Нежный ягодный десерт с рикоттой без выпечкиДля коржа отделите от фиников косточки (если финики сушеные и жесткие - замочите их в воде, тогда они станут мякими и податливыми). Орехи (можно ассорти, а можно один любимый вами вид) измельчить. В блендере соединить финики, орехи, кокосовую стружку, овсян...Ингредиенты: финики 8-10 шт, овсяные хлопья 100 г, кокосовая стружка 50 г, орехи (кешью/грецкий/миндаль) 70 г, рикотта 250 г, сливки 33% 100 мл, ягоды (вишня, клубника, смородина) 150-180 г, сахарная пудра 2-3 ст.л., ваниль щепотка, гранат горсть, белый шоколад половина...
Рикотта с черной смородинойСливки Пармалат и рикотта из холодильника ) Овсяные хлопья и орехи (у меня по большой столовой ложке миндаля, грецких и лещины) должны быть обжарены. Варенье черносморидиновое домашнее) Овсяные хлопья обжарим пару минут на сухой сковороде. Постоянно помешив...Ингредиенты: Рикотта - 3 ст. л., Сливки ( Пармалат) - 2 ст. л., Хлопья овсяные - 0.5 стак., Орехи (грецкие, миндаль, лещина) - 3 ст. л., Варенье (черносмородиновое) - 3 ст. л.
Песочные шарики с рикоттой и красносмородиновым желеКрасную смородину промыть (если используется замороженная, то предварительно разморозить при комнатной температуре). Выжать сок. У меня получилось почти 150 мл. В кастрюльку влить кипяченую воду, развести желатин по инструкции. Затем добавить тростниковый ...Ингредиенты: Печенье (песочное) - 170 г, Рикотта - 150 г, Смородина красная - 200 г, Сахар тростниковый - 2 ст. л., Сахарная пудра - 2 ст. л., Вода (кипяченая ) - 50 мл, Желатин (быстрорастворимый) - 15 г, Стружка кокосовая - 30 г, Масло сливочное - 80 г
Семифредо "Лесные ягоды"Приготовить необходимые ингредиенты. В миску добавить сахарную пудру, рикотту. Смешать до однородной массы. Цукаты мелко нарезать. Орехи измельчить не очень мелко. Для усиления вкуса можно их предварительно обжарить на сухой сковороде. Шоколад измельчить. ...Ингредиенты: Рикотта - 250 г, Сахарная пудра - 100 г, Цукаты - 30 г, Шоколад темный - 30 г, Орехи - 50 г, Сливки (жирные) - 100 мл, Мята (для украшения) - 1 шт, Ягода - 300 г, Сахар - 100...150 г, Лимон - 1 шт
Блинчики из рикотты с черникойВ небольшой миске смешайте обе муки, сахар, разрыхлитель, мускатный орех и соду. В другой миске взбейте рикотту, яйцо, белок, пахту, лимонную цедру и сок. Соедините обе смеси и хорошо перемешайте. Хорошо разогрейте сковороду с небольшим количеством растител...Ингредиенты: Мука грубого помола - стакана, Пшеничная мука - стакана, Сахар - 1 чайная ложка, Разрыхлитель - 1 чайная ложка, Молотый мускатный орех - чайной ложки, Сода - чайной ложки, Сыр рикотта - стакана, Куриное яйцо (крупное) - 1 штука, Обезжиренная пахта - стакана...
Пирог Фило-ман с начинкой из рикотты и фисташекМасло растопить. Фисташки смолоть вместе с сахаром, прибавив 1 ст.л. масла, смешать его с орехами. С лимонов снять цедру. Форму (у меня квадратная размером 22х22 см) смазать тонко маслом и выстелить фольгой - да так, чтоб её края загибались за края формы, ...Ингредиенты: Масло сливочное - 125-150 г, Фисташки - 100 г, Цедра лимона (2 лимонa) - 2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Рикотта - 250 г, Сметана ((пожирнее) - 75 г, Эссенция (ванильная) - 1 ч. л., Мед - 2 ст. л., Ягода (сухие, можно изюм) - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ч. л.,...
Zuccotto. дзукотто (куполообразный десерт).1. Небольшое вступление... Наткнулась на красивую картинку в фотобанке и решила сообразить нечто подобное, но более контрастное и шоколадное. Выбирала продукты исходя из диетических соображений, стараясь всячески облегчить состав. Количество сахара вполне п...Ингредиенты: для теста: 4 яйца, 120 гр. коричневого тростникового сахара, 20 гр. какао-порошка, 1 чайн.ложка ванильного экстракта, для начинки: 500 гр. рикотты, 500 мл. 33-38% сливок, 150 гр. горького 80% шоколада, 100 гр. сахарной пудры, 100 гр. свежей малины (крепкие ...
Десерт с сыром "Рикотта"Заранее приготовить желе по инструкции. Лучше приготовить из более кислых ягод или фруктов. Рикотту, сгущенное молоко и ванильный сахар смешать и немного взбить. В бокал выкладывать слоями: чернику, крем, печенье крем, орехи, чернику, крем. Сверху украсить ...Ингредиенты: сыр "Рикотта" - 250 г, молоко сгущенное - 80 г, ванильный сахар - 0,5 ч. л., черника протертая с сахаром - 8 ст. л., печенье размолотое - 4 ст. л., орехи дробленые (арахис) - 4 ст. л., желе ягодное - 1 пачка (45 г)
Арахисовый торт с ягодно-ореховой начинкойЯгоды разморозить, сок слить Из сока и сахара сварить сироп Орехи обжарить и почистить Из сиропа, масла, арахисовой пасты, яйиц и муки замесить тесто с помощью блендера. Добавить ягоды и орехи, аккуратно размешать, выложить в форму и выпекать при 180 градус...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 250 г, Масло арахисовое - 3 ст. л., Арахис - 100 г, Ассорти ягодное - 300 г, Рикотта (домашняя) - 500 г, Желе (для тортов) - 100 мл
Ленивый Киевский тортРецепт : все смешать, лучше по порядку и не блендером, а большой вилкой или ложкой, чтобы попадались хрусткие кусочки меренги (безе) и орешков. Та-дааам:) P.S. это совершенно вкусно, но и также совершенно бесформенно. Поэтому берем ложку и раскладываем по ф...Ингредиенты: сыр сливочный - 400 г, халва - 100 г, какао - 2 ст. л., орехи - 100 г, безе - 100 г, коньяк - 1 ст. л.
