Десерт mini charlotte

Рецепт приготовления

Желантин размягчить.Клубнику помыть,половину порезать тоненькими пластинками.4 чайные чашки /лутше те которые пошире по 200мл/выстелить пищевой пленкой и выложить нашу клубничку.
Остальную клубнику размельчить в блендере добавить маскарпоне,сахар и лимонный сок-все хорошенько перемешать.Желантин ростворить с 1 ложкой крема и весь вылить в крем.Сливки взбить в пену и аккуратно добавить в крем.Наполнить наши чашки.
Масло растопить.Амареттини и Савоярди перемолоть или растолочь в крошку и перемешать с маслом-розложить сверху на крем и слегка!прижать.Поставить в холодильник на 12 часов.
Достать и наслаждаться!

Источник

Похожие рецепты

Мини каннеле бордоле mini cannelés bordelaisИнгредиенты: яичные желтки - 1 шт., сахар - 100 г, сливочное масло - 20 г, молоко - 250 мл, пшеничная мука - 50 г, ваниль в стручках - 1 шт., соль - 1 щепотка, ром темный - 1 ст. л., яйца куриные крупные - 1 шт.Молоко влить в кастрюльку, добавить кусочками масло и ванильный стручок, на половину. Нагреть до 84°С. Я измеряла температуру термометром, но могу сказать, что молоко надо нагреть, но не доводить до кипения. Если вы используете ванильный стручок, то его пер...

Яблочный мини пирог mini apple piesИнгредиенты: сахар коричневый - шт., мука - 2 ч. л., корица - ч. л., тесто песочное - по вкусу, мороженое - по вкусуРазогреем духовку на 210 гр. Яблоки почистим от кожуры и порежем на кусочки, выложим в блюдо и обсыпаем сахаром и корицей, мукой.Отставим пока в сторону. Тесто раскатаем и вырежем по размеру наших формочек, можно использовать стакан, подходящий по размеру ф...

Десерт мур мяуИнгредиенты: сироп варенья - 1 ст. ложка, малина - 200 граммов, сливки густые - 250 граммов, безе - 50 граммовСливки взбейте в густую пену, добавьте сироп, малину, оставив несколько ягод для оформления, и взбейте все вместе до получения однородной массы. При подаче уложите слоями в креманки сливочную массу и раскрошенное безе. Оформите оста...

Коктейль mini maryИнгредиенты: 25 мл протертых томатов, 25 мл водки, 1 желток перепелиного яйца, 3 мл вустерского соуса, 0,5 помидора черриВлить в шот протертые томаты, добавить вустерский соус. Опустить половинку помидора черри и желток. Влить водку.