Похожие рецепты
Десерт из ананаса с базиликом танец животаИнгредиенты: Ананас (свежий) - 1 шт, Базилик (свежий) - 1 пуч., Сироп кленовый (можно заменить жидким мёдом), Корица - 1 ч. л., Лайм - 1 штОчищаем ананас. Нарезаем его сначала кругами толщиной около 1,5 см, а затем каждый круг - на кубики. Разделив на равные порции, выкладываем в подходящую посуду. Мелко рубим базилик, лайм разрезаем пополам. Соком из одной половинки лайма поливаем ананас в...
Десерт личи под облаком из сабайонаИнгредиенты: 3 спелых персика (480 гр), 16 плодов личи (свежих или консервированных в сиропе), 3 яичных желтка, 2 ст.л. сахарной пудры, 1 чайн.ложка ванильного сахара, кроме того: 4 креманки, листики мяты (для украшения)Персики на 1 минуту опустите в кипящую воду, обдайте холодной водой. Очистите персики от кожицы и косточек, затем пюрируйте в блендере. Консервированные личи откиньте на сито (сироп вам не нужен). Если вы используете свежие плоды, очистите их от кожицы и у...
Гранита десерт из ананаса и мангоИнгредиенты: Манго (Вес подготовленной мякоти.) - 170 гр, Лимонный сок (Свежевыжатый или сок лайма.) - 2 стол.л.Подготовить продукты. Фрукты помыть. Ананас разрезать пополам, вырезать жёсткую сердцевину, она не нужна. Я готовила десерт из 1/2 ананаса. Если готовить из целого, просто срезать верхушку и низ, затем срезать кожуру до слоя мякоти. Мякоть ананаса и манго н...
Равиоли из филиппинского ананаса с лаймовым маскарпоне и клубникойИнгредиенты: сыр маскарпоне – 100 г, лайм - 1 шт., сахарная пудра – 40 г, ананас - 1 шт., свежая мята – 30 г, клубника - 2 шт., замороженная малина – 50 г, замороженная клубника - 50 г, вода – 30 г, сахарный песок – 20 гДелаем соус: отвариваем в воде замороженные ягоды с сахаром – после закипания варим в течение 3 минут, затем пробиваем блендером и процеживаем через сито. Маскарпоне смешиваем с цедрой и соком лайма, добавляем сахарную пудру, перемешиваем в однородную массу...