Деревенский омлет с сыром и кабачком

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

кабачок 1 шт.
сыр 70 г
брынза 70 г
петрушка 1 шт.
пармезан 70 г
яйцо 4 шт.
черри 5 шт.
оливковое масло 2 ст.л.
соль
перец

Рецепт приготовления

Кабачок натереть на крупной терке.
Весь сыр и брынзу натереть на крупной терке.
Петрушку крупно нарезать.
Кабачок соединить с яйцами, петрушкой и сыром (1 ст.ложку сыра оставить). Посолить, поперчить, взбить.
Разогреть в сковороде масло и выложить яичную массу.
Готовить до полуготовности. Помидоры разрезать на 2 или 4 части (в зависимости от размера) и выложить на омлет.
Посыпать оставшимся сыром, накрыть крышкой и готовить ещё минуты 3.
Подать к столу! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пышный омлет с кабачком и креветкамиИнгредиенты: яйца куриные - 4 шт., молодой кабачок - 1 шт., креветки - 150 г, сыр твердый - 30 г, лук зеленый - 4 стебля, молоко - 3 ст. л., масло оливковое - 1 ст. л., острый соус чили - ч. л., перец черный молотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепоткаДуховку предварительно разогреть до 180◦С. Кабачок нарезать тонкой соломкой. Зеленый лук порезать наискосок. Белки отделить от желтков. Соединить желтки с молоком, добавить соус чили, посолить, поперчить и взбить все миксером. Белки взбить в пышную пену. Вм...

Омлет с кабачком мгновенный завтракИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Кабачок (маленький) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Зелень (по желанию) - 0,5 пуч., Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л., Специи - по вкусуПродукты Кабачок натереть на крупной терке, лишний сок чуть отжать. К кабачку добавить яйца, муку, посолить по вкусу Взбить вилкой, получится пышная масса. На разогретую сковороду с растительным маслом вылить кабачково-яичную массу Готовить под крышкой, на ...

Деревенский рыбный пирог с сыром krayshnikИнгредиенты: тесто: мука пшеничная 350 гр., мука цельнозерновая 150 гр., вода тёплая 250 мл., дрожжи свежие 20 гр., соль 1 ч.л., мёд жидкий/сахар 1-2 ч.л., масло оливковое 2 ст.л., .............., лук-порей 1 шт. (250 гр. ), томаты-кусочками 1 б.(400 гр. ), соль/перец, тимьян сушен., .............., рыба-филе(сёмга) 250 гр., масло оливковое 1 ст.л., сок лимона 1 ст.л., соль/перец ., .............., сыр тёртый моцарелла 300 гр., яйца 3 шт., сливки 1-2 ст.л.Добрый день! Такой славный пирог с рыбой и сыром может смело "потягаться" с пиццей, я даже уверена,за кем будет победа.... В большую ёмкость просеиваем всю муку, делаем лунку и вливаем в неё тёплую воду, кладём туда раскрошенные дрожжи и мёд, оставляем на 1...

Неправильный омлет с кабачкомИнгредиенты: Яйца, молоко, соль, специи, сливочное (растительное) масло, кабачок.Перебирала свои записи и наткнулась на рецепт совершенно простого и незатейливого омлетика. Мне понравилось, что он с кабачком (на балконе тихо скучает один), да еще и помешивать нужно во время жарки! Омлетик получился очень легким и нежным. Я бы еще с тыкв...