Десерт starlet звёздочка

Количество персон: 2

Ингредиенты

виноград без косточек 150-200 гр.
черника 200 гр.
клубника 200 гр.
сахар 4 ст.л.
сангрия вино-белое 400 мл.
вода кипячёная 200 мл.
творог 5% 150 гр.
йогурт ванильный 150 гр.
пряность анис 2-звёздочки.
агар-агар 3 ч.л. (желатин)

Рецепт приготовления

Помыть и обсушить все фрукты.
Разложить виноград по бокалам.
Поставить на огонь в кострюле кипятить Вино+анис+вода 100мл.+2ст.л.сахара+2ч.л.агар-агар,дать закипеть 1-2 минуты,отключить,чуть остудить,залить виноград 70% полученной жидкости,поставить охлождаться.Оставшиеся 30% жидкости смешать с творогом и йогуртом,до однородной массы и выложить на застывший слой винограда.
Клубнику положить в кастрюлю,засыпать сахаром 2ст.л.+100мл.воды +агар-агар 1ч.л.,дать закипеть 1-2 минуты,отключить,взбить в блендере до однородной массы и выложить на застывший творожно йогуртовый слой.Остудить ,заполнить черникой.Украшать по желанию.

Источник

Похожие рецепты

Кекс ананасовый звездочкаИнгредиенты: Ананас (консервированный) - 450 г, Сметана - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар (стак.= 200г) - 1/2 стак., Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука (стак.= 200г) - 1/2 стак., Сода - 1 ч. л., Соль (на кончике ножа)Яйцо, сметану, соль и сахар взбить. Добавить муку, сок консервированного ананаса, сливочное масло, соду. Все хорошо перемешать. В конце добавить нарезанные ананасы. Форму смазать сливочным маслом и припорошить мукой. На дно выложить кольцо ананаса. На ан...

Торт шоколодная звездочкаИнгредиенты: на форму 26 см, для коржа, 5 яйц, 200 гр. сметаны, 100 гр. размягченного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 5 ст. ложек какао, 2 пачки ваниля, муку на глаз чтоб получилось не очень густое тесто, для крема, 2 ст. молока, 15 ст. ложек сахара, 4 ст. ложк муки, 2 желтка, 300 гр. масла, 6 ст. ложек какао, 1 ст. жаренных лесных орехов или арахиса, для глазури, 6 ст. ложек молока, 6 ст.л. какао, 4 ст.л. сахара, 50 гр. масла, для пропитки ст. готового какаоСделать корж Хорошенько взбить яйца с сахаром,и в порядке добавить:сметану масло ,какао,муку с разрыхлителем. Вылить в смазанную форму и печь при 180* 20-30 минут. Достать ,дать хорошень остыть,разрезать пополам.И оба коржа пропитать какао. Сделать крем.Мо...

Десерт мур мяуИнгредиенты: сироп варенья - 1 ст. ложка, малина - 200 граммов, сливки густые - 250 граммов, безе - 50 граммовСливки взбейте в густую пену, добавьте сироп, малину, оставив несколько ягод для оформления, и взбейте все вместе до получения однородной массы. При подаче уложите слоями в креманки сливочную массу и раскрошенное безе. Оформите оста...

Салат звёздочка на 23 февраля из крабовых палочекИнгредиенты: Крабовые палочки - 500 гр, Кукуруза консервированая - 250 гр, Яйца - 4 шт., Твёрдый сыр - 200 гр, Огурцы - 1 шт., Майонез - 0.5 стак. (200 мл), Петрушка (для украшения) - 2 гр, Перец - по вкусу, Соль - по вкусуКрабовые палочки разделить пополам: одну часть нарезать мелкими кубиками и сложить в салатницу, а вторую часть нарезать ломтиками с косым сечением и отложить для украшения. С кукурузы слить жидкость, просушить. Положить кукурузу в салатницу к крабовым палоч...