Десерт из манки с миндалeм в сахарном сиропе басбуса

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

Крупа манная - 250 г
Сметана (20%) - 500 г
Масло сливочное - 100 г
Миндаль - 50-70 г
Вода - 500 мл
Сахар - 250 г

Рецепт приготовления

Манную крупу и сметану смешать.
Растопить сливочное масло.
Добавить в манку со сметаной и размешать.
Получившееся тесто аккуратно разровнять по форме мокрыми руками или мокрой же ложкой. У меня была форма - 26 см. В оригинальном рецепте - 25x20см. Ножом, смоченным в воде, разрезаем получившийся слой теста на квадраты (или ромбы), украшаем миндалем. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 град. 40 минут.
Готовим сироп минут за 5-10 до окончания выпечки теста. В закипевшую воду всыпаем сахар и доводим до кипения.
Заливаем наш горячий десерт горячим же сиропом. Даём время настояться и впитаться сиропу. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Жердела целая в сахарном сиропеИнгредиенты: Жердела (10 кг.), Сахар (2 кг.)Как приятно зимой открыть баночку жерделы и вспомнить лето. Итак приступим. Подготовим банки стерилизовать их не обязательно. Главное, чтобы их хорошо вымыть с хозяйственным мылом (средство для мытья посуды тоже подойдет). Жерделу помыть и перебрать. С кост...

Десерт из манки с миндалём в сахарном сиропе басбасаИнгредиенты: манная крупа 250 гр., сметана 500 гр. (у меня 20%), масло сливочное 100 гр. (растопить), миндаль для украшения примерно 250 гр., для сиропа: вода 500 мл., сахарный песок 250 гр.Манную крупу и сметану смешать, добавить растопленное сливочное масло и получившееся тесто аккуратно разровнять по форме мокрыми руками или мокрой же ложкой. Ножом, смоченным в воде, разрезаем получившийся слой теста на квадраты (или ромбы) украшаем миндале...

Ананасовые чипсы в сахарном сиропеИнгредиенты: ананасы - 1 шт., сахарный сиропПочистить ананас, порезать на тоненькие кружки, обмакнуть в сироп, они должны хорошо пропитаться. Разложить на противне, застеленном специальной бумагой. Поставить в духовку на небольшой огонь, высушивать ананасовые чипсы до коричневого цвета.

Жареные лепешки в сахарном сиропе по японскиИнгредиенты: муки - 300 г, теплой воды - 4 ст.л., яйцо, сахара - 1 стакан, воды - 1/3 стакана, масло растительное, сольПоложить в кастрюлю мед, соль, добавить 4 ст.л. теплой воды, смешать, добавить взбитое яйцо и перетереть до однородности. 1 ¾ стакана муки с содой постепенно добавить в яично-медовую смесь, замешивая тесто, готовое тесто скатать в колбаску, диаметром 1 см и...