Деревенский хлеб сестер симили

Деревенский хлеб сестер Симили Для приготовления хлеба потребуется мука пшеничная и мука ржаная, вода и оливковое масло, дрожжи сухие, сахар, соль, мёд и тмин (можно заменить на анис). Тмин за несколько часов до приготовления хлеба измельчить в ступке, смешать с мёдом и оставить настаива... Ингредиенты: Вода - 240 мл, Дрожжи сухие - 1 ч. л., Масло оливковое рафинированное - 40 мл, Мёд - 1 ст. л., Мука пшеничная - 350 г, Мука ржаная - 50 г, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Тмин сухой - 3 г

Деревенский хлеб с тмином Приготовим продукты: мука пшеничная, мука ржаная, соль, вода теплая кипячёная, соль, мёд, тмин, масло оливковое. За полчаса до начала приготовления смешаем тмин с мёдом, пусть постоит. Затем добавим смесь в тёплую воду. Перемешаем. Добавим оливковое масло.... Ингредиенты: Вода кипячёная - 250 мл, Дрожжи сухие - 1 ч. л., Масло оливковое Extra Virgin - 40 мл, Мёд - 1 ст. л., Мука пшеничная - 400 г, Мука ржаная - 50 г, Соль экстра - 1 ч. л., Тмин сухой - 0.5 г

Деревенский хлеб от сестер Симили Заранее, за 1— 2 часа начинаем подготовку. Тмин должен настояться в меду. Половину тмина я заменила кориандром. Можно также добавить анис. Растереть ступкой, соединить с медом. У меня мед гречишный, поэтому у теста и хлеба небольшой оттенок будет. Для опары... Ингредиенты: дрожжи сухие - 1 ч. л., мука - 3 ст. л., вода - 4 ст. л., мед - 1 ст. л., тмин - 3 г, оливковое масло - 40 мл, ржаная мука - 50 г, пшеничная мука - 300 г, сахар - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., вода - 200 мл, оливковое масло - 1 ч. л., пшеничные отруби - 3 ч. л.