Десерт виват пушкин

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

апельсины - 1 штука
лимоны - 1 штука

Рецепт приготовления

С апельсина и лимона натираем цедру и отжимаем сок в ковшик, добавляем сахар или мед. Ставим на огонь, добавляем в сироп половинки грецких орехов, томим, пока орехи не станут мягкими и не пропитаются сиропом. Из фиников удаляем косточки, курагу замачиваем в теплой воде, чтобы она немного разбухла. Из инжира (если свежий) удаляем сердцевину, разрезаем пополам. Делаем «матрешку»: в финик укладываем половинку грецкого ореха, затем начиненный финик — в курагу, курагу — в половинку инжира. Поливаем оставшимся сиропом. Сметану взбиваем со сгущенным молоком. Получившимся кремом украшаем половинки инжира, даем постоять в холодильнике. При подаче на стол полить коньяком, поджечь.

Источник

Похожие рецепты

Виват шоколадИнгредиенты: шоколад горький 77 %- 150 грамм, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли, цедра одного лаймаРастопить шоколад на водяной бане, чем более горьким будет шоколад, тем лучше, но 99 % это уже совсем на любителей:-) взбить отдельно в пену белок с щепоткой соли, а желток с сахаром натереть на терке цедру одного лайма, добавить во взбитые желтки, вымешать...

Чиабатта виват италияИнгредиенты: мука - 1 стакан, дрожжи сухие - ч. л., вода - 2 стакана, сахар - 1 щепотка, вода минеральная газированная - 1 стакан, оливковое масло - 2 ст. л., соль - 1 ч. л.Для приготовления чиабатты нам понадобиться опара. Это самая долгая процедура в этом рецепте.В просеянную муку добавить разведенные в воде дрожжи, добавить щепотку сахара и разведем водой.Лучше воспользоваться комбайном, в течении 3-4 минут.Затем поместить ...

Десерт виват павловаИнгредиенты: сахар - 300 г, сахар ванильный - 1 ч. л., лимонный сок - 1 ч. л., кукурузный крахмал - 2 ст. л., яичные белки - 6 шт., мята - 12 веточек, драже - 40 г, сливки 33-35% - 300 мл, сахар - 2 ст. л., лимонная цедра - 1 ч. л., персики - 3 шт., голубика - 140 гНебольшое предисловие – протираем венчики миксера и ёмкость, в которой взбиваем, смоченной в уксусе или лимонном соке салфеткой. Берём свежие, охлаждённые яйца. Тщательно отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в устойчивую пену на средней скорости, перех...

Летний салат виватИнгредиенты: Свежий огурец - 2 шт, Лук репчатый (желательно синий) - 1-2 шт, Фасоль красная консервированная - 1 бан.Изюминка салата в том, что все ингредиенты нужно резать крупно, примерно 1,5 на 1,5 см или больше. Так будет чувствоваться вкус каждого овоща отдельно и всe в целом. Крупно режем огурцы, перец, лук кольцами, если лук маленький, или полукольцами, если большо...