Густой рисовый суп с креветками асапао

Ингредиенты

Рис - 1,5 стак.
Лук репчатый - 1 шт
Помидор - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Креветки - 400 г
Масло оливковое - 3 ч. л.
Чеснок - 3 зуб.
Вода - 3 стак.
Лист лавровый - 3 шт
Томатная паста - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Перец красный жгучий - по вкусу

Рецепт приготовления

По желанию, можете увеличить количество овощей на тоже количество риса Лук, помидоры и болгарский перец мелко порезать и обжарить на оливковом масле. Добавить рубленый чеснок и томатную пасту. Через 3 мин. положить в сковороду рис. Немного потомить его на сковороде, чтобы он напитался ароматами овощей. Переложить все в кастрюлю, залить водой, положить соль, красный перец, лавровый лист. Варить до готовности риса. Креветки почистить. Обильно посыпать их солью и черным перцем. Положить в суп за 3-5 мин. до готовности.

Источник

Похожие рецепты

Густой рисовый суп с фруктами квасовкаИнгредиенты: Сахар, Вода, Рис (овсяные хлопья), Фрукты (яблоки, изюм, вишня и др.), СольВарить рис (овсяные хлопья) в воде почти до готовности. Рис предпочитаю круглый, так как он более "наваристый". Добавить очищенные и нарезанные дольками яблоки, изюм (не распаренный), вишню или другие фрукты или ягоды по вкусу. Посолить, посолодить. Варить ...

Густой рисовый суп дачные фантазииИнгредиенты: Рис ("Басмати" в пакетиках от "Мистраль") - 1 пакет., Цуккини (молодой) - 1/2 шт, Сельдерей черешковый (стебель) - 1 шт, Сельдерей листовой - 1 пуч., Чеснок - 2 зуб., Лук репчатый - 1/2 шт, Лимон (сок) - 1/2 шт, Бульон (овощной или куриный) - 1 л, Мята (веточки) - 3 шт, Соль - 1 ч. л., Смесь перцев (свежемолотая) - 1/6 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л.Для приготовления этого супа берём рис "Басмати" в пакетиках от "Мистраль", он варится всего 12 минут, мы же будем варить его до полуготовности всего 9 минут. Кладём рис в воду, доводим до кипения и варим на медленном огне. Пока рис вар...

Густой рисовый суп с тайской ноткойИнгредиенты: лесные грибы - 400 г, мясо для бульона - сколько не жалко., рис (у меня басмати) - 150 г, лук репчатый - 1шт (крупная), чеснок рубленный - 2 ст.л., сахар коричневый 1 ст.л., соль, масло для жарки., паста для супа том ям - 2 ст.л., у кого нет пасты нужно взять вот такие приправы: чили перец красный 1-2шт, листья лайма -5 шт., соевый соус - 2 ст.л, цедра и сок 1 лимона, кинза 2 ст.л.Отварить мясо с косточкой. снять мясо с кости и отправить в бульон. Отварить лесные грибы 10 минут, слить воду, промыть холодной водой. нарезать пластинками и отправить в мясной бульон, варить минут 25. У меня 3х литровая кастрюля. жидкости 2,5л Нашинковать...

Салат рисовый с кальмарами креветками ананасом яблоком и сырыми овощамиИнгредиенты: Рис, яйца, кальмары, креветки, ананас, яблоко, овощиСварить вязкий рис (круглый или дробленый, воды в 4 раза больше). Нажарить на растительном масле луку, нарезанного вдоль, а не поперек луковиц, достать шумовкой в миску для смешивания салата, в сковороду всыпать кусочки чеснока и консервированного или свеже...