кукурузного крахмала, 1 стакан густого кокосового молока, половина стручка ванили, 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 0,5 ч. л крахмалаРис промойте в нескольких водах так, чтобы стекала абсолютно прозрачная вода. Откиньте на сито и обсушите. Приготовьте заправку: смешайте кокосовое молоко, соль, сахар и 3 ст. л. воды в небольшой кастрюльке. Разрежьте ванильный стручок вдоль пополам. Выскре...