Густой тыквенный суп с фрикадельками

3 рецепта

Густой тыквенный суп с фрикадельками Густой тыквенный суп с фрикадельками Тыкву помыть, почистить, удалить семена и нарезать кубиком (2х2 см). Часть (примерно 3 горсточки) отложить, остальное потушить с 2 ст. л. воды до мягкости. Готовую тыкву размять ложкой (я готовлю в мультиварке, поэтому использую деревянную ложку). Кстати, ... Ингредиенты: Тыква (вес не очищенной тыквы) - 1,7 кг, Вода - 1 л, Картофель (крупных) - 3 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Соль - по вкусу, Сливки (10%) - 200 мл, Филе куриное (крупные) - 2 шт, Творог (у меня был 9% 250гр) - 200 г, Сыр твердый (тёртый) - 2 ст. л.

Суп пшенный с тыквой и фрикадельками Суп пшенный с тыквой и фрикадельками Сначала приготовим фарш для фрикаделек: филе грудки пробить в блендере (или провернуть на мясорубке) до однородности, добавить сливки и соевый соус, хорошо вымешать Смачивая руки в воде, сформировать небольшие фрикадельки, убрать в холодильник (половину я з... Ингредиенты: Грудка куриная - 1 шт, Сливки - 50 мл, Соевый соус (ВОК от Киккоман) - 2 ст. л., Бульон (куриный) - 1 л, Пшено - 80 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 2 шт, Тыква - 100 г, Масло растительное (для пассерования овощей) - 1 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Сливк...

Цуккини и кабачковые цветочки Цуккини и кабачковые цветочки Вариант 1: Фаршированные кабачковые цветочки. Когда хозяйки решат приготовить это блюдо, то выходят собирать кабачковые цветочки ранним утром, чтобы они были раскрыты. Сада-огорода у меня нет (Я ОБ ЭТОМ ТОЛьКО МЕЧТАЮ!), поэтому приходится обходиться овощам... Ингредиенты: Кабачок (среднего размера или кабачковые цветочки) - 9 шт, Морковь (среднего размера) - 3 шт, Лук репчатый (большая головка) - 1 шт, Фарш мясной (говядина:свинина - 1:1) - 400 г, Рис - 5-6 ст. л., Петрушка (зелень), Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу),...