Густой домашний йогурт

856 рецептов

Густой домашний йогурт В магазинах большой выбор йогуртов. Вкусы у них разнообразные. А вот срок хранения заставляет сомневаться в их пользе. Можно приготовить йогурт в мультиварке или в йогуртнице, а как быть, если у вас нет ни того, ни другого? Я уже много лет делаю йогурт всем... Ингредиенты: Молоко 3,5% жирности - 1 л, Йогурт классический (без наполнителей) - 200 мл

Домашний йогурт в йогуртнице В рецепте приготовления домашнего йогурта в йогуртнице можно использовать как специальные закваски, так и йогурт. Это может быть натуральный и без добавок, купленный в магазине, но лучше всего взять его только 1 раз, а после заквашивать молоко домашним йогу... Ингредиенты: Молоко 1-1.5 Литра, Натуральный йогурт 1 Ст. ложка (или закваска)

Домашний йогурт "Дахи" Не знал в какую рубрику поместить данный рецепт (нет здесь раздела "Молочные продукты", поэтому поместил в "Напитки", хотя, конечно, йогурт сложно назвать напитком. Итак, приготовим необходимые нам продукты - молоко и йогурт. Естественно... Ингредиенты:

Йогурт греческий Приготовьте йогурт по любому близкому вам рецепту. Принцип прост: нагреть молоко до 40 градусов, в ёмкость для сквашивания налить закваску. Обычно, когда нет остатка домашнего йогурта, я использую «активию» без добавок или «греческий йогурт».) Развести небо... Ингредиенты: Молоко - 1 л, Йогурт (живой йогурт без добавок) - 150 мл

Домашний йогурт без йогуртниц и мультиварок Все очень просто. Для первого раза я брала сметану вместо йогурта (не хотела брать магазинный, но можно и его ) А в дальнейшем уже будете оставлять немного своего йогурта как закваску для следующих партий. Приготовление: нагреваем молоко до 40 градусов, есл... Ингредиенты: Молоко - 1 л

Домашний йогурт без йогуртницы Литр молока выливаем в кастрюлю и доводим до кипения, но не кипятим. Если у вас есть кулинарный термометр, то доведите до температуры 80С. Так как у меня термометра нет, то я спешу снять с огня при появлении первых мелких пузырьков. Если в процессе нагреван... Ингредиенты: молоко - 1 л, йогурт натуральный - 1 ст. л.

Вишнёвый йогурт в йогуртнице Сначала надо простерилизовать стаканчики для йогурта. Я делаю это так: наливаю в стаканчики немного воды (на 1/4) и ставлю в микроволновку на самую большую мощность (800 W) на 3 минуты. Стаканчики достаю, воду выливаю, жду, пока остынут. Стерилизованное мол... Ингредиенты: Молоко (стерилизованное, не менее 3.2%) - 1 л, Йогурт ("Активия" с бифидобактериями вишнёвая) - 150 мл, Сахар - 2 ст. л.

Домашний йогурт " Данон" Заморозить кефир. Лучше 2.5% жирности или 3.2%. Чем жирнее кефир тем гуще йогурт. На кастрюлю устанавливаем дуршлаг и выкладываем в него замороженный кефир, предварительно сняв упаковку. Лучше покупать кефир в пакете. Оставляем кефир при комнатной температу... Ингредиенты: Варенье (любое по желанию)

Домашний йогурт в мультиварке Смешиваем все ингредиенты и разливаем по баночкам. Делала в пластиковой баночке. В оригинале девочки советовали использовать стеклянные баночки из-под детского питания. Наливаем теплую воду в чашу мультиварки до нижней риски, ставим баночки, закрываем крышк... Ингредиенты: Молоко - 0.5 л, Сливки (11%) - 0.5 л, Сахар - 3 ст. л., Йогурт (без добавок, брала Активию) - 1 упак.

Праздничные сырные рулеты с домашним йогуртом 1. Вот такие пакетики. Для 12 баночек очень густого йогурта нам понадобится 2 пакетика, если густой не нужен то можно обойтись и одним. 2. Высыпаем закваску в кастрюлю или любую миску 3. Заливаем теплым молоком и тщательно перемешиваем, крупинки закваски до... Ингредиенты: для сырных рулетов: сыр в слайсах голландский — 4 пластинки, сыр российский — 100 г, сыр творожный без добавок типа альметте — 200 г, укроп свежий — 1 небольшой пучок, перец болгарский — ½ плода, чеснок — 1 зубчик, соль, перец черный молотый, ........., для...